腌包菜做法简单好吃美食（包菜做腌菜的做法大全）

转发了！又学了一招！才女晚上好啊美女[赞][玫瑰][作揖]

酸菜的腌制方法： (一,)选择瓶口大 密封好的容器(最好是玻璃瓶)，刷干净晾干备用(油瓶刷干净也不行)。 (二,)大白菜或卷心菜都行洗净，切成粗丝，青萝卜和胡萝卜少许，切成小片用少许盐拌匀，放置四个小时左右，充分的煞出水份。 (三,)装瓶时必须压紧压实，装到瓶口处留一公分为止。顶部撒不点盐，添水和菜一样平，然后把容器必须盖紧，不透空气，细菌进不去菜不坏，瓶口留一公分的目的是为了酸菜发酵时里面的水出不来。如果太满，水就溢出来了，弄得哪都是不卫生。做好后最好放在遮光 低温 通风的地方保存。 (四)酸菜发酵必须放半个月以上才能吃，时间太短对身体不好。瓶子密封好没有油放百十天没问题。 (五)可以多做几瓶轮换吃，色味俱全。

先把包菜切丝，加盐，腌十分钟，火腿，胡萝卜切丝加葱花。兑些粉碎。把花生碎油喷。加盐然后做包子

包菜这样吃太香了，我家每周吃7次，皮薄馅大，大人小孩超级爱吃

卷心菜腌制时是否可以放在可漏水的容器里，这样挤压出的盐水可以流走就不会过咸了。象压豆腐一样[憨笑][憨笑][呲牙]

80斤一整包卷心菜！邻居朋友都按我的方法做日式渍菜啦！

卷心菜这样做～好吃！[舔屏]

上海疫情期间，很多家庭都收到了社区发的卷心菜。如果天天吃清炒卷心菜，那难免会倒胃口的。我今天来传授一种新的做法，这样做出的卷心菜又甜又酸又好吃！[舔屏][玫瑰][比心]

1、将卷心菜洗净切成细丝。

2、将胡萝卜切细丝。

3、将干辣椒切细丝。

4、将上述所有原料放在大盆中，放入适量的盐和少量咖喱粉，然后拌匀，腌制5个小时。

5、将已经腌制了5小时的卷心菜，捞起，用手挤干水份。

6、将一个柠檬或者橙子