皱叶甘蓝怎么做好吃美食（甘蓝怎么做法好吃）

十字花科芸薹属的“球状”菜：

依紫千红花椰菜、花椰菜、紫甘蓝；

甘蓝、擘蓝、西蓝花；

皱叶羽衣甘蓝、白菜、羽衣甘蓝。

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羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生主要以观赏叶片的草本花卉而出名。

它的叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，整体形态美观大方多变，内部中心点叶片的颜色也极为丰富，有黄、白、红、粉红、玫瑰红、青灰色等，色彩绚丽多彩如花，人们形象地称之为“叶牡丹”。

羽衣甘蓝喜冷凉气候，冬天来临、天寒地冻、百花万木凋零之时，它却能极耐寒、忍受霜冻而不枯萎，将它栽培在露天花坛、园林及盆栽陈设美化，是不可多得的最理想、最优秀一道靓丽风景。

羽衣甘蓝

十字花科芸苔属植物

羽衣甘蓝，是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。果实为角果，6月份种子成熟，种子黑褐色扁球形

冬种瓜菜，反季节瓜菜：

南方露地与北方温室的蔬菜也会得细菌性病害。连作（连茬）障碍，细菌性病害容易发生！

蕹菜（空心菜）细菌性叶枯病，

抱子甘蓝黑腐病，

芥蓝黑腐病、软腐病，

白菜细菌性角斑病、软腐病，黑腐病，

菜心软腐病，

薹菜黑腐病，

茎芥菜软腐病、细菌性角斑病，

乌塌菜黑腐病，

结球莴苣软腐病，

长叶莴苣细菌性叶斑病，

皱叶莴苣软腐病

茎用莴苣细菌性叶斑病，

菊苣软腐病

茼蒿（皇帝菜）软腐病，

紫背天葵软腐病，

芹菜软腐病、细菌性叶斑病，

菠菜软腐病。

羽衣甘蓝，是餐桌上常吃的卷心菜