福州好吃不上火的美食做法（介绍一下福州的美食）

4分钟蒸海鲜，夏日这样做鲜美好吃不上火！

【原味蒸黄蛏】

准备一斤的黄蛏，用刷子将表面壳刷洗干净就可以。

另外调料准备也是很简单的，少许的六月鲜轻盐8克原汁酱油1勺，香葱和红椒少许。

做法；第一步用小刀在蛏的背部壳中间划一刀，这样蒸出来后可以直接将一边的壳取下来了。

第二步：准备适量的香葱末和红椒末，这个红椒末是不辣的，是为了增加食欲点缀上去用的，也可以忽略。

第三步：每个蛏背部连接处都划断后摆入盘中，锅里的水烧开后将蒸盘放入，大火蒸3-4分钟就可以。我这个黄蛏个头还是比较大的，这个时间刚好，如果太久反而会影响口感不够鲜嫩。

第四步：蒸好后取出来，将多余的汤汁倒掉，然后直接将表面的壳去掉。

第五步：撒上香葱末和红椒末，然后浇上热油，接着淋上少许的酱油。#吃在福州# #营养美食#

六月鲜轻盐牡蛎酱油

#福州头条#北京时间14:34，坐标福州大利嘉城，非常令人兴奋的事情，福州下雨了，打雷，闪电，下雨，瞬间热气蒸腾，土味，重重的土味入鼻，凉快了，凉快了，愿这场雨能持续久一点，浇灭热气，给福州一会凉爽！

#福州头条#