摘柿子糖水做好吃美食(摘柿子的工具图解)
李亚鹏吃柿子,使用陶瓷小碟盛装,不锈钢小勺挖食,手法看起来非常的讲究,有仪式感,怎料网友评论却有点尴尬了。今日霜降来临,李亚鹏深通24节气,知道此时的柿子最好吃。
熟透的柿子如果不用碟子乘着,薄薄的皮一撕,啪嗒,里面的瓤全掉衣服上了,一着急赶紧用嘴吸又拱了一脸,吃柿子还是讲究点好。
脆柿子我是拿手里直接咬着吃,软柿子我把它放碗里拿勺子挖着吃。但我就是不知道李亚鹏到底想干嘛?真是打算做男版李子柒吗?
实话实说,从来没有看过他拍的视频,但是吃柿子我确实喜欢用勺子挖着吃,太软的柿子因为这样吃比较不浪费!
软柿子就得拿碗盘接着吃啊。。。皮薄薄的,里面软软的,盘子不太好使,要用那种浅浅的敞口的碗,从蒂那扒拉开,挖着吃老爽了!!脆柿子削皮直接抓着吃就行了。
北方这个时候的柿子,除了皮都是糖水,用手搞的满手都是! 我前几年在西安秦王墓那里现摘了几颗,弄的满手都是,还没地洗手! 和南方的柿子不一样,南方的都是胶!最喜欢吃没有成型的核!
这么吃没毛病,就是他的表情和动作看起来有点浮夸了,感觉违和。 发自内心的喜悦和流于表面的表演,观众的感受是不同的。 感觉他跟拍广告似的!
我觉得他弄得好像有多高的生活质量似的,其实离开了王小姐,他什么质量都回不去了,因为他确实什么都没有,只有空想。
给李亚鹏打过工的一个朋友说,李亚鹏作为老板,人非常的好,从不为难自己的员工,好好人!而且他现在不是被大家炒作的那么没钱,据说和国家签了约,现在给国家博物馆做高端仿品,有可观的收入。
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柿子·柿饼·糖水
冰箱里还放着一盒柿饼。那是3月份我们小区解封当日,街道办事处发的慰问品中的一小部分。它象征事事如意!饱含满满的祝福!
又到新鲜柿子上市的时候了。在水果店,在超市,都可以见到来自各地的柿子。
今天去买了好几斤。那柿子红红的很软熟,掰开来就吃,蜜一般的汁液马上从嘴角、手上流下来。
吃着柿子,仿佛又穿越到从前。退休前某年的初冬时分,我出差梅州办完事,当地的朋友问我有没有兴趣去“shi内桃源”?
“市内桃园?摘桃子?”我问。
“不,摘柿子。”朋友说。
我原以为他带我到市内某桃园摘桃子呢。一想,早过了桃子的收获季节。听说是摘柿子,我来兴趣了。长期在珠三角地区生活的我,还没见过柿子树。
在梅州,柿子树较为常见,据说以梅县、五华、平远为多。那次我们就是去五华县的长布镇大田村。
到了那里,只见公路边、小溪边、半山坡上,村民房前屋后都有好多柿子树。在柿子树中间,我才体会到所谓“柿内桃源”的含义。
当地人好像并没有那么文绉绉的说法。我一时来了雅兴,纠正了梅州朋友的说法,建议道,不如叫“喜事(柿)来林(临)”?
