蛋炒饭的米饭做好吃美食（蛋炒米饭怎样做）

「黄金蛋炒饭」越简单的 越难忘 越真实的 越感动

将鸡蛋打散，隔夜米饭充分地与蛋液混合，浸泡五分钟，让蛋液完全喂饱在饭粒中，这是能炒出颗颗饱满的黄金米粒的关键。

将虾仁去壳，剃掉背线。用一勺黄酒浸泡备用。

甜玉米粒准备好。大葱、小香葱切碎备用。

起锅油热，下大葱粒，煸炒出香味，下蛋液米

慢慢炒至到米饭松散开，颗颗分明。火候很重要，别太着急。

下入虾仁、甜玉米粒，稍加煸炒，加入盐、鸡精调味，

最后一步，起锅成盘，加入小香葱。

答应我，都试试这碗超香的咖喱炒饭吧！

食材：胡萝卜，洋葱，鸡蛋，剩米饭，咖喱酱，葱，火腿

1⃣️调味：咖喱酱一勺➕生抽半勺➕白糖适量

2⃣️做法：鸡蛋炒熟盛出备用。胡萝卜下锅炒至断生倒入洋葱丁炒香。下火腿丁翻炒米饭鸡蛋回锅炒散。放调味大火炒匀撒很多葱花用余温炒香出锅装碗即可

⬇️贴士：用咖喱块也可以，埋在米饭下炒化再炒均匀即可。

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我是一个努力日更的普通煮妇[比心][比心]

不知道吃什么的时候记得找我哟！！

#美食 #咖喱炒饭

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