回老家一趟,不光吃了江山的炒粉干,还吃了衢州三头(鸭头、兔头、鱼头)和铜锣糕。
江山最经典的就是 衢州三头,我和老婆吃了一些,花了一百块不到。衢州三头是辣味的,有些可以说是超级辣,里面加入大量的辣椒粉。但是,说实话,衢州三头不是所有人都吃得习惯,一般不吃辣的受不了。也有不辣的,改良成五香,五香的大部分是为外地人或游客准备,因为每个地方的口味不相同,所以两者风味各有特色吧!
衢州的炒粉干也是比较有特色的,但和江山(衢州下面的一个县级市)的炒粉干相比较,还是逊色一点。
在衢州的江山,除了三头和炒粉干,还要吃一下二十八都的铜锣糕,也算是江山的特色。
虽然这几样美食在国内不算那么很有名气。但是如果来到衢州,还是值得品尝一下这里的地方特色。
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