健康资讯 你知道的真不少，可是正蓝旗在内蒙，离北京四百多公里。//@超级穷鬼大乐园:这次是正蓝旗的吧？
外向生活家k0总算见识到了，人性的丑恶与年龄无关。2月9日北京地铁一大妈车厢内吐痰，乘客见状提醒了一句，大妈并没意识到自己的错，反而变本加厉，紧接着又来了一口痰。北京地铁客服表示，已看到相关视频，会调查处理。咋就说大妈这行为谁看见不说上一嘴呢？一大把年纪了就这素质也没谁了。都说尊老爱幼，就这样的老人让怎么去尊老呢？他们都是倚老卖老，真是应了那句话坏人都变老了。
亲，你何必非要纠结大盘鸡和混沌小笼包呢？客观上，南方总体上餐食份量偏小是客观事实！但是，南方美食种类多，物美价廉也是事实。南方追求精致丰富，北方更偏向实惠，大家地域跨越几千公里，饮食习惯风格不同很正常啊！不必太在意[呲牙][呲牙][呲牙]//@晋江新人:那是你胃口小吧，年轻的时候一天吃一顿都可以呢，具体情况具体分析吧。南方的小吃分量本来就少，他要把南方的小吃当饭吃又嫌分量少就有点自相矛盾了。再说小吃跟大盘鸡没得对比吧。//@内蒙的兔子:看怎么说了？我上学时在北京，吃早点，一碗混沌加一笼小笼包，能顶到晚上再吃饭，早点是安徽人承包的湘菜馆，只做到十一点就撤了，我觉得也不算少了，关键是便宜！可能也是入乡随俗，到北京量大了些[呲牙]//@云烟:小笼算8元一笼，两笼16元。大肠馄饨算15元，那就31元，肉片汤不知道，没吃过，不过感觉也不用47元吧
【男子吐槽南方饭店分量少，1人点4份吃8分饱，回东北1盘2人吃到撑】2月8日，辽宁大连。一东北男子在福建宁德一饭店吃饭时，表示对于东北人来说，福建的菜量太少了。自己一个人吃了一碗大肠馄饨，一碗肉片，还有两笼小笼包才能吃饱一顿饭。刚开始只点了一碗馄饨，发现不够再点一笼小笼包，结果看到分量傻眼了，随后才又加了肉片汤和小笼包，才勉强八分饱。点那么多，感觉老板都很惊讶。几天后男子回到大连，点了一份47元的大盘鸡，有整整一大盘的肉，一份就够两个人吃。感慨南北方的对比实在是太大了
【烤全羊秘制配方｜教你羊肉的挑选，烹饪技巧，学到就是赚到，让你更懂烹饪】
大家好，欢迎大家来到我的美食动态，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”每年冬天，羊肉就是最火爆的食材，只因为其有很好的进补效果，在冬季能御寒暖身。国人吃羊肉的历史就有4000多年，经过烹调者的不断改进演变，羊肉的烹调方法也变得多种多样，煎，炒，烹，炸，烤，焖，炖等等，其中最出名的有：内蒙烤羊肉，山东葱爆羊肉，老北京涮羊肉，广东羊腩煲等等
在全国性而言，宁夏滩羊，因为独特的成长环境，造就了羊肉质鲜嫩，腥膻味轻，脂肪分布均匀，被食客认为是最好吃的羊。甚至多次成为国宴专供羊肉。但是在大多数的时候大家是吃不到最好品质的羊肉的，而是一些腥膻味重的羊肉。那么我们在日常生活中改如何去除腥膻味呢？
从厨多年的老厨师，在经过南北烹调之间，领悟出了烹调经验：南方羊肉搭配白萝卜，马蹄烹饪，既可以去腥膻，又可以提升羊肉鲜味。北方的羊，则可以放洋葱，辣椒压住羊肉的腥膻味。山羊膻味比绵羊重，适合烧烤而不适合焖煮炖汤。不同部位的羊肉也有不同的烹调手法：涮羊肉，选用上脑，大三叉，小三叉，磨档，黄瓜条五个部位比较适合。烤制羊肉时，适合选用鲜嫩的后腿和上脑部位，肥肉相间，烤制时香气十足。
【烤全羊腌制方法——配方工艺详细解读，已经带火十家店】
大家好，欢迎大家来到我的美食微头条，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”
【烤全羊的详细配方】：宰杀干净的羊一只70斤，「腌制的量按70斤蒜，太大了就同比例缩小」
（1）洋葱1000克，尖椒1000克，韭花酱1000克，老干妈豆豉1000克，胡萝卜1000克， 鲜姜1000克。
（2）兰州辣椒面140克，洋葱汁1000克，面粉400克，鸡蛋16个，盐150克，味精60克，生粉300克，姜汁600克，新疆孜然粉60克
【制作工艺】
