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白玉菇汤做法简单好吃美食

2023-06-29 美食小吃本文链接

#晒晒我的年味# #头条创作挑战赛#

三鲜菌菇汤

准备食材：鲜虾，鸡蛋，白玉菇，水豆腐，葱花，枸杞子。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后用厨房纸擦干水分。白玉菇和香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡一会儿，然后清洗干净。香菇切成片，白玉菇切成段。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎熟，再切成小块备用。另起锅烧油，油热后放入虾仁煎一下，煎熟后放入煎蛋、白玉菇和香菇。

3、再倒入适量开水没过食材，开大火煮开再转小火焖煮5分钟。接着再放入水豆腐继续煮3分钟。

4、最后加入食盐、胡椒粉调味，撒上枸杞和葱花，搅匀即可出锅。

白玉菇三鲜汤简单又好吃的做法，汤鲜味美，天天喝都不腻，实在是太香了

天天掌勺

三鲜汤好喝的家常做法，出锅汤鲜味美，清淡不油腻，实在是太香了

04:14

菌菇类食材都是我们非常爱吃的，如果身体没有什么禁忌的话，建议常吃。

尤其是现在这个非常时期，提高身体的免疫力是很重要的。不只是晒的蘑菇干。那些香菇、平菇、金针菇、白玉菇等等新鲜养殖的蘑菇都可以常吃。

分享10分钟搞定的白玉菇紫菜汤，热乎乎的冬季吃最好了！

食材备好，海鲜菇洗干净，胡萝卜切丝，葱切碎；把海鲜菇煮1分钟，捞出过凉；锅内放一点油，放入些葱花爆香；然后放入过凉后攥干的白玉菇翻炒，简单炒几下就行。接着加水，水没过白玉菇，水开后煮5分钟；放入备好的胡萝卜丝、加盐；再放入备好的紫菜，然后就放入稀一点水淀粉勾芡一下，让汤汁微微有一点稠度的感觉；放了水淀粉搅拌均匀，煮开后，再放搅散的鸡蛋液，迅速搅拌均匀，放点葱花香菜即可！#家庭美食大赏##头条创作挑战赛#

高效排毒食谱，一周美味不重样

竹筒枸杞双菇汤

推荐理由:

白玉菇和香菇都是高蛋白、低脂肪、多糖、富含多种氨基酸和维生素的食用保健

食

菌，经常食用能补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜。

葱必备食材:

白玉菇80克，干香菇10克，枸杞5克.鲜奶油50克，姜丝5克，盐适量，葱末、菜叶(各种青菜叶皆可)少许。

制作方法:

1.干香菇、枸杞用清水泡发;白玉菇放入盐水中浸泡约10分钟，清洗干净。

2.将白玉菇、香菇、枸杞、姜丝放入竹筒中，倒入凉白开水和鲜奶油。

3.盖上菜叶，放人蒸锅中，用旺火蒸40分钟;去掉菜叶，往汤中加盐，再蒸5分钟后出锅，撒上葱末即可。竹筒枸杞双菇汤