说话间,我们来到了一棵挂满果实的柿子树下。树叶早已凋零,金黄色的柿子拳头般大小,挂满枝头。
我们摘了好几个树上熟得发红发紫、已经变软的柿子。真好吃!个大皮薄汁多、细腻润滑,咬一口,又软糯又清甜,的确美味。
吃了三两个就不敢再吃了,怕吃撑,等一下吃不了当地朋友早已准备好的农家菜。
朋友介绍说,这大田柿子,生吃固然好,但还是制成柿饼(又称柿花)更好吃。
《五华县志》记载:大田柿饼,色香味俱全。以其果大、质软、核少、味甘之特点而久负盛名,在明代就是供奉朝廷的贡品。
那次我是涨见识了。至今还记得当年村民们摘柿子的喜庆场面。只见男女老少挑着箩筐、拿起竹竿都去摘柿子,脸上满是丰收的喜悦。
走在乡间的小路上,放眼望去,山野上到处都是柿子树。丽日蓝天下,满山遍野都披上了金灿灿的外衣。
当时就想,这一树一树的柿子挂满枝头,多像一串串喜庆的灯笼啊……
今天上网浏览,无意中看了若干篇与柿子有关的文章,其中就有蔡澜和马未都的。他们不愧为大咖,简单几笔,就描述出柿子的味道。
当然也看了好几篇应景的泛泛之作,不过题目都讨喜,比如有一篇就题为:《柿子红了,祝你“柿柿”如意》,还有《柿子熟啦!柿子,承包你整个冬天的甜》……
五华大田柿饼(柿花),我当年就尝过了,后来也比对了国内其他地方的品种,总的感觉,它还算得上是不可多得的佳品。
冰箱里那盒柿饼,不知产自哪里?不会是大田柿饼那么巧吧?不用追根溯源了,今晚就用它煮糖水。
就在这个稍有凉意的夜晚,取一个柿饼切成薄片,放几颗龙眼肉、红枣、适量的百合,再放点冰糖,用养生壶煮上45分钟就有得喝了。
那不,我刚刚去煮了,那壶正冒着氤氲的热气呢。今晚喝了,一定会睡得更香。
(2022.11.9)
#梅州头条##深圳头条#
#挑战21天在头条写日记#
#吃柿子#真服气我家老太太的金刚胃!
今年柿子结的贼多,邻家也帮摘去不少,外地的婆姐还让寄去一箱泡柿子酒,现在树上还有老多,都是麻雀儿松鼠的口粮了。老太太自己屋里还留了满满一大盆,说还要摘,太喜欢吃了。
你说你吃那熟的正当时的,我也不说,偏偏捡起坏的吃,每天都有坏的,每天给拿到水管用水冲冲,然后给吃掉,一股劲儿干掉好几个,也不怕把人吃坏了。
我要端起这一簸箕烂柿子给扔掉。
老太太还不愿意,一个劲儿地拦着说:不能扔,不能扔,这今年天干,结的柿子,你都不知道有多甜,甜的跟蜜一样,才不能扔呢!我渴了一股劲儿喝它七八十多个!多舒服呗,还解渴。
我说:那你就捡好的吃也行,非要等坏了吃。
老太太拉个高调:呦,呦,你看你核(吓)的汗,那有啥事?这半个月我每天都这么吃的,你都没看到,你看我不还好好的,啥事没得,放心!
我只好无奈地转身走了,向来这样,一生固执,你和她说一句,她说10句都不停止。
这不后面又传来碎碎叨叨不停:你们都胆小,吃个柿子都不敢吃,咋那胆小,你说这么甜不吃多可惜。
我说:好吧,随你,好坏你一个人都吃了吧!
俺是真胆小,几天吃一个就够了,又甜又凉,吃了胃不舒服,吃它找罪受吗?
可老太太马上80岁了,除了腰有点弯,其他都杠杠的,一辈子没吃过药打过针,头疼脑热的都是本着喝一壶茶,一壶八加一为刚旨,就好啦。还有平时最爱喝糖水,枣子,梨,苹果一锅炖,还多加糖与蜂蜜的那种,一顿两大碗当茶喝,让咱吃都吃不下,腻歪死了。人家喝了甜蜜蜜,说:讲究得很啊!
