第9️⃣天
库斯科/门多萨(阿根廷)
飞越边境前往阿根廷最著名的葡萄酒产区之一:门多萨,这是阿根廷全国80%葡萄酒的生产地。抵达后前往以栽培马尔贝克葡萄闻名的尤科谷(Uco Valley)。在吉梅内兹·里利酒庄(Gimenez Rilli),您将向专家学习如何制作时令特色菜,例如肉馅卷饼(Empanadas)、蒸新鲜玉米饼(Humita)和鸡肉炖菜(Pollo al disco),品尝当地葡萄酒。
第1️⃣0️⃣天
门多萨
阿格雷洛区(Agrelo)一些顶级酒庄全天参观。很少有红葡萄酒具有阿格雷洛区这些品种带来柔软的单宁,香气中有一种让人联想到橙皮的味道。首先在德塞罗庄园(Finca Decero)停下来享用午餐。在这里安第斯山脉出现在地平线上,然后前往贝内加斯(Benegas),参观传统酒庄自由庄园(Finca Libertad)。最后一站是马特维尼斯(Matervinis)较新的精品酒庄,这里的试验性土壤孕育出原汁原味的风味,注重质量。游览结束后,返回位于门多萨青翠葡萄园中的度假村Casa de Uco Vineyard and Wine Resort。(未完待续)
图1:门多萨酒区示意图
图2-4:尤科谷
图5:鸡肉炖菜
图6:肉馅卷饼
图7:德塞罗庄园
图8:吉梅内兹·里利酒庄
图9:贝内加斯酒庄
Credit Lorenzodeagrelo Winemag Southamericawineguide Eldiariodepringles Finedininglovers Vintus Spaswinefood.blogspot Bodegas360
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行程概要