健康资讯 「黄金蛋炒饭」越简单的 越难忘 越真实的 越感动
将鸡蛋打散，隔夜米饭充分地与蛋液混合，浸泡五分钟，让蛋液完全喂饱在饭粒中，这是能炒出颗颗饱满的黄金米粒的关键。
将虾仁去壳，剃掉背线。用一勺黄酒浸泡备用。
甜玉米粒准备好。大葱、小香葱切碎备用。
起锅油热，下大葱粒，煸炒出香味，下蛋液米
慢慢炒至到米饭松散开，颗颗分明。火候很重要，别太着急。
下入虾仁、甜玉米粒，稍加煸炒，加入盐、鸡精调味，
最后一步，起锅成盘，加入小香葱。
答应我，都试试这碗超香的咖喱炒饭吧！
食材：胡萝卜，洋葱，鸡蛋，剩米饭，咖喱酱，葱，火腿
1⃣️调味：咖喱酱一勺➕生抽半勺➕白糖适量
2⃣️做法：鸡蛋炒熟盛出备用。胡萝卜下锅炒至断生倒入洋葱丁炒香。下火腿丁翻炒米饭鸡蛋回锅炒散。放调味大火炒匀撒很多葱花用余温炒香出锅装碗即可
⬇️贴士：用咖喱块也可以，埋在米饭下炒化再炒均匀即可。
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我是一个努力日更的普通煮妇[比心][比心]
不知道吃什么的时候记得找我哟！！
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