昭苏美食街哪个好吃（昭苏县小吃）

【行吟茫茫 特克斯河的旅程】

文/马志君

二十六 昭苏种马场 消失了的往日辉煌

过白马服务区往前十几公里十字路口红绿灯左打昭苏二公社现更名为阿克达拉镇右打过加油站穿一林荫道往前直行四公里便是著名的昭苏种马场，或走伊昭公路过昭苏检查站左打进野狼谷往前出峡谷便也是种马场了，一个以马业为主产业赫赫有名的国营农场，那是往日，多年以前，有著名的前苏联顿河马，伊犁马，杂交出来的混血伊犁马，马健壮，强劲，有耐力有速度，出口印度，巴基斯坦等邻国并盛产军马供给中国人民解放军骑兵连，还有牛羊几万匹只，骆驼，近千人牧工员工，后来就没有了，家产分了，工人下岗了，草场土地也分了，有分到几百亩上千亩的，而马场牌子还在，办公楼还在，机关大院还在，干部还在，并进进出出，听说还有几个种马，冷冻静夜，供牧民牵来母马配种，一次两千元到八千元不等，说还有些牛马羊，在山上，你看不见，马场现在有好几个社区，小洪纳海，乌尊布拉克，马场社区等等，而“洪纳海”哈萨克语原文可能是玉米，库呐克（哈语）翻译成汉语就是现在这个漂亮的“洪纳海”了，都在马场的原有地盘上，现在是一个小镇，有大十字路口，小十字纵横路口，然后东一条街西一条街，都是小商小厦，铺子，门面房，卖烧烤饭菜拌面的，萝卜白菜的，还有车拉来卖活鱼，干果，裤子帽子的，叫卖的喇叭声贼响，台阶及整个镇子向阳，可能古代是冬窝子，古人聪明，自然选择的址，延续了下来了，哈萨克牧民是很会选居住点的，许多山坡凹洼处都是，后演变成了马场，高高屹立在昭苏草原盆地之上的小镇，它不冷，暖和，窝风，卧风，十几个小时都向阳，十字路口台阶上有晒太阳的，打盹的，说话的，都是手操手，站一圈，中午十字路口电杆上大喇叭准时响了“社会主义好，社会主义国家人民地位高，唱支山歌给党听，现在播报昭苏新闻，今年昭苏水果玉米大丰收……，” 就 头也不回地甩手拍拍屁股地走了回家吃饭，广播停了下午再来，继续晒，上午那边十字角，下午这边十字角，跟着太阳走，晒，暖和地呀，我也晒，按时到达，也感觉暖和地呀！

十月份的昭苏，昭苏种马场，我旅途的一个点，独自住在一个荒芜院落，睡觉，吃肉，烤牛粪火，喝奶茶。昭苏的羊肉是很好吃的，嫩，鲜，没有膻味，还不肥。白天呢就四处走走，看看，听听。说种马场的头儿，来一个得一个癌症，没几年就“塔西浪”了，是机关大院不吉利，门直对着从油库来的那条路，有冲，实际也是那样，很像伊犁友谊宾馆，原苏联领事馆那条路，直对着州党委大楼大院。然后就是现在新来的这个头儿就在机关大门内测修建了一个照壁，视线挡了机关大楼，上面不是写着为人民服务，而是照壁正中搞了个阴阳八卦图案，辟邪的，像韩国的国旗。然后那个头儿就好些了，说到此最少现在还没有发现有癌迹象。听了后我也就是好奇，特意去看，觉得竟还有这种事儿。千真万确，和说的一模一样。阴阳八卦像两个海里的动物海豚什么的，一个尾巴下翻一个尾巴上翘头身都是相互对称，也不知道是怎么想出来的，说是辟邪，那样就不邪了。现代文明社会，年轻人是不信这些了，什么古人说，老子说，孔子说，农民谚语说，节气说，四十怎样六十知天命怎么样，什么古词，古代，流传几百年几千年了，都掉牙了，还是什么传统，至少我是对那些是不感兴趣的。我的一个小外甥三岁大人们在让她背古诗，古词，还自豪的不得了，“当当当当当当当，锵锵锵锵锵锵锵”，被我制止了。她懂那意思吗，背那有用吗，与现代社会相符吗，与新理念，新思想同步吗？让她玩手机，功能，抖音，外飞（Fi），掌握科技知识，人工智能，融入现代社会，现代思维，注重未来！还有什么书法，毛笔字，武功，气功，李连杰少林寺残害了几代中国青少年，有的几岁就开始习武弄棒，身体畸形，脑子坏了，成了傻B。那能挡子弹，打航母，奥运会上拿金牌吗？中国足球上不去，就是这些把青少年引诱上了歧途，邪路，歪路，没了人才！五四运动，新文化，鲁迅，中国的一次革命，现在也要来一次革命，彻底踏上新征程，新中国梦。听说有人要举报那修阴阳八卦的，浪费资金，封建迷信。可能也只是说说，真的也没什么人去，多一事不如少一事，先太阳晒好了再说！

