当地人好吃的美食（你有没有吃到当地好吃的食物）

转发了。

东北人喝酒必点的6道下酒菜，道道经典，本地人最爱，您吃过几道

#我的美食日志#

上海本地人本帮菜——红烧肉，这是陪伴我们从小到大最友好最长久最喜欢的猪肉美食。

小时候计划经济年代，买点肉要凭肉票的，哪怕有钱也不一定买到肉，一票难求。

你看直到现在，某某指数，首看就是猪肉涨幅，可见一斑。

花儿直到上班前，一直吃热气肉，大队部刚杀好的猪肉一会就在供销社代销店供应。虽然不可能天天吃，一二周吃一次没问题，这在农村已经相当幸福了。

今天买的冷鲜金锣品牌肉，泡了香菇，红烧五花肉搭配香菇，看上去浓油赤酱，煞是美味。不知道你们馋不馋，反正我家过段时间就要烧一次，特别下饭。红烧五花肉、青菜、肉末粉丝、蒸红薯，一家们吃得不亦乐乎。头条上记录一下，我的美食日志。

#冬日生活打卡季#

顺德乐从

顺德毋米粥真心正，顺德的乐从这家粤菜你吃过吗？地道特色美食推荐#鲟龙鱼 一鱼多吃你吃过吗？#本地人爱吃的店 #抖音搜索流量来了 #顺德美食推荐 #同城好店推荐

广西宾阳，一提到宾阳美食，很多人马上会说“宾阳酸粉”和“白斩狗”。确实，这两种美食是宾阳最负盛名的美食了，在广西美食榜单上都是排得起座次的。

但其实，宾阳还有很多美食，只是在两大美食的光芒下，显得“小众”而已，它只有在本地才能吃到，比如说“盐糕”。

一般来说，这要进到老街里才能看到有盐糕，可热吃可凉吃，各有风味，老少咸宜，四季可食，充饥解馋。

不知道为什么本地人要叫它做“盐糕”，它其实就是米糕，在广西各地都有，似乎和盐并没有太大的关系，宾阳的特别之处就是多了一些新花样。比如说杯糕和碗糕，区别就是瓷制小酒杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。再加上现在流行的芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的，显得丰富。

它的味道好坏全在蘸汁上。有辣的红油汁、蒜泥汁、酸粉汁、蚝油汁等，加上花生碎和葱花，还有盐糕本身的盐味，真是妙不可言。

盐糕的做法也不复杂，和各地蒸米糕差不多。就是主要选用二春白壳粳米为原料，先经冷水泡浸2～3小时至透，然后淘洗干净，再进行磨浆(必须用石磨磨制)，小时候最怕磨米浆了，那叫一个辛苦又枯燥，这活就只是机械性地握着磨把在转，看似简单，实则无趣。每次被大人抓来磨浆，不亚于上刑。

然后就是将三分之一的米浆煮熟后，与剩下的生米浆调好，加少许食盐即可入笼蒸制。需要注意的是，煮米浆的时候需要一边煮一边搅，不然就糊了。并且在蒸制时特别要注意掌握火候和时间，蒸出的盐糕才不会脱落，口感恰到好处。在蒸气的作用下，米浆会逐渐凝固，紧贴碗壁，中间形成一个向下凹陷的坑，所以看到每个杯糕或者碗糕中间有个凹陷，不要以为是偷工减料。#在头条看见彼此#

这个“盐糕”才算是宾阳人的乡愁！因为它普通平凡，食材简单到只需米和水，简简单单的做法，简简单单的调料，简简单单地捧起，用牙签或者筷子拌匀调料，简单地一口放到嘴里，简单得口水都要淹没口腔，怎一个馋字了得？#头条创作挑战赛#

本地人喜欢本地小吃

重庆最奇葩的面馆只卖三种面！生意好到要提前打好几百份碗底调料

#我爱上这座城市的理由# 株洲这座城市不大，但是不排外，本地人对人也都挺和善的。周末可以带小孩去株洲博物馆，感受一下文化的熏陶，了解一下株洲的发展历史。

想吃美食的话去湖南工业大学周边逛逛也非常不错，这是一所具有60多年办学历史的综合性大学，地理位置在株洲天元区，周边交通非常的便利，过去也非常方便。学校周边有重庆烤鱼，益阳麻辣烫，重庆小面，煎饼果子等等好吃的美食。来这里绝对会让你有所收获！

这座城市生活节奏不快，每天忙完一天的工作后，下班还是有时间享受自己的个人生活的，所以幸福感还是蛮强的！我还是蛮喜欢这座城市的！

这家北海本地人都经常买来吃的宝藏小吃店，小吃种类多，平价好吃不踩雷！