#秋日生活打卡季#
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蔡澜的花花世界《舌尖上的中国》系列总顾问 香港四大才子之一蔡澜的日记,2022年11月9日周三。 许多水果都是外来,柿子才是真真正正的中国种。 当今到处都种,连以色列、西班牙,都有柿子运到香港,新鲜度容易保存之故。 来自南洋的我,首次见到的只是乾柿,切成薄片,放在糖水之中,至今依旧可以在九龙城的“合成糖水”吃得到。 有些人喜欢吃软的,叫为“淋柿”,我也是。放在雪柜中,冻得几乎结冰,吃时站在厨房水龙头前,吃得满嘴满脸都是,饱了收手,即洗净。 日本人多数爱吃硬的,我最初不喜,当今也爱上,尤其是一种黑肉的“和歌山纪之柿”,卖得甚贵。在乡下旅行,每逢季节,家家户户都有一两棵,问说可不可以摘?农民做一个“请DOUZO”的手势,任食可也。 韩国人也种,他们出名的是乾柿,在超市中可看到,买一包回酒店大嚼,发现不够吃,骂自己寒酸。
柿子,色橙黄,形四方,四角圆,味甜而不腻,好吃[钱][钱][钱][可爱][可爱][可爱]
蔡澜的花花世界《舌尖上的中国》系列总顾问 香港四大才子之一蔡澜的日记,2022年11月9日周三。 许多水果都是外来,柿子才是真真正正的中国种。 当今到处都种,连以色列、西班牙,都有柿子运到香港,新鲜度容易保存之故。 来自南洋的我,首次见到的只是乾柿,切成薄片,放在糖水之中,至今依旧可以在九龙城的“合成糖水”吃得到。 有些人喜欢吃软的,叫为“淋柿”,我也是。放在雪柜中,冻得几乎结冰,吃时站在厨房水龙头前,吃得满嘴满脸都是,饱了收手,即洗净。 日本人多数爱吃硬的,我最初不喜,当今也爱上,尤其是一种黑肉的“和歌山纪之柿”,卖得甚贵。在乡下旅行,每逢季节,家家户户都有一两棵,问说可不可以摘?农民做一个“请DOUZO”的手势,任食可也。 韩国人也种,他们出名的是乾柿,在超市中可看到,买一包回酒店大嚼,发现不够吃,骂自己寒酸。
这季节正是柿子上市的时候,红彤彤的像灯笼一样,很可爱,好吃又营养。
蔡澜的花花世界《舌尖上的中国》系列总顾问 香港四大才子之一蔡澜的日记,2022年11月9日周三。 许多水果都是外来,柿子才是真真正正的中国种。 当今到处都种,连以色列、西班牙,都有柿子运到香港,新鲜度容易保存之故。 来自南洋的我,首次见到的只是乾柿,切成薄片,放在糖水之中,至今依旧可以在九龙城的“合成糖水”吃得到。 有些人喜欢吃软的,叫为“淋柿”,我也是。放在雪柜中,冻得几乎结冰,吃时站在厨房水龙头前,吃得满嘴满脸都是,饱了收手,即洗净。 日本人多数爱吃硬的,我最初不喜,当今也爱上,尤其是一种黑肉的“和歌山纪之柿”,卖得甚贵。在乡下旅行,每逢季节,家家户户都有一两棵,问说可不可以摘?农民做一个“请DOUZO”的手势,任食可也。 韩国人也种,他们出名的是乾柿,在超市中可看到,买一包回酒店大嚼,发现不够吃,骂自己寒酸。
好诱人的柿子啊!让人不禁有了很多遐想!对儿童时美好的回忆!对家乡深深的思念!
蔡澜的花花世界《舌尖上的中国》系列总顾问 香港四大才子之一蔡澜的日记,2022年11月9日周三。 许多水果都是外来,柿子才是真真正正的中国种。 当今到处都种,连以色列、西班牙,都有柿子运到香港,新鲜度容易保存之故。 来自南洋的我,首次见到的只是乾柿,切成薄片,放在糖水之中,至今依旧可以在九龙城的“合成糖水”吃得到。 有些人喜欢吃软的,叫为“淋柿”,我也是。放在雪柜中,冻得几乎结冰,吃时站在厨房水龙头前,吃得满嘴满脸都是,饱了收手,即洗净。 日本人多数爱吃硬的,我最初不喜,当今也爱上,尤其是一种黑肉的“和歌山纪之柿”,卖得甚贵。在乡下旅行,每逢季节,家家户户都有一两棵,问说可不可以摘?农民做一个“请DOUZO”的手势,任食可也。 韩国人也种,他们出名的是乾柿,在超市中可看到,买一包回酒店大嚼,发现不够吃,骂自己寒酸。
柿子在树上红彤彤的很好看的。
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看吃没什么不好看你怎么吃
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再也不嘴馋了,念念不忘的柿饼老公给买回来了,结果今天白天没搂住吃了四个,结果结果现在浑身发冷,肚子疼。
老公:不发烧啊,怎么浑身发冷?
我:我吃柿饼了
老公:吃了几个?不会那几个你今天都吃了吧?
我:嗯,上午吃了两个,下午又把剩下的两个吃完了
老公:我晕,你不要命了,你浑身发冷,是吃柿子吃的
我:我也不知道吃柿子这样啊。好冷啊
老公:把这一碗姜糖水喝了,和孩子一样,不给你说就一口气吃完,幸亏就买了几个,我要是给你买一箱子,是不是你现在就进医院了?
我:唉,我也不知道这个东西不能多吃啊,