对，晒太阳，秋天的暖阳，靠在十字路口台阶墙上，操手，眺望，朝下面昭苏县城，远处的雪山，白云，松柏，眺望。原来，这里也是如此地美好，温暖，惬意，而且我，还勉强地活着。

而活着也是多么美好的一件事情！

———2022年10月昭苏种马场 2022年11月27日 伊宁。

清明前夕，我去了一趟灵华山，做客在世交老符大哥家。

老符大哥一家坐落在永丰县中村乡的灵华山，虽然地方有些偏僻，由于时常走动，熟门熟路，在中村街下得班车以后，步行了大约走了一个多小时的乡村水泥公路，到得梅子坪村，再往大山里走了二三华里的路程，就到了老符大哥的家。

老符大哥看到我来了，非常高兴，打趣地说：“兄弟，这个季节进山，要委屈你了，但是，鲜笋有的是，管你吃个够。”

我一阵窃喜，心里在说，老哥，不瞒你说，我除了体验竹海生活之余，再就是冲着这口福而来。

老符大哥一家都是实在人，儿子符大东早年间就领着妻子，携着儿子，在县城的工业园区创办了一家竹材加工厂，拿老符大哥的话说，那叫什么创业，纯粹是把家里的责任山、自留山上的竹材，运进县城工业园加工而已。据说，大东的企业运作得风生水起，经济效益特好。由于企业忙碌，逢年过节，儿子才领着他的小家回几趟老家，与父母亲团聚，住上个三天五天，又急急忙忙往厂子里赶，山里的家，就留下老符大哥夫妇俩，打理着那百十亩的翠竹林。

老符大哥住在这茫茫的大山，一年四季守护着自家的林海，虽说是靠山吃山，也得细细地打理。就拿眼下这个季节来说，笋发竹长，是山里人最忙碌的季节，山涧的春笋破土露胸了，眼看就要拔节长高，需要间笋。什么叫间笋，为什么要间笋，请教老符大哥以后才知道，间笋就是把长得过密的、瘦小的竹笋挖出来。春笋过密，相互你挨它挤，反对竹子生长不利，这是其一；其二，间苗间出来的春笋，通过煮、压、焙、晒等几道工序，就成了笋干，出手以后，就是大把大把的钞票。这百十亩的竹海，得花多少功夫才能侍弄完，那劳动强度可想而知。

做客老符大哥家，真像老符大哥说的那样，有的是新笋吃。老嫂子一日三餐变着法儿为我推出琳琅满目的山珍：什么腊肉炒白笋、红烧肉烧笋片、鸭子炒笋条、土鸡烧白笋、猪蹄炖小山笋、霉鱼蒸老笋片、鸡蛋炒笋丝……总而言之，吃着老嫂子烹调的笋菜，舌尖上就一个字：爽！

这个样子的吃法，要不了几天，还不长一身的膘。

不行，我得上竹林溜达溜达，一来欣赏竹海美丽的风光，二来权当是做减肥锻炼。

走进茫茫的竹林，那真是翠竹的天堂，毛竹的海洋，漫山遍野的翠竹林连绵起伏，郁郁苍苍，即使就是日头正当午，茂密的竹林也透不进多少太阳的光辉。

竹海之中，有三年生的竹子，最多的还是上年生的嫩竹压阵。哇，你看，这里的翠竹简直就是超级的大，最大头的，都险些能做水桶装水，能做饭甑蒸饭，你说翠竹大不大？

最为壮观的场面要数那些正在破土的毛笋儿了，欣赏它们，真有一番“昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙”的感觉。

我就刚在一个毛笋边儿那么一站，笋儿才露出碧绿的嫩芽儿，一个转身，那笋儿就霍地窜出一大截，再静下心来仔细那么一瞧，毛笋儿就露出半个胖胖的身躯，真是一个快字了得。

在一个地势稍微平坦山涧，这里的地底下可能都是厚实的红土壤，就在这样的一个所在，竟然长出一长串的毛笋儿，数了数，竟然有八头之多，它们一溜儿，整整齐齐地列成一个长阵，仔细分辨，还能分出它们是高矮秩序列队，高的紧挨着大竹兜，小的则行走在最前头。

