板栗做法简单好吃美食图片（板栗的做法大全图片）

【美食】

土锅冬菇栗子焖鸡

主料：文昌鸡半只、栗子200克、红萝卜一根、干香菇十几朵；

辅料：独头蒜适量、生姜适量；

做法：

1.文昌鸡砍小块洗净沥干，栗子剥壳，干香菇提前泡发；

2.红萝卜削皮切滚刀块，生姜洗净切片，独头蒜剥皮切小块；

3.热锅热油，生姜、鸡皮朝下入锅煎至焦黄；

4.放香菇、红萝卜煸炒，加蚝油、生抽炒出酱香味；

5.食材倒入土锅，加一小块冰糖和没过食材一半的热水；

6.盖上盖子中火煮开后转小火焖煮；

7.中途要翻动一下食材，焖到汤汁收干即可。

#东莞美食记录#

栗子炖鸡

【材料】栗子15个，鸡翅中6个，青椒、红椒、西红柿各1个

植物油、盐、酱油、姜、蒜、葱各适量。

【做法】1.栗子去壳，剥皮备用;其余材料洗净

2.青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切大瓣,大葱切段,西红柿切小块:

鸡翅放入开水中焯掉血水。

3.炒锅放油，烧热后，翻炒鸡翅直至变成金黄色，捞出备用。

4.炒锅洗净，重新放入少量的油，放入葱姜蒜爆香，加鸡翅翻炒。

倒入适量的酱油，放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。

5.放入剥好的栗子，加入适量的清水，漫过全部食材即可，

放入适量的盐，大火烧开后，转中火炖20分钟。

6.汤汁快烧尽的时候，放入青红椒丝，翻炒均匀，出锅即可 ”

补肾美食—栗子烧鸡翼

【食材】

鸡翼6-8个、栗子150g、油适量、白糖适量、老抽适量、料酒适量。

【做法】

1、栗子去皮洗净，入开水锅，中火煮10分钟左右捞出。

3、焯好的鸡翼，两面划刀。

4、锅中爆香葱姜，下入鸡翼翻炒，淋入料酒。

5、加入老抽。

6、加入白糖。

7、加入栗子和水。

8、大火烧开转小火，烧至栗子和鸡翼熟即可。

家常美食—板栗烧猪尾

材料：猪尾，板栗，青椒，蒜头。

调料：食物油，生抽，蚝油，食盐，鸡精，老抽。

做法

1：准备猪尾。洗净后切成小段，一截指长即可。

2.锅内放冷水，放入猪尾段焯水，水开一会，捞出沥干。

3.猪尾焯水后，放入少许老抽，染成黑黄色。

4.另起锅烧油，将板栗和猪尾放入锅中过一遍油，稍微炸一下即可捞出。

5.锅里留油，下蒜头，下猪尾板栗，大火烧开，小火微煮5分钟左右，加入各种调味料，翻炒片刻即可盛出食用。

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