好吃的美食推荐湘阴（岳阳湘阴美食）

#新年美食市集##美食##长沙美食##臭豆腐#如果非要给长沙一个味道的话，我相信那一定是“臭”的！你可以不知道长沙的糖油粑粑，可以不知道长沙的茶颜悦色，但你不能不知道长沙的臭豆腐！长沙的臭豆腐是出了名的，走在大街小巷，那种弥漫在空气中的臭味，给人留下了深刻的记忆。

长沙的臭豆腐是很多长沙人从小吃到大的美食，虽说它的味道让人敬而远之，但是并不能影响本地人对它的热爱，不知道屏幕前的你有没有吃过呢？

根据《长沙饮食志》的记载，长沙臭豆腐的起源来自于湘阴地区的油炸豆腐，相传湘阴人姜永贵在年轻的时候到落棚桥的一位老乡那里学习油炸豆腐技术，因师傅身体不好，回乡养老，将油炸豆腐担子交给姜永贵经营。姜永贵在油炒豆腐卤水基础上，通过自己的改良和加工，从落棚桥流动的小摊位，再到火宫殿固定摊位，让自己的臭豆腐逐渐走入很多人的视野。甚至有很多外地游客来长沙旅游只为吃上一口正宗的臭豆腐。

我们的领袖曾这样评价臭豆腐：“到长沙没有吃过臭豆腐就等于没有到过长沙！”

的确，臭豆腐的“臭”味随着时间的推移，已经和长沙这座历史悠久城市融为一体了，它既是长沙的代表性美食，也成了长沙人永远都不会忘记的儿时的味道。

#哪个湖南地区的人在长沙最多# 湖南地区的人在长沙最多的要算岳阳地区湘阴县人了，湘阴本地人是很狡猾的，更会说漂亮话，天生的白舌子，哪里有好处就往哪里钻。

湘阴隔长沙很近，自驾车一小之内可以到长沙，之所以，长沙成了湘阴人的福地，九十年初期，有湘阴人来长沙捡废品，那时侯的人很单纯，包括长沙人在内都没有意识到废品收捡这个行业，是湘阴人发现了这个垃圾堆里的发财门路，那时候马路上、垃圾堆里处处是宝，随便一天就要捡几百元钱废品，大家要知道九十代初期每天收入几百元是什么概念了，后来很多人捡废品、收废品发了大财，在长沙买房子，做大生意的人大有人在。慢慢的亲戚传亲戚，捡的人多了就赚不到钱了。

湘阴杨林寨乡的人祖籍新化人，六九年移民迁往杨林寨，杨林寨人勤劳勇敢，智慧聪明，性格耿直。八十年代开始，大批人涌入全国各地做菌子，长沙驻地最多，长沙的老工厂和大学的防空洞里、马黄堆的大片菜地里，到处都有杨林寨人种菌子，许多人都发了财，在长沙和湘阴县城安了家。

岳阳烧烤是最有名的传统美食，湘阴属于岳阳辖区，对这个传统美食的加工制作是最拿手戏，长沙许多挂牌【岳阳烧烤】的夜霄店大部分都是湘阴人，还有那些每天被城管追赶得四处躲藏的路边摊烧烤，在长沙深受市民的亲睐，这些摊位，湘阴人也是主流。

还有庞大的农民工队伍、做小菜生意的、进厂的就更不用说了，湘阴人都是主力军，长沙对于湘阴来说，是具备天时、地利之优势的，是湘阴人的谋生之地，当然长沙的外县人肯定是湘阴人最多了。

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