干豌豆美食做法简单又好吃（干豌豆怎样做好吃）

豌豆黄的做法

去皮豌豆170克

白砂糖80克 水适量

170g泡发的去皮干豌豆和足量水倒入锅中

大火煮开撇去浮沫

煮开花的豌豆和水一同倒入搅拌机中

加入80g白砂糖一同搅拌

搅拌好的豌豆泥倒入平底锅中小火翻炒

翻炒至粘稠，倒入容器，用勺子抹平压实豌豆糊，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上

兰州冬令热饮之二；热灰豆汤制作法：麻碗豆一斤，略水泡片刻，洗凈，捞岀，放锅内加碱面一撮，开火中火炒干略有焦味时加水四五碗，再加大棗七八个，中火燉煮开后再煮半小时，中途可视汤汁多少厂办适量加水。待碗豆煮绵软了即可食用。若有葡萄干，洗凈，待灰豆汤煮好后再放入，略泡即可食用。此汤下肚热身，适宜早点。尤适宜老年人晚餐（略加面包）。〈兰州达人，塞翁。原创〉。

瑞宝无须豌豆苗！既可采收菜尖，也可收干豌豆，一种两用~

豌豆苗肥嫩口感好，蛋白质、维生素含量丰富，好吃又营养！豆荚皮薄豆嫩，口感清甜。

而且品种抗病性很不错，种植起来也非常简单！

想种无须豌豆苗的农户，点击下方商品卡片，即可购买该品种~

爱农优选 无须豌豆苗种子 叶甜而清香 嫩稍肥壮 嫩豆嫩荚 皮薄

听说是豌豆干溜的天花板！

酸辣粉好吃，炸苕皮一般！

友友们晚上好

前段时间在市场买了点，乡下人来卖的干碗豆，绿的，黄的，看着挺好看的，10元3斤，

这个时期居家，也沒啥事干，就找个事做做，打发时间，省的心烦意乱，

碗豆营养丰富，含蛋白质，是牛奶的两倍，脂肪，以及碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素……等好处说不完，

取少量的干碗豆，洗净，泡水两天，中间时长换水，然后放在有漏水孔的容器，用于净的砂布盖上，每天撒水

3次，5天左右碗豆芽就可以开始吃了

每当看到碗豆芽一天天的变化长大，那么娇嫩，心情立马很愉悦。

其实这几天，我的心情不是很美丽，因啥呢，亲侄女前两天因轮岗制去单位有事处理一下，没想到，晚上回家就发烧，正状轻微。现己3天，还是不太舒服，她天天关心姑姑这也，那也，送药，送口罩，最后自己确遭罪，姑姑也帮不上忙，心里好着急，还好今天己恢复差不多了，多亏年轻

哎，这事闹的真冷办法，希望疫情早日离去，恢复人们正常工作生活。[呲牙]

中午己炒了一盘无添加的，碗豆，猪肉条，味道不错，清香，不油腻，[呲牙]

#你的童年时光里陪伴你的零食是什么# 炒玉米豆、炒豌豆（二月二炒得多一些，平日偶尔可以吃到），搅团锅底（俗称刮刮），馍豆（端午节馍豆一般是特制的，和面、烙薄饼、切成小块、再放到锅里炒干；平日里，馒头锅盔快坏了或者已经坏了，掰成小块，太阳底下晒干，加一点点食用油和食盐，放到锅里炒干。无论哪一种馍豆，在我童年时代，都是无比美味的“零食”！）还有玉米花（爆玉米花的人走街串巷，如果家里没有玉米，就在玉米花机子旁边捡蹦出来的，既害怕玉米花机子爆开时剧烈的爆炸声，又渴望抢到一两个散落在地上的玉米花，那种“危险”与“美味”并存的喜悦，现在的孩子永远无法体会。）

這雜面湯不僅有黃豆的，還有豌豆、豇豆的，村裡有磨粉廠，把豆與小麥按比例混合好，直接粉碎成面即可，待到用時和好面擀麵就好了。現在不願自己擀，糧店有成品賣，干、鮮都有很方便。

杂面汤 山东胶东半岛人特色面食 婆婆是山东荣城人，擀一手好杂面条，做得一碗地道的杂面汤。 杂面汤，是山东胶东半岛的特色面食，老山东人都得意这口。 记得第一次吃婆婆做的杂面汤，背地里和爱人吐槽，这杂面汤不怎么好吃，味道就像沒横竖划的那个“淡”字。 是啊，用简直的食材，不使油酱做的杂面汤怎能香腻浓郁呢？ 可是很神奇，可当你吃上两三次，你绝对会吃顺了口。它那独特清淡爽口的味道完全征服了你的胃。 公公在世时，每当有个头疼脑热时就要喝杂面汤。两碗热面下肚，病就会好了七分。吃过总是用那浓浓的胶东囗音说上一句，杂面汤不是药膳胜似药膳。 其实杂面汤用料做法十分的简单。取比例6：4的豆面白面和起来，面要和的硬一些。用细苞米面做补面，擀成薄薄的面皮切成一指宽的面条。 接下来再准备时令的叶菜，像菠菜生菜小白菜都可以。但最正宗的配菜还是用地瓜叶子。 做杂面汤不用爆锅，不使油酱，只是把锅里的水烧开，把面和菜一起推下锅，仅用盐来调口。等面熟菜绿时，可口的杂面汤就做好了。 吃口面，满口豆香。咽口菜，清清爽爽。喝口汤，甜甜甘甘。充分体现了用料的原汁原味。由于杂面汤口味清淡，吃时配上熟蜢子虾酱更正宗。现在我有时也配上豆腐乳喝杂面汤。 我经常做杂面汤，尤其是有地瓜叶子的时候会连续的做几次。这杂面汤时间长了不喝上一碗还真是馋的慌。 地瓜叶子杂面汤 地瓜梗摘摘炒炒 #小组博物馆#