在竹海中，我还惊奇地发现，七个毛笋儿像叠塔一般，围着中间一个硕大的毛笋儿，它们相互紧紧地依偎在一起，看那架势，似乎在嬉闹，但是，仔细瞧瞧，又像是在热烈拥抱。

最有趣的事情，要数跟随老符大哥进山间笋了。老符大哥人老成精，漫山遍野都是毛笋儿，别人都拣大个的间回家，老符大哥却不然，专拣瘦小和密集的笋儿间苗。老符大哥对我说：“善待大自然，就是善待自己。”

多朴实的大哥，难怪乎，他家的竹山长势如此的茂盛。

老符大哥听说我要回家了，瞒着我，自个儿偷偷地溜进一处向阳的大山涧，挖回来十多个白白胖胖的毛笋儿，说是让我带回家，给他弟媳也就是我那妻子尝尝鲜。我知道，这样的毛笋儿叫白玉笋，简直是竹海人家的宝贝疙瘩，心头之肉，为了送我，竟然挑来这般的山珍，真是过意不去。老符大哥却不以为然，说：“你来一次不容易，就那么几个毛笋儿，不必介意。”听着这朴实的话语，我再也不好多说，用心领了。

做客老符大哥家，我不仅尝遍了烟火烧的山珍美味，也学到了许多有关竹海深处的学问，更领略到了灵华山人热情、淳朴的情怀。

在新疆有这样一座城市，全城没有一个红绿灯，却从不堵车，整个城市就像一个巨大的八卦造型。这便是位于新疆的特克斯县城，也被称为“八卦城”。

说起新疆的特克斯县，大概没什么人知道，但是如果说起新疆的“八卦城”，热爱旅行的人基本上都知道，去过这里的人都说这是一个很神奇的地方，全城没有一个红绿灯，但是却从来不会产生交通拥堵。

在城市里，为了更好的管理交通，红绿灯一直是城市疏通交通的信号灯，大家按照信号灯有序行驶。然而在特克斯这座城市，却没有红绿灯，也不会塞车，这到底是真的吗？毕竟特克斯作为旅游城市人流量非常大，再加上现在汽车是非常普遍的交通工具，一个城市如果没有红绿灯岂不乱套了？

但走进这个城市以后，发现这个城市真的没有红绿灯，这“八卦城”到底有何奇妙之处？

特克斯“八卦城”在哪?

特克斯是新疆伊犁所辖县，位于特克斯河流域东段，伊犁河上游。东、北与巩留县接壤，东与和静县为邻，西临昭苏县，南与拜城县毗连，北与察布查尔县交界。

地势南北高，东西低，中间是特克斯河谷。特克斯河自西向东贯穿八卦城。特克斯这个名字有两个版本。在突厥语中，它的意思是野山羊出没的地方。其次是在蒙古语中是平原、沙漠、溪流的意思。

刚进入八卦城的人，往往会有一种八卦城并没有想象中那么神秘的印象。然而，一登上市中心50米高的八卦观景塔，便可立刻领略到这个县城的魅力。在观光塔下俯瞰，青灰色的道路、青草纵横交错，呈八卦勘盆状。

特克斯城以城中心的八卦文化广场为太极阴阳，依八卦之方位，等距离、等角度辐射出八条大道。

八条街道全长1200米，主路左右两侧每隔360米有一条连接路环，从里到外共有四环路，其中一环八条街，二环十六条街。三环三十二条街，四环六十四条街，完全符合易经六十四卦三百八十六爻的数理。

由于这种独特的设计，特克斯所有的道路都是相连的，所以这里几乎不堵车。因此，特克斯县又称八卦城。

因为设计的道路是相连的，无论你走哪条路，都不会迷路或堵车。因此，1996年，有关部门取消了交通信号灯，八卦城成为了一座没有红绿灯的城市。

特克斯“八卦城”是谁设计的？

新疆特克斯县以八卦布局闻名，相传特克斯八卦城最早为南宋全真七祖之一丘处机所布置的。

当时，长春真人丘处机应成吉思汗之邀前往西域，当他路过特克斯河谷时，被这里的山山水水所打动，所以布置了这座八卦城。八卦城呈放射状圆形，街道布局犹如一个神奇的迷宫，街巷相通，街巷相通。

根据考古人员的资料，这里曾经是乌孙古国的故居。这里已发现乌孙古墓2万多座，墓葬保存完好，这里还有丝绸之路上非常有名的乌孙古道，可以说特克斯是一个座非常文化历史底蕴的城市。

