桂林胜利桥美食哪家好吃（胜利桥附近美食）

#太原头条# #太原身边事# #太原爆料# #太原美食# 胜利桥东这家早餐我觉得不错，你看我为了吃他家的烙饼专门骑行十来公里过来的。很多时候我们会心心念念的放不下喜欢的东西，所以我们就需要付出行动去追求它，拿出义无反顾不撞南墙不回头的精神去感动它，直到占为己有为止。你看我就做到了。我相信你也可以，不就是一顿早餐吗，你说了？对了这家晚上也开了。地址你看图片蓝色牌子就知道了。就这吧，吃过的留言，没吃过的尝尝。

#一九七八年的这碗面# 经意与不经意间，几十年的光阴就那么悠悠荡荡悄悄溜走了。我翻开自己内容繁杂的印象笔记，对一个城市的认识，似乎就从一碗面开始。

一九七八年九月，我家从铜川迁移到宝鸡，那年我八岁。阴雨绵绵，天挺冷的。列车一路晃晃荡荡，走走停停，雨却不曾停歇。等到下了车，跟大人走出老火车站，天已经半黑了。找家小饭店进去坐下，里头地方不大，摆了三四张桌子。灯光昏暗不明，水气氤氲，夹杂着忙碌的气色。饭端上来，是面条。当时我还不知道它叫臊子面。长途旅行后的疲乏饥寒，遭遇到那诱人的颜色和香味，一下子就让我来了精神。高尔基说：“我扑向书籍，就像饥饿的人扑向面包一样。“我当时的情况，想必与此极其相似。

这碗面来的正好。粗瓷大碗，盛满红褐色油汪汪的汤汁。汤上飘着绿绿的菜、金黄的碎鸡蛋；几片猪肉，红红白白，分外诱人，只看一眼就不知勾起了我喉咙里的多少条馋虫。一口咬下，该会有多少油滋滋地冒出来呀！现在人们爱吃瘦肉，那时的人缺油水，却最喜欢肥肉。细细的、白生生的面条温和平静地潜伏在碗底，像在舒服地泡澡，懒洋洋的，让人想起除夕夜欢乐团圆的气氛中，窗外那懒洋洋飘下的雪花。不由自主咽了几口唾沫，先让所有的味蕾感官都做好准备。回想那时的神态，暗黄的灯光里，我的一对小眼睛，定然瞪得贼亮贼亮的。静止只在瞬间。然后，我就急切地抄起筷子，将小脸凑到了大碗边。

直到现在，我还是有点忍不住，想给昔日的自己点个赞，夸上一句：“你碎娃吃饭的样子好努力好香甜哩！”我吃了个满脸光辉灿烂。先将肉吃完，再吃面，香味浓厚，酸味舒爽，辣味提神，让人全身热气腾腾，无一处不舒畅自在。真是太好吃了。我用小嘴顶住碗沿，咬定青山不放松，吃得呼哧呼哧，吸溜吸溜的。穷尽所有解数，操控那双筷子，使劲地扒、挑、翻，别提多专注陶醉了，嘴角沾满了红油、辣子和碎屑。好像有朋自远方来一样———不亦乐乎。谁不想吃好的啊，尤其在那物质匮乏的年代！不知道鼻涕是不是不知不觉就过了河，反正记忆中，我妈好像两次掏出手绢给我擦鼻涕。她老取笑我，说我见到好吃的，就好像老母猪拱到了萝卜窖，还真挺形象呵！经过这样一番秋风扫落叶，连吃带喝，我的肚子被填得满满的，身上也不冷了。

以前我家的人都不习惯吃辣。可经过这回的刺激和启发，我竟然吃辣成瘾，此后吃饭无辣就感觉味道太寡淡。父母哥姐边吃边闲聊，说这面还挺好吃的。吃完从店里出来，坐上2路公交车。过胜利桥，上清姜大坡到姜城堡，这一落户就生下了根，足足住了三十多年。

这碗面饱含乡土之情，与它的邂逅总让我一次次回想。仿佛初来乍到，还走在过去的城市街道上，四十年前的阳光照在身上。道路不像现在这样宽这样平，两边分布着许多简陋低矮的平房。这边一条水沟，那边一道土坎。国营菜场、肉铺、新华书店、待业青年自谋出路合伙办起来的烧饼店、馄饨铺与住家户混杂在一起。主要十字路口摆着圆形的安全岛，交警就站在上面指挥交通。臊子面还是那个臊子面，记不清至今已经吃过了多少碗。似读一篇蕴藉而有趣的文章，耐心品咂总不会厌倦。想不到，初尝宝鸡的味道，就在这碗臊子面上。它和其它美食一起，坐拥这方山川水土、文化传统，以雍容淡定的气度，诱人的色香味，为本地人提供温饱欢畅，又以鲜明的地方风情迎接八方来客。第一次的感觉难以被岁月之流冲淡，或许正像老歌《故园之恋》所唱“经过多少风雨，难舍我的如初情窦。”

11月8日，当代文化大师余秋雨老师现身文化宫剧场。一场精彩的“优秀传统文化创新和发展专题讲座”就此隆重开幕。我乘工作之便，得以现场聆听，自然欢欣鼓舞。余老师还特意提到了这碗面。他说，宝鸡的臊子面是一绝，真的很不错；并为我们宝鸡的旅游业发展支招，建议邀请美食专家来品尝，可以成立一个美食研究会，推广宝鸡的美食和文化。的确，地方特色美食，会给初来者留下难以磨灭的印象，简直太重要了。一个主妇，想抓住丈夫的心，先要抓住他的胃。一个旅游城市，抓住游客的胃，也就能够在很大程度上获得他们的好感和留恋。

日久他乡成故乡，这碗臊子面，开启了我对宝鸡的认同。随着时间的推移，逐渐融入到这个城市。一方面是越来越熟悉，另一方面，也愈加感觉到自己对它的无知与茫然。作为一片被礼乐之光，青铜器之光照亮。曾领受过中华文明特殊眷顾，如今加速发展，既往开来的厚土热土。虽然时光已经过去了那么久，我对它的热爱、认识和了解也将永远不会有尽头。