冻带鱼怎么炸好吃简单美食（冷冻的带鱼怎么炸）

现在，年三十是年

过去，进了腊月门就忙年

灌香肠，晾在院子里

头年，蒸上馒头、香肠

是最馋人的风味

炖鸡、酱牛肉、猪皮冻、炸土豆、炸丸子、炸带鱼

家家都有自己的配方

正月里来亲戚

切吧切吧就是一盘菜

主人都得意自家的口味

客人都要夸赞上几句

#冬日生活打卡季#

还没过年呢，人都忙的团团转啦。昨天炸丸子到天黑，今天上午又开始炸带鱼啦[呲牙]

把冻带鱼用自来水解冻后，控水。放入水粉芡，面粉，花椒粉，生抽搅拌一下。不要放太多面粉，否则炸出来的带鱼像穿了一层黄金甲，硬梆梆的。

炸带鱼中火就可以了，否则又厚又宽的带鱼外面都炸黑了，鱼肉吃着还有点生气。

带鱼看着多，因为块大，炸的很快。不一会儿功夫，就炸了满满一大盆。

年年有余