陶然亭好吃美食（陶然亭附近美食饭馆）

#吃在北京#今天说的是在陶然亭附近的白纸坊东街上的醉香苑。这一带其实涮肉馆还蛮多家的，但是这一家的生意尤其好，孙大喜欢这里之后就常常带我们来吃，或者公司里有外地客人来的时候要吃涮羊肉也是第一首选，就连我们老板来，有时候我们也一起在这里等座，然后在喧闹的大厅里吃肉喝酒，好像不管是什么人到了这里，都会变成南城老爷们儿了。

我上次也说，区别一个涮肉馆的好坏只有肉和小料的区别，肉的问题我觉得是最容易解决的问题，只要你用心开发，就一定会找到好吃的羊肉，但是小料就不一样，各家有各家的特色，各家有各家的秘方，所以，是真的各家有各家的地道；我觉得醉香苑最好的就是小料。

说到这里我不得不插播另外一个趣闻，孙大虽然常常带我们来吃，但肯定他吃的是最多的（他还在北京电视台《食全食美》节目采访醉香苑的时候出境过），所以他和老板算比较熟的，我们只管吃，谁是老板也不知道也不关心，后来我带我们家里人也来吃，我妈才发现这是我们楼上邻居女儿开的店，而且我妈和老板爸妈还挺熟。

原来是老两口每天在家秘制调料，具体秘方我们当然不知道，如果我想知道的话其实我可以去翻我妈家楼下的垃圾桶，每天熬好的这个底料由老爷子送到店里去，然后再由一位大师傅兑到麻酱里去搅和，直到完全融为一体，据说这位大师傅常年搅拌，右胳膊比左胳膊粗好多。

因为是白汤炭锅，所以对肉的要求也是很高的，这里的每种肉都是很新鲜的，肥而不腻瘦而不柴，肥瘦相间是我的最爱。

我还喜欢他们家的小火烧，尤其是糖火烧，非常好吃。

后来这一家又在南新仓开了分店，这家店地处东城，显然没有那么喧哗了，但是在这个寸土寸金的地方，我觉得是一家高性价比的餐厅，如果吃饭的人来自北京城东西南北，我们一般就到这里，交通也很方便，好停车而且在地铁旁，我们昨天就在这一家吃的。

店里也有很多北京特色小吃，我的一位从加拿大回来的朋友，我就给她点了豆汁。

2023年北京庙会活动又开始了！

人大处公园第十届新春活动开始了，主要包括美食篇，冰雪篇，到处都是吉祥欢乐的节日氛围。活动时间

1月23一27日

陶然亭公园也举办了迎新春活动

主要以湖面的冰雪世界为主、

活动吋间|月22一2月5日