美食小记好看又好吃（美食很好吃）

最是人间烟火色，且以美食慰风尘。——母女俩的年夜饭

家常便饭甘若饴

特色小吃亦可喜

海纳百川容乃大

兼收并蓄快朵颐

一一饮食小记

【走近深蓝】分享个昨天晚上的事情。晚上家庭小聚，下午就开始忙碌。煮粥、煲汤，择菜。晚上餐桌上有一道素菜，是我的拿手菜，也是夏季里比较适合吃的一道凉菜，很多喜欢做菜的美食者应该都会做这道菜，那就是凉拌三丝。哪三丝呢？黄瓜丝，粉丝，鸡蛋丝，其实还另外加了一丝，那就是火腿丝。这些丝都提前准备好备用了，只待开饭之前加入调料拌一下就可以装盘上桌了。开始凉拌，我一边往三丝里面加着鸡精，香油，咸盐什么的，一边和孩子有一搭无一搭聊着天儿，左手拎过来一瓶酱油就倒入菜中。坏啦，倒入的酱油不是生抽，是老抽，还好，倒的不是很多，凑合一下。哇，本来色彩最好的一道菜立马成了黑色料理。菜上桌了，孩子第一眼就看了说，“老妈，这凉拌菜怎么黑乎乎的？”“嗨，别提了，我和你们一聊天，把老抽当生抽了呗，那两个瓶子放在一起，老妈疏忽了！”孩子不吭气了，最爱吃的菜也被冷落了。细节决定成败！一点不假，你再用心准备，但过程疏忽了就那么一点点，结果彻底不同，说句难听的，那就是失败。所以，做好一件事情，专注很重要，不可一心二用！——深蓝 2022-7-31 于桂林小记

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