健康资讯 调料太多吃不出鹅的本味了！我做的醉鹅只有姜，蒜，盐，酱油和一斤多白酒，同样好吃！
炎哥（鱼佬）记住了，在家做醉鹅不要飞水啊！#美食教程 #妈呀太香了 #粤菜 @DOU+小助手
02:43早上杀了个鹅足足有十五斤重，大家说怎么做才好吃？
@湘妹小北罗元要外出打工了，全家人杀只8斤大鹅为他饯行，这家庭气氛围令羡慕。小北能干老罗好幸福一家人为他做美食。铁锅炖大鹅，鲜香美味真解馋[赞][赞][赞]湘妹小北的视频
鹅肉怎么做才好吃，你知道吗，一起来分享 - 鹅肉怎么做才好吃，你知道吗，一起来分享 - 今日头条
博雅生活分享广西白切鹅，也是广西人少不了的美食，但是必须是农村人养的那种鹅；做白切才是非常好吃的，口感肉质非常好；做法简单，
看你俩拔毛好快的，一只鹅两分钟搞定了，这样做的鹅肉真好吃
农村四哥自带食材前来拜访，一只鹅做两道好菜，巴适得很
10:16#头条创作挑战赛# #在头条看见彼此# #头条百景中国年# #家乡美食##春机dou来赢# #春曰生活打卡季#
今天和大家分享家乡美食
铁锅炖大鹅
主料：大鹅（净） 土豆
配料：葱，姜，花椒，大料，老抽，盐，料酒，鸡精
做法：洗净的大鹅剁成块，用锅烧两瓢开水，放入肉块，（料酒少许去腥）焯一下水，撇去血末，捞出备用。
起锅烧油，放入葱，姜，花椒，大料，肉块一起翻炒，炒出香味，放入老抽上色，添上清水，（料酒少许）盐适量，炖40分钟，放入土豆块，在炖12分钟，放入鸡精，出锅。
这道铁锅炖大鹅是传统的东北特色美味佳肴，轻轻来一口，鹅肉紧实，鲜香入味，回味无穷，那叫一个香！#我的拿手菜#
#分享好吃的# #天南地北大拜年# #2023新春庙会# 烤大鹅，你做过吗？今天我也是第一次做，我年前买了几只大鹅，除夕的时候炖了一只，觉得拨不过那个味，现在觉得，烤的比炖的好吃。我是这样做的。
烤大鹅：大鹅洗净切成小块，放入盆中，加适量洋葱丁、姜末、生抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、盐、孜然粉、辣椒粉（根据自己的口味可放可不放）、食用油、白芝麻、烧烤料，搅拌均匀，腌制1个小时。腌制好的肉放入烤箱中，上下200度，烤一个小时。
想要鹅肉好吃，全靠这一碗酱汁❗香味浓郁，在家也能做出美味的广式醉鹅❗
做法简单，配方收好，用来做鸭肉和牛腩也很不错❗
⚠️酱汁配方：
芝麻酱4-5勺，腐乳五块（这个菜地道的做法会用到两种腐乳，一是南乳，用红曲发酵，所以也叫红方，是广式腐乳，都有就都用，二选一也是可以的），柱候酱两勺，蚝油，白糖各一勺，搅拌均匀
