三亚什么好吃美食做法（三亚人气美食）

今年的第一份清补凉安排上。

在海南，清补凉真的很好吃，即便我在生活快两年了，还是觉得清补凉是海南最好吃的小吃，是每一位来海南旅游必吃的小吃，你们来海南旅游吃了清补凉了吗？

海南美食农耕特色簸箕饭——烤乳猪！

海南烤乳猪，色泽红润诱人，整条猪烤的又脆又透，还不起焦。香气四溢。吃烤乳猪当然要先吃皮，挟起一小块带皮烤肉，沾一下含有酸甜调汁，入口皮脆肉嫩，鲜甜焦香，油而不腻。唇齿留香回味无穷。

#海南都有哪些可口的清凉美食呢?# 清补凉，绝绝子

#你最怀念家乡的什么美食#我最怀念的美食是家乡的文昌鸡。我的家乡在文昌，文昌鸡是海南四大名菜之一，百吃不腻。在我们家乡有无鸡不成宴一说，节日的主打菜就是文昌鸡，文昌鸡皮薄肉紧实，肉质鲜嫩，肉香浓郁，吃一口满嘴生香。

文昌鸡好吃首先在于品种和别的鸡不一样，它的体型紧凑，匀称，具有“三小”“二短”的特征，三小指头小、脚小、颈小。二短指颈短、脚短。其二是吃的饲料不一样，平常人家就喂的椰肉，米糠，玉米等粗粮，有的地方是放养在榕树下吃榕树籽长大，两种养法的鸡都特别好吃。我们家乡都是喜欢原汁原味的，所以都是白斩为主，还有用椰汁煮来搞火锅吃的，我还是最爱白斩鸡，保留了它特有的香味。

吃白斩文昌鸡还少不了一道灵魂蘸料，用姜末、蒜末、香菜末、香油、小青柑、生抽调配好，再用煮鸡的汤油浇淋上配料，让配料散出香味，就可以蘸着吃了。

文昌鸡饭也是家乡的一道美食，用煮过鸡的鸡油汤，还有蒜一块放进米里煮，就成了一道美味可口的文昌鸡饭了。

有什么让你吃一次就记一辈子的美食？

海南这边的烤乳猪真的很好吃 选用50天左右的小香猪放入腌料腌制30分钟 加入涂抹老城上色 慢火烤制90分钟表皮枣红酥脆 热热的吃起来嘴流油香。

我可以一辈子都吃他们家的美味海鲜

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是不是所有好吃的东西吃久了都会吃腻啊，我觉得我对海鲜真的是十分的钟爱了，一段时间不吃就想念的很，如果可以的话，我都愿意一辈子吃头号渔港海鲜餐厅家的美味海鲜

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