徽县美食哪家好吃（徽县有啥吃的）

徽县名优小吃展播——陇顺斋点心

徽县素有“小江南”之称！谢谢你的分享！

银杏之乡——徽县

#打卡故乡美食#说起美食，我家乡的手工元宵当属一绝。春节的大街上除了花炮摊，就数元宵摊最多了。一张长桌，一个炉子。店家以头戴白帽的回族中年妇女居多。桌上摆着包好的元宵，一包里20个，一层一层整齐的摆成小金字塔一样的形状，用两层麻纸包好，上面再赋上一张红色或粉红色的帖子，用麻绳绑上，最后再打一个手扣，可直接拎着。这种包装从我小时候到现在一直没变过。小时候拜年一般都会配一包元宵。买元宵时，爸爸总要求现包一包，怕包装好的不新鲜。而我就在旁边看店家从盆子里，一双两双的取出元宵来，铺纸、摆放，包纸、系绳，每一个动作都不放过，如痴如醉！如今又看到这熟悉的场景，怎能不心生波澜，倍感亲切呢？

元宵的制作工艺不是很复杂，徽县盛产核桃，故，馅几乎都是核桃，芝麻，红绿丝，冰糖和的。皮是一层水，一层糯米粉一层一层的滚出来的，所以一个个大小不是很匀称。为了卖相好，店家会把元宵滚的很大，以至于有了后来流传的经典说辞，“咬一口没馅再咬一口还没馅”的口实！其实根本没那么夸张的。

冬天的晚上，转累了，坐在路边小摊上吃一碗元宵，那是最美不过的。吃元宵不用筷子