大米珍珠丸子做好吃美食（大米珍珠米）

从面包控变成大米控，近期迷米饭，

无限喜爱，大米的吃法不只饭，

晚餐做个大米糕。

#分享地球上的美食#

[兔子]【蔓越莓大米糕】食材:

珍珠米，纯牛奶，酵母粉，盐

大米是昨晚泡一晚上，滤水取200g磨粉，

要细粉没有颗粒状，加纯牛奶和酵母粉，

盐1g就可以了，喜欢甜可以用糖5-10g，

拌成粉浆发酵约1小时，冒气泡就发酵好，

倒模盒里，表面撒蔓越莓，放烤箱烤。

最近大米出镜率高的同时，零食也不念了，

过足碳水瘾，所以说好好吃饭就对了，

不挑五谷粗粮，不拒精制碳水，

适量控量都对身体好。

#小组问答箱#

你有什么问题都可以问我，我会在评论区回答。

#什么大米最好吃# 东北的珍珠圆米好吃。

#新年美食市集#

我家乡的特色小吃[惊喜]

[赞][赞][赞]珍珠粉：

[马思纯的微笑]珍珠粉，看似一粒一粒小小的珍珠，却非"彼"珍珠。

[微风]目前为止，我不知道除了我家乡，哪里还有类似的小吃。[害羞]

[微风]味道：纯大米制成，本来只有米香，用高汤、肉、菜等烹煮后，汤鲜＋珍珠粉晶莹剔透，光滑细嫩，美味佳肴就它了。

[微风]材料：大米（只有大米）[灵光一闪]

[微风]做法：大米碾成粉末后，加水用专门的筛子，筛出一粒粒的小米团，再经过晾晒等工序后，即可做成。（看似简单，实际上只有个别乡镇的人们会做[马思纯的微笑]）

[微风]我们家的珍珠粉，都是亲戚赠的[害羞]，纯古法制，量不多，但味道是真美。

[微风]过年时，煮年菜白斩鸡鸭的高汤＋鸡鸭的內脏，煮岀来的珍珠粉，味道鲜美，当饭吃最少一大碗[呲牙]。

这个东北珍珠大米5斤才14.9元，真当是嘎便宜[呲牙][呲牙][憨笑][憨笑][震惊][震惊]快来看DY直播！新助播是@饭饭

袁老——杂交水稻之父，他老人家的离去让我想起小时候吃米饭的情景，父亲是吃商品粮而母亲和我们姐弟四人是农村分口粮。那时粮站每人每月一斤大米，吃大米如数珍珠，焖米饭是一小把大米掺和一大碗糜米(农村分的口粮北方产的一种黍类，耐旱产量不高但很好吃甜津津的)，焖熟了黄灿灿的一锅(圆底铁锅）饭，星星点点般的大米颗粒小心翼翼地挑拣出来放在嘴里仔细咀嚼，可惜忘了当时的味道了。如今我们北方也自产水稻(产量高）了，而糜米反到变珍贵了(产量低种得少)，现在做米饭是一小把糜米一碗大米，焖熟了白花花一锅(电饭锅)含有星星点点的黄米粒饭，清香糯(大米）甜(糜米）真乃美食也！

“吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席”，吃饱不忘水稻父，时刻怀念袁功勋

今日晚餐~大白虾炒小白菜蘑菇，

主食是大米紫米饭[呲牙]

#挑战30天在头条写日记# 第一次去买散装的大米，最便宜的珍珠米2.8元一斤，长粒香5.99元一斤，看了看选了最便宜的珍珠米[大笑]回家装进瓶子里，跟儿子能吃很久了，孩子爸爸不爱吃主食[红脸]

放在瓶子里不爱生虫子，婆婆以前拿来的米总是把好的留着不吃，然后先吃生虫子的，我再也不要了，以后没了就去超市买散装的[中国赞]这样不浪费，也不容易生虫子，每次少买点就行[比心]

每日分享一个小食方：

健脾益气食疗方——薏苡仁党参粥

材料：薏苡仁30g、党参15g、粳米200g（例如东北大米、珍珠米）

做法：薏苡仁洗净，去杂质。党参洗净切片。粳米淘洗干净。将薏苡仁、党参、粳米放进锅中，加水1000ml，武火烧开，再文火煮45分钟即可。每周可服用一次，早餐使用。

效果：党参能补中益气，和脾胃，而且是少数可以气血双补的中药。薏苡仁可以健脾。两者连用可以健脾益气，气血双补。

备注：

1、选择粳米主要是因为粳米比大米的营养价值更高，可以提高人体机能，促进血液循环。

2、本方也适用于气虚湿阻型高血压患者食用。

3、本方不宜与萝卜、藜芦同服，与党参相克。

#超实用膳食营养指南##日常如何补气血##简单有效的药膳#

听说有人要珍珠配方？喝什么奶茶，还是吃珍珠米饭吧。

泰国香米虽然香但的确不好吃，因为是籼米的一个品种而不是粳米，所以一般人对籼米的口感嗤之以鼻，我国吃的东北许多粳米品种都是从日本引进的比如东北的五常大米，珍珠米，石板米等，因为地理纬度差不多也耐环境，每次联合国大米评比日本大米总是第一，去年我们的大米五常大米和日本大米并列评为第一可见日本人培育的稻米有多么的好，同样引进在我国的土地上种出来的质量也很好而且也没退化。