揭阳美食火锅做好吃的菜（揭阳家常菜）

揭阳还有这样的火锅店、菜品还不错！

搜索胡林甲鱼馆 汕头的

潮汕老板用3.8斤娃娃鱼，烹饪1鱼3吃滋补火锅，配方大公开够滋味

近日，广东揭阳发生了一件令人难以置信的事情!一餐馆卖的狗肉火锅很好吃，生意非常好。然而老板还没来得及高兴，结果却被抓了。知道真相后，网友不淡定了!

揭阳一餐馆受到疫情的影响，生意很差，几乎没有什么客人来消费。于是，为了吸引客人来店里吃东西，餐馆老板竟然往狗肉火锅里放罂粟壳。这样就可以让狗肉更加美味，而且还会让客人吃上瘾，生意自然就好了。老板非常的开心，以为自己找到发财的门路了。

事发当天，两名男子来店里吃了火锅后，就到一会所洗脚潇洒。正好遇到民警例行检查，然而令他们没想到的是他们二人的尿液检测均呈阳性，均含有海洛因成分。一看到这个结果，他们当时就懵了。自己从来不吸毒，尿夜检测结果竟然呈阳性。随后，民警顺藤摸瓜，终于查到了这家餐馆。最后，餐馆老板承认在狗肉火锅里投放了罂粟壳，并认罪悔罪。最终法院一审判决，以犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处方某有期徒刑6个月，并处罚金4000元。

看到这里，想想都感到害怕。没想到吃个火锅都能吸食到毒品，真是不可思议。要是吃上瘾了，那后果就严重了。

大家都知道，罂粟壳是一种法律法规禁止的非食用物质，长期食用含有罂粟壳的食物不仅容易成瘾，还可能损害人体神经系统，造成慢性中毒。这个老板的行为令人气愤，为了利益，什么违法的事情都做的出来，必须严惩。正所谓君子爱财，取之有道。大家千万不要为了赚钱，而去做违法犯罪的事情。否则终将逃不过法律的制裁，到时后悔就已经晚了。

朋友们，大家对该餐馆老板的行为怎么看？#一餐馆老板火锅加罂粟壳被判刑##揭阳头条#

广东揭阳市最新疫情消息⚠️

疫情再次拉响警报，新增社会面本土阳性感染者1例，轨迹已公布，风险区有变化！

据揭阳市卫健委最新通报：

10月24日晚，新增本土初筛阳性感染者1例，在揭东区，在主动就诊中发现。

新增病例在市内的活动轨迹主要涉及磐东街道汇兴公寓、阳美菜市场、大寨头阿胜火锅店、玉都汇、第三人民医院、菜鸟驿站等人员密集场所，疫情存在扩散风险，大家一定要遵从防疫部门的安排，做好防护！

疫情刚刚出现，我们‬要‬严格‬执行“以快制快”“先控后筛、边控边筛”的‬策略，迅速开展流调溯源、排查管控、核酸检测、医疗救治等工作，努力用最短时间斩断病毒传播链、遏制疫情扩散。

疫情防控消息：根据疫情形势，自10月25日起，将磐东街道阳美国际大酒店（包括员工宿舍）、汇兴公寓划为高风险区，实行“足不出户、上门服务”等封控措施；将东至磐东街道镇东路至十亩湖路转十亩湖路东转环市西路至榕西路口，南至西关路接S234线与玉都大道交界处（市第三人民医院除外），北至玉都大道与镇东路交界处划为中风险区，采取“足不出区、错峰取物”等管控措施。

目前国内疫情反反复复，随着各地复工复产逐步增加，人员流动频繁，疫情传播风险加大，疫情防控也面临着考验，大家一定要注意做好防护，保护好自己，也就是保护家人和朋友！

#疫情# #揭阳头条#

疫情期间温馨提示：

1.提高自身防疫意识，严格落实“戴口罩、勤洗手、常通风、分餐食、用公筷、一米线、常测温、少聚集”等个人防护措施。

2.加强身体锻炼，多吃新鲜水果蔬菜，增强身体免疫力；及时接种新冠疫苗，疫苗能够有效地预防病毒感染，共筑免疫屏障。

3.自觉遵守防控措施，有序配合开展核酸检测，不扎堆、不聚集，去公共场所，主动测温，亮健康码，扫场所码，非必要不去中高风险地区和报告确诊病例地区旅行或出差。

4.。从高、中风险地区返回，切忌隐瞒行程，要主动报备，自觉遵守防控措施，身体不舒服，发现症状不要隐瞒，早报告并及时就医，就医途中切记不要乘坐公共交通工具。

总之，大家要紧绷防疫弦，时刻做好个人防护，务必杜绝任何麻痹思想、侥幸心理，严格落实各项防疫措施！

疫情防控，人人有责，

众志成城，共抗疫情，

携手同心，共渡难关。

今天渔农在海边石头上挖的植物，要卖20元一斤，你吃过吗？

他们叫“脚皮菜”？？

颜色看起来像海带，应该是海带的一种。

吃法是用来炒着吃，或打火锅。[大笑]