（1）首先将全羊宰杀干净，放入淡盐水中，浸泡一小时，随后捞出，沥干水分，再在羊肉表面每隔一段距离划上一刀，便于入味。（2）将配方（1）中方的食材全部切成丝状，让食材的味道利用充分。（3）将配料（1）中的食材加在一起搅拌均匀，腌制半小时，随后放入羊的肚子中，涂抹均匀。（4）将配方（2）中的全部食材按照比例加在一起搅拌均匀，调成糊状。接着均匀的涂抹在羊肉表面，架入烤箱中，温度150-200度之间，烤制四小时，时不时的观察羊肉表面的变化。（5）烤制表面金黄发脆，内部熟透，即可。
烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房
不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！
————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制————
九姨太能吃能喝，用句东北话说，能造。
养马的酒姨太吃羊还得看内蒙、那蒙吃扒皮羊，南方家人喜欢吃带皮的，你是喜欢吃带皮的还是扒皮。#转转APP#美食 #我的乡村生活 #三农
01:19作为一个曾经归属乌盟，现在归属呼市的郊县人，在上大学之前还真是没有吃过烧麦这个源自呼市的内蒙名吃，以至于我们大一宿舍老七过生日，我们几个没有吃过烧麦的内蒙同学每人一人来了半斤，最后看着桌子上堆成山头的烧麦蒸笼，我们每个人第一次被烧麦吃得头皮发麻后来还打包了至少三分之一。
后来大学毕业开始漂在北京生活，几乎每次回内蒙呼市包头两地跑，同学、家人们都要张罗一顿烧麦早餐作为找回味觉记忆的开始。在北京的各种乡亲群里，大家都为发掘一家真正内蒙烧麦馆而兴奋！
昨夜高速奔波八小时顺利回包，早上起来已经八点半了，打算请家人吃一顿烧麦，结果大家都还打算赖床一会，我独自来到文化路上的一家烧麦馆准备打包回来吃。
九点刚过的烧麦馆依然座无虚席，二层小楼都坐满了人。内蒙的烧麦馆基本上没有啥服务，老板只管收钱下单，堂食和打包的客人基本上全称自助式服务，做水，冲砖茶，夹几碟小菜，五点开门的烧麦馆奶茶已经断供，服务员只管把烧麦跑似的端上桌来。
人间烟火气，最抚世人心，烧麦谈不上人间美味，确成了不少内蒙人魂牵梦绕的家乡记忆。三年未见的日常生活重新回来了，心头没来由的莫名兴奋。
欢迎各位乡亲有共鸣者互相关注，评论区交流！
#包头头条##内蒙古头条# #寻味北京# #北京头条# #美味就是家常味# #呼和浩特头条#
近日看到一视频，采访路人：宁夏首府是哪座城市，答案五花八门，有宁波、内蒙、甚至还有北京……让人啼笑皆非
宁夏还是要加倍努力，扩大自己的影响力，宁夏的首府是银川，有着塞上江南的美称，宁夏特产有盐池滩羊，中宁枸杞，同心头发菜，中卫硒砂瓜，西吉土豆，泾源黄牛肉等等。
在某书上看到一个近几年各省在北京常住人口排行榜，榜单显示在北京最多的外省人口前三名，分别是人口大省河南、河北、山东。其中在京河北人位列榜首，高达216万人之多，很大一部分原因应该是地缘优势和首都的人口虹吸效应。河南、山东分别以127万、69.7万人分别位列第二、第三名，本身这两个省的人口数量就非常庞大，基数大自然比例就高。再来看看我们内蒙人，居然排到了第9位，在京常住人口高达29.5万人，要知道内蒙古全区人口也不过2000多万人，这个比例就非常大了。相信这些在京内蒙人都是草原优秀儿女，随着内蒙经济的崛起，一定会有更多的优秀在京内蒙人返回家乡参与当地经济建设。你有过在北京奋斗的经历吗，你是否在北京已经安家落户了呢，谈谈你的感受吧。#呼和浩特头条# #内蒙古# #包头头条# #赤峰头条#
中国有两个地方真的是老天爷赏饭吃。当然，不是北京、上海这样社会资源密集的地方，也不是新疆、西藏这样幅员辽阔的地方，更不是山西、内蒙这种煤炭资源丰富的地方。而是云南、海南这两个气候资源独特的地方。
在中国，如果要靠旅游生存，海南和云南绝对是唯二的存在。随着国人越来越富足，老龄化越来越严重，冬季避寒度假将是巨大的需求。而能满足这个需求的只能是“两南”。
“两南”的发展优势在于旅游之外都还有其他优势产业。海南是反季节瓜菜，云南是优质烟草。所以，它们将来虽然都靠旅游，但又不全靠旅游。
收藏了，下次去北京只吃驻京办的。当前已吃过内蒙古驻京办的，羊肉是一绝。
穷游网在北京，最好吃的驻京办是市级的