特克斯现在发展的比较现代化，很多人都有自己的小院子。这里的原住民大多是哈萨克人，他们的祖先是乌孙人。房价真的很便宜，全价12万元左右就能买到一套院子，所以在最热的夏天来这里避暑的人很多。

特克斯的晚上比白天更漂亮，夜晚的八卦城在灯光的照耀下更加热闹迷人。远处的摩天轮永久变换着八卦图的阵型，整个城市的气氛非常好。

同时，八卦城具有浓郁的民俗风情、厚重的历史文化和秀美的自然风光。

如果来了八卦城只有一天的时间要怎么玩呢？

第一站：先去离街，整个小街都非常适合拍照，两边都是很有特色的小店，还有一些民族的工艺品，价格都不贵。绿树蓝墙，红色的砖瓦房，简简单单坐在路边都是非常美好。

第二站：果园巷，在离街的三环和四环之间，从八卦坛步行过去大概七八分钟，这里有很多手绘图，路口处有一个乌孙邮局，很适合拍打卡照。

第三站：有文化古韵的一站，易经全部都刻在石壁上，看着易经的道理，总感觉生而渺小，很多想不通的事情也没什么大不了。

第四站：南文化园，在这里可以饱览所有的新疆美食，酥油马奶酒、山花蜜都可以买到，饿了去吃顿羊肉汤，揪片子烤肉也可以。

第五站：夜幕降临，去广场的电影party上嗨一番，或者去巨大的摩天轮转一圈，摩天轮非常高，在顶端能俯瞰整个特克斯。

注意事项

如果想拍八卦城全景，需要使用无人机拍摄才好看，使用无人机需要提前报备。八卦城中心八卦坛的公安亭，带着身份证和无人机到这里报备一下就可以在城里飞无人机了，当地交警很热情，也是为了更多的人能把这个美丽的城市分享给更多的人知道。

近几年随着来这里旅行的人越来越多，行驶的车辆也多了起来，现在八卦城也有移动的那种小红绿灯，同时还有美女交警现场指挥交通哦。

这样的八卦城，你喜欢吗？

图片来源网络，侵删！

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七月十八日（自驾新疆第十天）

今天行程是从伊宁到昭苏。走伊昭公路。大约135公里。伊昭公路相当于小型独库公路。距离不长，说实话我们没有觉得有难度。而这种注定给我们带来麻烦。

就这为了安全，车由老司机开车。也许又应验了另一句俗语：淹死的都是会游泳的。进入伊昭公路不久，就感觉坡度急剧加大。由于急转弯过猛，把导航手机摔进座位缝隙。司机下意识去往下看一眼，车子一下子滑进了路边边沟。正不知所措，几辆新A牌照的普拉多停下来帮我们拉了出来。我从车上搬下来一箱酒表示感谢，人家坚辞不受。说新疆人民都是好人，都是热心人。我们万分感谢！

好在山路速度不高，好在同向一边是边沟，更好在有新疆好心人，我们人车无恙。（后去修理店维修，人家说车底部出了轻微擦痕外其他没事。尤其是油底壳没有损坏）

定定神，又继续出发。坡度越来越大，弯道越来越急，突然闻到一股焦糊味儿。因为刚刚车拖了底，尤其是感觉车辆起步有抖动，恐惧地以为是车出了问题。小心翼翼地开到前面观景台停车区。因为车多，交警竟然不让进。赶紧解释说我们车出问题了，才放我们进去。打开引擎盖，闻闻没有异味儿。这时候好几个车主围过来，才知道好几辆车都闻到焦糊味儿不敢再有了。听到这些，我才稍稍有些释怀。后来听高人说可能是车也出现高原反应而动力不足了。

走完伊昭公路，我们导航到莫因台村。然而不知道什么原因，离目的地还有十公里的时候，换个导航却显示还有60公里。把我们彻底搞糊涂了。好在周围恰好是大片儿的盛开油菜花，遂决定不去莫因台村了。就消费欣赏油菜花吧。

昭苏县是古乌孙国所在，而且正好是昭苏天马节的最后一天。宾馆特贵。所以我们决定附近的特克斯县住。并顺道去逛逛特克斯的八卦城。

这个县城是以八卦方位设计建筑布局。八个街道分别以乾，坤，离，兑，艮，震，坎，巺命名。整个内城几乎没有红绿灯。国家在2000年命名其为历史文化名城。

逛了八卦城，我们到乾街逛美食街。

明天去相邻尼勒克县逛唐布拉百里画廊。

#阿克苏头条#新疆伊宁——阿克苏铁路通车后，大美新疆一路美景根本停不下来啊！和橙子