#揭阳头条# #汕头头条# #我上头条#

#揭阳头条#没有一头牛能够活着走出潮汕，说的是水牛还是黄牛呢？

没有一头牛能够活着走出潮汕！这是潮汕地区的民间话语。这是因为潮汕人爱吃牛肉，无论是牛肉丸、牛百叶、牛舌还是牛鞭，都是潮汕人的最爱。

特别是，潮汕人喜欢用牛肉弄火锅，在春夏两季，那些牛肉火锅店生意很火爆，秋冬两季，就更不在话下了。

我一直以为，“没有一头牛能够活着走出潮汕”这一说法中的“牛”是指水牛，结果有一次去牛肉火锅店，看到店里后院拴着的黄牛，我才知道原来潮汕人吃火锅用的是黄牛，而不是水牛。

而作为农村的我，居然一直不知道。

在潮汕地区的农村，我们常见的还是水牛。

怀旧的宇哥属牛，也像牛一样勤劳、老实，所以我对牛感到很亲切。

每当到农村采风，看到水牛，我都会不由自主地走上前去观察，看它们站着、趴着，悠闲地反刍。

不知道你对牛有什么感觉？是否发生过和牛有关的往事？欢迎分享！

图一摄自揭西县凤江镇凤湖村。图二、图三则取材于揭东区锡场镇石部洋村。

几年没去梁家巷了，路过河边很窄的爱民路，猛然发现这已形成了成都的潮汕牛肉火锅一条街，很习惯就打开美团团一张试下，一般汕头人开店都叫汕头牛肉火锅，但潮州或者啥揭阳之类等来开，大都叫潮汕牛肉锅，所以还是有区分的，这是我知道的成都第二个潮汕人聚集地，还有一个是北门富森至熊猫基地那一坨卖装修五金的，洁具的，但大都是杂牌子，不得不感叹，世界变化快，曾几何时，川人南下广东打工，一把心酸几把泪，广东今日的成就离不开四川做出的贡献，也可以豪不夸张的讲，冇我D四川人系南海画嘅圈，广东就只系蛮夷之地，风水轮流转，时至今日，更多的广东人来川工作，创业，做生意，甚至安家，不得不承认，四川崛起的好快！

潮州的防疫堪比新疆~

离开海口，坐飞机前往潮州参加一个自驾活动，除了要求48小时核酸，还要求没到过有本土病例所在的省区，这防疫真的做得非常到位了。

前五张照片为广州机场飞往揭阳机场的飞机上所拍（海口没有直达潮州航班），沿途经过很多大湖小湖，不知是不是惠州地界？

这是第二次到潮州了，住宿在潮州古城周边，晚上很热闹，夜景非常梦幻，尤其是广济桥夜景，有点像宫崎骏动画的感觉。

潮州的朋友，古城周边牛肉火锅店比较好吃？#秋日好时光##KOL潮玩潮安#

不要把潮阳的生日说成鱼饭的生日

——潮州菜中的鱼饭到底是哪个“饭”

昨天，汕头大举彰显其非遗保护功绩，列举了近来媒体的一批报道。

其中赫然列入第七批广东省级非物质文化遗产的“达濠鱼饭制作技艺”是这样描述的：

“鱼饭在潮汕饮食文化中具有悠久的历史，据《潮阳县志》记载，东晋隆安元年（公元397年），渔民出海捕鱼，因粮食少，用刚捕之鱼煮熟，以鱼当饭而食，鱼饭由此得名。达濠鱼饭，选料考究，以其地道的传统蒸制工艺和鲜美香甜的口味，深受海内外消费者的喜爱，饮誉各地，闻名遐迩。”

这个官方叙事，有时间，有地点，有出处，说得有鼻子有眼的。然鹅，这些全是以讹传讹，经不起证伪的信口开河。

打开《潮阳县志》，惟一提及隆安元年(397)处，只是这样一条关于潮阳建置的纪录“安帝隆安元年(397)分东官揭阳县地立义安郡,始置县于海北,曰潮阳。“再查遍《潮阳县志》各卷，不管是风俗还是物产，无论以“鱼”还是以“饭“进行检索，均无“鱼饭”的纪录。

这个被汕头市府列入第七批广东省级非物质文化遗产的这个“鱼饭”，显然是张冠李戴，把我堂堂大潮阳县的生日，说成了“鱼饭”的生日。这样的以讹传讹，居然登堂入室，名列省榜，灰常搞笑。

鱼饭的由来，是不是真的是古时潮州府“粮食少”，所以“老百姓以粮为饭”？这个广为传说流传甚广，其实也是望文生义。，

那么，到底什么是“鱼饭”？

其实，饭字只是读音。

真正的鱼饭是：

这个字在《说文解字》及《康熙字典》中有多种写法：

意思为用用竹篾等编制的盛粮器具。

这个字在普通话中读音同“顿”，那么在潮州话中，该读作什么呢？

查不同版本的《潮州十五音》可知，故时潮人把盛东西的“竹器、篱”的字发音为“饭”，其应用也广：如掏饭用的竹笊篱叫“戽饭”、装东西用的叫“饭篮”， 装鱼煮鱼用便是“鱼饭”这里的“饭”便是上述的竹器。

古人对食品或饮食方式命名时，时以食材，时以餐器煮具为名，借代指事。比如吃“火锅”，并不是吃了个火烧的锅，而是指饮食的方式。吃“鱼饭“，当然也是指用竹篱煮熟晾干的鱼。

只是此字生僻，后人便望文生义，以讹传讹，演化出千奇百怪的民间解读。