大圆子的丸子做好吃美食（大丸子做法大全家常）

蜜汁红薯丸子：鲜红薯洗干净，放入蒸笼蒸熟（农村用的烧柴火锅蒸最好），取出放入面板上，不烫手时就可以进行剥皮处理，将剥光的红薯放在盆里，按照10：1：1的量放入淀粉小麦粉，进行揉团，形成面团后再省面10分钟，油锅里放入大豆油，待油温达到七成热，将省好的混合面团，借助就餐是用的汤勺团成汤圆大小的圆球，放入油锅进行炸，颜色变为金黄色，捞出沥干油脂，红薯丸子就做成了。待红薯丸子入口不烫时就可以享用，酥嫩可口。取干净的锅放入500毫升水（根据红薯丸子量）烧开，放入白糖或冰糖，熬制成汤汁，浇在红薯丸子上面，一道美味酥甜的蜜汁红薯丸子大功告成。

最近新研制了一道油炸小吃，瘦肉萝卜丸子。味道还不错，颜色金黄，很好看，食欲满满。

今日早餐~

自制章鱼