烧饼加啥好吃美食图片大全(烧饼的好吃做法)
邯郸的成安县有一个小吃,叫烧饼夹皮渣
真的味道不错呀
#当地特色小吃分享#烧饼夹驴肉[呲牙][呲牙]
我身边的良心卖家(一)
单位楼下有一家小吃店,主卖烧饼夹一切,最基础的烧饼夹鸡蛋卖两元钱。
剥好皮儿的卤鸡蛋跳入烧饼张开的大口,再剁细一些尖椒,浇上一点肉汤,热乎乎咬上一口,松软的烧饼和鸡蛋的咸香充斥口腔,蛋清爽弹,蛋黄绵密,肉汤渗入饼皮儿、包裹着鸡蛋,汁香四溢,又有尖椒的泼辣突破醇厚的口感,一个烧饼夹鸡蛋入肚,再喝上一杯五谷杂粮豆浆,那叫一个舒坦。
每天早晨,小店开门营业。小屋里架起卤锅,旁边棉被下盖了热腾腾的烧饼,窗口摆上几杯刚打好的豆浆,小小店面就被围得满满当当,支付宝、微信到帐的提示声不绝于耳,金额都不大,却也能积少成多,撑起一个家庭。
鲜鸡蛋涨价了,烧饼夹鸡蛋也涨了五毛钱,墙上的两元被2.5元盖住,店主嘴里也提醒着,老顾客们问都不问就付款了,偶尔有个别问的,店主就解释:“唉,鸡蛋涨价了,不挣钱了,以后鸡蛋降了再调回来。”大家也只是一听,涨上去的价格哪里还会调下来,偏偏这家小店就做到了,过了一阵子,果然又恢复到两元。
那年猪肉涨价,带动了一轮涨价潮,小店各种烧饼夹都涨了五毛钱,随着猪肉价格回落,涨的五毛钱又降了回去。后面又经历了几次各种原料涨价,小店小吃的价格也起起落落,最终烧饼夹鸡蛋定格在了两块五一个。
这么多年,五毛钱值得一提吗?而店主就计算着成本为顾客尽量节省这五毛钱,钱不多,诚意十足。
一家小店,味美而实惠,对于周围上班的工薪族来说,足矣!
#冬日生活打卡季#老北京胡同里的烧饼夹坛子肉
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