今天去离堆公园游玩,中饭在南街的巜灌县老豆花》店进餐。一看是灌县老豆花招牌,我们马上跨入店中。老豆花还可以(不过蘸水还是比富顺的差些),青城山的鲜箭笋,嫩脆可口,是一道好菜。但凉拌鸡明显差了很多,可能不是招牌菜吧!我们这次来都江堰的目的之一就是要吃一顿巴适的河鲜,晚饭就选择在南桥桥头旁的《导江楼》饭店,这是目前都江堰公认河鲜做得比较好的一家。师傅在鱼缸里捉了一条二斤四两的青波(98元一斤),做水煮鱼。鱼上桌了,鱼肉鲜嫩,麻辣美味,刺很少,没有一点腥味;爆炒双椒腰片,火候掌握得好,一点不老,也不错,可见这家饭店大厨的手艺是很有水平的。
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黄河口两湖方案:京津冀地区和山东省都是我国非常缺水的地区,因此在我们在黄河口两侧分别兴修一个湖泊,分别是莱州湖和沧州湖。咱们就可以在黄河出海口的地方搞一个都江堰水利工程,将泥沙给分离出去之后,咱们把这些清水引入这两个湖泊里面。参考图5的照片你可以明显地看到这两个地方,即使现在不搞成湖泊,也会在将来的某一天,因为黄河带来泥沙的淤积,变成陆地。既然如此,咱们为啥不把这些淤积的泥沙变成巩固大坝的良土。咱们只需在莱州湾和渤海湾这里,搞起一条拦海大坝,这样黄河带来的泥沙就会在大坝的外侧沉积,进一步巩固了大坝。再加上黄河是地上悬河,因此咱们黄河的清流会不断地注入这两个湖泊,水位也也会随之涨起来。当某一天湖水的水位高于海水时,就会形成图8咸淡水平衡的分界线,这就能阻止海水对这两个地方的倒灌(图9),从而让这两个地方的沿海地区的盐碱地退盐,逐渐变成优质的高标准农田。








