各种好吃的面粉美食做法（面粉做的好吃的食物）

今天我家吃的玉米面儿棒棒馍，吃点儿粗粮，对身体好，营养还健康，香甜喧软，家里人都挺愿意吃

食材：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖，高活性干酵母

做法：

1、大碗里先放150克的西米面儿，然后用150克刚烧开的开水边烫边搅，搅匀晾至温热，打一颗鸡蛋，放十克白糖，促进发酵，喜欢吃甜的可以多放点儿。

2、再放五克高活性干酵母，350克的普通面粉，150克温水搅匀，揉匀以后直接分成同等份的小剂子，然揉成中间粗两头细的棒棒馍。

3、平底锅刷油不预热，放上做好的生胚，然后盖上盖子醒发到两倍大，开火煎到底部金黄，倒没过食材1/3处的清水，盖上盖子收干水分，蒸的就是水开计时蒸15分钟，还带着胡嘎巴儿，可好吃啦。喜欢的做起来吧！

#在头条看见彼此#

#冬日生活打卡季#

今天我做了小时候过年必备的小零食炸散子，香酥可口，看看想不想吃。

食材：面粉、黑芝麻、食用油

做法：

1、准备300克面粉，加入适量盐和十三香，160克清水拌成絮状，再加十克食用油，一勺黑芝麻，揉成一个光滑的面团。

2、不用醒面，擀成一个薄饼，尽量的薄一些，先切成长条，然后四条落在一起，再切成长方形，从中间划一刀，从中间把一头穿过去。做成一个生胚。

3、全部做好，六成油温下锅闸转中小火慢闸，用筷子拨动炸制，金黄酥脆，捞出这样香酥好吃的小零食就制作完成了。

#冬日生活打卡季#

[666]忙活一上午，只为吃一口地道的单饼。[666]

[烟花]单饼做法：

1.倒入200克面粉，用筷子一分为二

2.一半倒入冷水，一半倒入热水，都搅拌成絮状，最后揉成一个团。

3.醒面20分钟

4.准备油酥，小碗中倒入一点点面粉，一点点盐，泼上热油，搅拌均匀

5.醒好的面揪成小剂子，两个为一组，叠起来中间刷油酥，擀大

6.锅热，下饼，半分钟一翻面，一分钟一张饼

[烟花]烙好的饼可以撕成两张，又薄又筋道[烟花]

#美食# #家庭美食大赏# #晒晒你们的拿手菜，是什么#

1斤面粉4个鸡蛋，你吃过但是没见过的做法，比油条简单，比面包香

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今日美食分享：菠菜蜜豆卷#简单拿手菜#

准备材料：面粉、酵母、菠菜汁、白糖、蜜红豆

做法：

1.菠菜焯水后放料理机中打成汁，滤去菜渣。

2.面粉和酵母、白糖混合均匀。

3.用菠菜汁和成光滑的面团放温暖处发酵。

4.将发酵好的面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的面片（图中机械化更方便）。

5.铺上蜜红豆，卷起，最边上抹点水粘牢，切成段，放入蒸箱即可。（后面两步如果没有专用设备可以参考以下）

6.放到抹了油的笼屉里饧发，待明显变大变轻时冷水上锅蒸。

7.大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

#家庭美食大赏#