哧溜白菜怎样做好吃美食（出溜白菜的家常做法）

今天做醋溜白菜片。开胃，好吃！

#潍坊头条# #美食#

今日午餐，努力吃下烤鸡米饭，菜剩了一半。

烤鸡看着油腻，实际把油都烤出来了，吃着更健康。

老话说，好好吃饭，病好一半。

祝朋友们都好胃口，吃嘛嘛香！

#回忆中妈妈的味道# 妈妈的味道是醋溜白菜，妈妈做这道很家常很普通的菜特别拿手，用料过程极讲究，用上好的白菜，去掉外面的老菜叶，洗净，控干水份，一点水都水没有那种，斜刀切薄片；起锅烧油，蒜片，生姜丝，红辣椒，葱丝用热油爆香，加入白菜，快速翻炒，加入白醋，酱油，花椒面，白糖，翻炒至白菜刚软，关火，加鸡精淋少许香油，出锅，香脆可口的酸辣白菜就炒好了，开水泡米饭，加上妈妈的醋溜辣白菜，人间美味。醋必须是酿造白醋，花椒粉必须是自己磨的，辣椒必须是又红又辣的那种，最主要的烹饪过程火要大，速度要快，白菜才能又脆又入味。辣白菜放凉后，和白灼肉片凉拌，就是过年一道凉菜，超级好吃。

＃冬季美味减脂餐＃

1月2日午餐

玉米＋