40岁做什么美食好吃（40岁干点什么好）

建议40岁以后，多吃“高叶酸”食物，增强体质，补充营养❗

少吃冰冷油腻食物，在饮食上要多下点功夫❗

1️⃣猪肝

【推荐食谱】爆炒猪肝

1、猪肝切薄片，放在冷水中泡一下，然后用淀粉水浸泡出猪肝内残血和杂质。洗净捞出加料酒，淀粉，胡椒粉，油，生抽搅拌均匀腌制5分钟。

2、锅里放油蒜姜爆香后，倒入猪肝快速翻炒变色加入洋葱，少许盐，一点点水和老抽调味，煮3分钟即可出锅!

2️⃣香菇

【推荐食谱】胡萝卜香菇炒蛋

1、热油鸡蛋炒熟盛出，蒜末爆香加入香菇胡萝翻炒断生

2、加入鸡蛋+一勺生抽+一勺蚝油翻炒均匀，撒上葱花即可

3️⃣芹菜

【推荐食谱】芹菜花生米

1、洗净的花生浸泡一个小时，锅里做水，加入八角，桂皮，生姜葱，大火烧开，煮个两分钟，让料的味道出来

2 、倒入花生煮一分钟关火，让花生米自然冷却这样做出来的花生米又香又脆

3、另起一锅水，先下胡萝卜焯水一分钟，再倒入芹菜十几秒，马上捞出来过一下凉水，不仅颜色好看，口感更清脆

4、 放到碗里，先加入葱油拌匀，再加盐，生抽醋调味即可