美食小吃

特色排骨好吃简单美食图片（好吃的排骨的做法）

2023-06-26 美食小吃本文链接

蒜片乌塌菜，红烧排骨茨菇

蒜香孜然排骨配料:洋葱、蒜末、青椒红椒、葱花、孜然粉、辣椒面、烧烤粉[来看我]

排骨好吃又简单的做法#美食# #美味#家味美食的视频

排骨切记不要直接焯水，多加这2步，软烂入味不腥不柴，鲜嫩多汁

家味美食

过年了，红烧排骨是餐桌上少不了的一道菜，但是很多人第一步就做错了，要想排骨软烂，脱骨好吃又下饭，你只需要记住一点，首先清水里加入一点盐，再放入排骨，这样能更好的洗出排骨里面的血水。锅中油热，倒入排骨，大火翻炒出多余的油脂，会更香更好吃。炒至表皮金黄，再倒入两个冰糖，炒出糖色，再倒入葱、姜、八角、干辣椒，翻炒出香味。调料加入一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油、盐、鸡精，加入一罐八二年的啤酒，盖上锅盖炖煮20分钟，开盖放入鹌鹑蛋翻炒两下，盖上锅盖焖煮五分钟，这软烂入味的排骨就做好了，是不是很简单？你也收藏做起来吧。#美食#

排骨买回来，不要再红烧或者清炖了，像我这样做，排骨嫩滑多汁，芋头软糯鲜香，特别的下饭

食材：排骨、香芋、蒜末，青红辣椒、淀粉、鼓汁调味酱

步骤：

1、剁好的排骨加一勺盐，用淡盐水给它浸泡十分钟，因为盐有很强的渗透性，使排骨更加滑嫩不柴，还能泡出里面的脏东西。

2、洗净放入蒜末，青红辣椒，一勺淀粉，重点是放一包这种蒸排骨，蒸鱼、蒸凤爪都很好吃的，鼓汁调味酱其它调味都不再需要放了，抓拌均匀，腌制十分钟。

3、用香芋打底特别好吃，摆上排骨，水开上汽，大火蒸19分钟即可，这样蒸出来的排骨鲜嫩多汁，特别的好吃！!

#冬日生活打卡季#

扣碗蒸排骨

铭妈美食记

河南八大碗之“扣碗蒸排骨” 年夜饭餐桌上的必备硬菜，软烂鲜香，全家老小都喜欢~#八大碗 #地方特色美食 #扣碗 #排骨

00:40

又一道年夜饭，起锅烧油做起来！