#你最爱的下酒菜,是什么菜#
我最爱的下酒菜是,爆炒小河鱼,茴香花生,糯米锅巴,煎炸虾仁,煎炸蚂蚱,煎炸小黄鱼 ,酸笋啤酒鸡,酸菜粉肠,爆炒腰花,麻辣螺蛳,青椒鸡蛋,辣子童鸡,血浆鸭,烤稻花鱼…
广西南宁,南宁老友粉名声在外,可是到了南宁会发现,其实吃老友粉的没有几个,都是吃煮粉,比如说猪肉粉,猪杂(一般是粉肠、猪肝等),或者榨米粉。这是南宁人的主流早餐。
并且很多人去吃粉都是冲粉摊或者粉店桌子上的那碗辣椒去的,酸酸辣辣,开胃清爽,吃了浑身通泰。
至于老友粉为什么叫老友粉,有个笑话说,那是因为开始的时候,两个人去粉摊吃粉,天天能碰到,还是吃同一种粉,老板见了就习惯说,老友两个,慢慢地,老友粉就成了这个粉的名字。#头条创作挑战赛#
不管如何,其实在南宁找一家所谓正宗好吃的老友粉是不容易的。再说了南宁的美食还是很多的,就看你找到找不到了。
在广州呆了十几年,我还是吃不惯粤菜,寡淡无味,一点都不好吃
白切鸡吃的时候还带血,青菜水煮淋点生抽,鱼通常拿来清蒸,清淡无味,只吃得出一股腥味,油炸的辛辣的从来不敢吃,怕上火,最最最让人不能接受的是,猪粉肠不洗,就拿来滚粥滚汤,想想都恶心,
粤菜不管做什么菜都放糖,放生抽,吃起来甜腻腻的,还不如我煮菜放把辣椒实在,开胃好吃又下饭,粤菜煮菜不是蒸就是煮,一点烟火气都没有,根本就提不起食欲
我虽在广州,但不喜欢吃粤菜,我还是喜欢吃湖南尖椒炒回锅肉,小米椒啤酒鸭,川菜酸菜鱼,水煮牛肉等等
肯定有人会说我喜欢吃的这些菜都不健康,说粤菜才是健康饮食,我想说,再健康的饮食,必须建立在喜欢吃,吃得下的基础上,,如果不喜欢吃,吃不下,再健康也是扯淡
都说一方水土养一方人,我在广州呆了十几年,也算半个广州人了吧!但我还只是入了乡,随不了俗,吃不惯粤菜