排骨糯米美食做法简单又好吃（糯米排骨的做法大全家常）

宴客也能拿的出手的家常菜~~糯米蒸排骨你一定要学会！

不起油锅无油烟，时间都花在腌制上了，其余真的是没难度

猪肋排 500克、糯米70克、姜少许、老抽1勺、生抽2、油1.5勺、料酒 2勺、白糖2小勺、淀粉1勺、食用油2勺

1、猪肋排净水里浸泡30分钟，出下血水。

2、糯米淘洗干净后浸泡两小时以上。

3 、肋排冲洗干净、沥干水分，然后加入老抽、生抽、蚝油，料酒。

4、再加入姜丝、白糖、淀粉，搅拌均匀。

5、最后倒入2勺食用油，盖上保鲜膜冰箱冷藏，腌制2小时以上时间越长越入味。

6、浸泡好的糯米沥干水分，根据喜好，可以加入少许生抽，拌匀。肋排裹上糯米，均匀摆放在盘中(尽量铺平，不要堆叠)。

7喜欢的话还可以加上几段甜玉米，中大火，蒸45分钟(蒸的时候，在盘子上包上保鲜膜，或者扣个大盘子，以防水蒸气滴入)。