陕西什么好吃美食简单介绍（陕西有啥好吃的美食）
#晒晒家乡美食#
陕西美食品种繁多，面食深受老百姓爱戴。老陕常言吃一碗面食喜气洋洋，可谓一天不吃，心里不爽，三天不吃，浑身没劲，面条制作简单，食用方便，营养丰富。
今天给大家分享陕西人的拉条子拌面！
美味的大盘鸡加上拌面，真是面食爱好者的福音。
大盘鸡拌面充分体现了陕西人的豪爽，大块的鸡肉，配上青红辣椒，土豆，炖得软烂，面条一定是手擀的才好吃。
下面时加入青菜和豆芽。熟后捞出。
倒入大盘鸡中，汤汁鲜美香辣可囗，面条光滑筋道滋溜一吸，吃起来简直是味蕾和肚子的双重享受。双重快乐!
真真一盘色香味俱全的美食。配一碗面汤更滋润。
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周末闲来无事，在家里做一道陕西美食：陕西扣肉，灶台添水生火，用柴火煮出来的肉更好吃喔。陕西宝鸡扣肉又叫陕西蒸碗肉，用上好的五花肉，肥而不腻，入口即化，特别适合老人小孩和牙口不好的人。
五花肉切大块，放锅里煮，放葱姜蒜，水开起沫后捞出。
趁热在肉的全身涂抹甜面酱。
锅里烧油八成热，肉块下锅炸至金黄色捞出。
肉凉后，切片。
切好的片放在盆里，放入调料：生抽，蚝油，五香粉，鸡精，味精，放入少许白糖提鲜。
最后一步：把肉摆放入碗里，在肉上面放少许花椒桂皮八角，蒸煮一个小时。
大家都说广西的扣肉比陕西的蒸碗肉好吃，其实这个见仁见智吧，每个地方的风土人情不同，口味自然也不同。
陕西的扣肉，偏肥一点，但一点都不腻，我还是比较喜欢我们陕西的扣肉。
#宝鸡美食记录# #扣肉#
