健康资讯 油焖春笋
网购的天目山春笋到货了，这一大堆才8块钱！
春笋剥壳切片，锅中加水、白醋、盐煮开放入笋片焯水，除去涩味。
锅中放油烧热，加干辣椒煸香，倒入笋片翻炒均匀，依次加白糖、老抽、生抽、盐、黄酒和适量清水调好味。
开小火盖盖焖煮几分钟，开大火收汁，放点青椒调色，关火装盘。
酱焖安康鱼
安康鱼尾斩块，锅中放水，加姜片、黄酒煮开，倒入鱼块焯水后，洗净沥干。
锅中放油，烧热，下葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱和黄豆酱炒匀后，倒入鱼块，加黄酒翻炒均匀。
加水煮开后加盐、老抽、生抽、白糖调好味，开小火炖10分钟，开大火收汁，放几个青辣椒调色，出锅装盘。
#我的万能做饭公式# 竹笋抄小黄牛就是香，绝妙配搭，来，干上一碗米饭[赞]
晚餐[呲牙]
晚上简简单单几个菜:
卤鸭，
小抄藕片，
腊肉炒春笋，
黄心乌炒小青菜，
青椒香干炒平菇，
这个季节腊肉炒春笋绝对是YYDS，就凭这道菜就可以干两碗饭[大笑]
现在外面的菜多油多盐，还是在家里吃的好，便宜又健康[胡瓜]
黄山的干竹笋爱上南京五花肉，于是[呲牙]
