正月十四好吃的美食（正月十四吃啥好）

正月十四欧乐堡

#沧州头条# 正月十四回老家，午饭弄得挺丰盛，尤其炸鳎目尖，爱吃不释口。老爷子说，你哥俩喝杯白酒吧，这么好的下酒菜？三弟说，他下午有事，喝不了。我也说，大中午，不喝为佳，不然下午啥也干不了。

晚饭就我和老爷子吃，老爷子饭量小且喜简俭，我属于“鸟食”级的，挺对路。爷俩熬了锅小米粥，主食和饭菜随便吃点，无啥可圈可点。

21点，我困意上涌，却睡不着，还惦记着那瓶金门高粱酒，便想着独饮几盅。

中午剩下几条炸鳎目尖，我取了两条，也没再回锅煎煎，凉着端上方桌。小葱拌鲜虾米，算道完成的菜。又切一枚西红柿配搭，足矣。

这金门高粱酒，酒精味不弱，也清净，却严重地缺乏大陆高粱酒的香和醇，不醇不厚，有点误导人。高粱酒，怎么没把粮香发酵出来？

管它呢？为酒不为看，关键是喝点能睡下。

玻璃杯太粗，不敢倒满，只喝半杯，已现困意。桌未及整理，埋头就睡，醒来已是大天亮。院落外边鞭炮声响个不停，高粱酒的余威趁机发作，开始在大脑中作乱，幸亏喝得少。若是再喝半杯，没准宿醉起不了床。#家常菜随手拍# #木空酒语#

初春瑞雪

初春时节雪飘扬，

满地风光裹素装。

有韵言诗佳景丽，

钟情拍照美图良。

梅枝绽蕊花园艳，

草木萌芽柳岸香。

四海丰收来紫瑞。

盛年体健又安祥。

注：兔年正月十四日立春，十八日甘肃中东部大雪飞扬铺地，山河壮丽，银装素裹，分外妖娆。俗话说，瑞雪兆丰年，愿所有美好都如约而至。于昨晚有感而发。

正月十四民间年俗知多少？#我们一起上头条# #每日一悟# #西安本地# @今日头条 @微头条 @抖音

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#挑战三十天在头条写日记#

正月十四紧急住院开始就禁食禁水，然后转到这里，然后手术，禁食禁水一直未变，第六天的时候，姐夫来看他，我买了火烧，在他床头饭桌边吃边聊，姐夫走后，他说:哎呀，馋死我了，等我能吃东西了，我先喝一碗小米饭，再放点香菜末，放点盐……

很简单的一日三餐，很简单的小米粥，得病之后全成了奢望

正月十四躲春，我们这边习俗，牛肉拌饭，步步高升，牛气冲天。#每日打卡上热门# #2023年癸卯年正月十四#

2023/02/04 正月十四 立春

当年高级下酒菜…

正月十四立春，老传统“咬春”不能忘，兔年万事皆顺！去年腊月的时候，家家户户窗前都挂满了香肠腊肉，浓浓的节日气息扑面而来，看着就特别的诱人，让人看了垂涎三尺。#分享地球上的美食#

　　过完年您家腊肉还多吗?这不马上要立春了，按照我们这边的习俗，这天要“咬春”，必须吃春卷。咸肉别直接水煮了，安排一次 “明星”菜——咸肉春卷，比野菜的还好吃。

　　准备食材：春卷皮、咸肉、蒜苗、生抽、盐、糖、油

　　制作方式：

　　1、 咸肉先用温水冲洗表面的灰尘，然后将皮去掉，太硬不好炸，然后切成细丝，再用温水洗一遍，冲淡一点咸味，放在一旁备用;

　　2、 蒜苗去根冲洗干净，将白茎和绿叶子分开，将白茎从中间剖开变成丝状，叶子也是同样，这样腌制的时候比较好入味;

　　3、 将准备好的蒜苗里面加入油、盐、糖和生抽，充分搅拌均匀腌制一会;

　　4、 准备一碗清水，将春卷皮从一边放上咸肉丝和蒜苗丝，然后卷起来，卷到另一边的时候，将春卷皮在水里粘一下，这样就可以很好的封住口;

　　5、 锅中倒入适量的油，油热后将春卷皮放入油中去炸，先炸至一面发黄就翻面继续炸;

　　6、 全部炸至金黄即可出锅。

正月十四游花灯

今天正月十四，我们主要看看传统美食方面，有哪些传统习俗？ 我将美食传统习俗，归纳为：“三吃一喝一偷”，五种传统习俗。

正月十四，有哪些美食方面的传统习俗呢？还真不少！一起来看看吧