西宁市好吃特色美食（西宁十大美食）

不管改不改名字，狗浇尿就是一种乡愁！

擅长制作面食的青海人的餐桌上，少不了酥脆香的狗浇尿，青海的面食花样百出，虽然名字千奇百怪，但是味道一级的棒，

当你一听狗浇尿，你怎么也想不到那是一种面食，一种点心。

当所有的亲朋好友一起聚餐，不管吃火锅还是吃炒菜，一般都喜欢另外点一些点心，每当这时候都喜欢点一盘狗浇尿，所谓的狗浇尿就是一种薄薄的油饼，里面有香豆夹层，层层叠叠，又酥又香，是青海的独家美食。

虽然听起来这个名字也许有点不雅，但是它代表的是真实的青海情节，就像有的人给自己的孩子起名为“傻蛋”一个道理，在外人眼里不雅，在母亲眼里很亲切的。是青海人对过去回忆的一个淳朴的载体，后来因为它出名了也变换了一个高雅的名字，但在青海人的记忆中依然是那餐桌上热气腾腾，老少皆宜的美食狗浇尿。

#冬日生活打卡季# #西宁头条#