于谦美食做法豆腐做好吃（于谦拌豆腐）

真是于谦说的吗？他推荐的的菜基本就是白菜，豆腐，香菜，香油，每样菜都有这些东西

#德云社 #于谦 @于谦 于谦聊美食：我爱吃白菜，白菜也是冬天的蔬菜之王。#于谦酒 #我的乡村生活 #美食

郭德纲又吃于谦老婆豆腐，为什么于谦没吃过一次郭德纲老婆的豆腐？

我才知道，原来在日本馒头叫做素包子，日本人为了吃没有馅的包子，特别做出来素包子，真的让我啧啧称奇啊。在郭德纲的相声中，曾经有一个段子，说于谦的父亲老余曼想吃“面馅”月饼。结果于谦回答:“那不是白蛋糕吗？”

的确，“面馅”绝对不是月饼，而是白蛋糕和烤蛋糕，但这毕竟是个笑话。观众再高兴，也知道是假的。

然而在日本，有一家名为“井村屋”的小吃店，却很难将故事变成现实。

他们花了四个月的时间发明了一种“包子”，并将其命名为“すまん”，翻译过来就是“对不起”。

说白了就是——不好意思，这是没有馅的馒头。

整件事的起因是有顾客提出，他们店里卖的“肉包子”，饺子皮很好吃，那么能不能做一个“全皮”包子，让大家一次吃个够？

于是，井村屋发挥其“工匠精神”，以历时四个月的“二次发酵法”研发出这种“素馒头”，并声称这是颠覆常识的意外创意。

所谓“二次发酵”，就是先将“好面团”醒发，然后揉成馒头，待里面的气体排尽后，再静置十分钟，就成了“二次发酵”。

这也是中国常见的做馒头的方法。

不仅是制作工艺，它的价格也像是“经过二次发酵”。从销售页面可以看到，一盒“素馒头”六个装，售价1080日元，折合人民币约65元。

也就是说，一个“素包子”可以卖到近11元，而且还是限量的。从发售到售出只用了两个月。

对此，日本网民也分为两派。一方指出“这是中国的馒头和花卷，并不稀奇”。

对方“感觉很新奇”，并自曝了“素馒头”的吃法，如油炸、摆盘、抹咖喱、配炸鸡等。

好家伙，无论是制作思路、营销手段还是吃法，真的颠覆了常识，但即便如此，依然改变不了它是“馒头”的事实。

中国网民在看到“苏曼”的造型后，也纷纷吐槽。不如吃“肉豆腐”。

甚至有人调侃:我要发明没有皮的包子，叫“狮子头”，还有煮熟的生鱼片，叫“水煮鱼片”...

其实在日本，“井村屋”是个老企业。早在1964年就开始卖肉包子和豆沙包子。

值得一提的是，这家“创新型”企业还在2019年发明了一款“硬度堪比蓝宝石”的红豆冰棍。它咬不动，甚至有食客掉了牙，把它告上法庭。

所以这次能研发出“包子”，我一点都不意外。换个角度看，更像是一种“营销噱头”。

最后，为什么日本人对「素面包」如此兴奋？

日本虽然有面食，但是没有吃馒头的传统。米饭，拉面，馒头是主食。对他们来说，馒头只能算是舶来品。

毕竟在中国，馒头只是北方部分地区的主食，所以这个“包子”能让他们如此新奇也在情理之中。

至于口感，是否真的比“中国馒头”好，见仁见智。

于谦接梗从来不让话掉地上。

于谦：我们家老二要生了，我就养了一个奶牛，一天产40多斤的奶。

奚梦瑶：这只牛还活着吗？

于谦：牛还活着，还骂街呢。

于谦：冬天六点钟，坐团里的车，发车奔农村走，到那儿上午一场下午一场晚上一场。

鲁豫：演得快乐吗？

于谦：快死了，快。

于谦：我刚接触老秦，还有好些叫不上名的孩子这回都，咱也不知道人那么火，早知道我给他嗑一个呀。

主持人：（震惊脸）

何煪君：没有很明白臭豆腐的乐趣在哪里，你可以去吃一个正常的豆腐，你为什么要去吃一个只是味道臭一点的呢？

于谦：因为你不能直接吃shi。

吴京：干过活，干过活

于谦：这孩子大兴安岭出来的，还能不砍木头，大兴安岭怎么出来的？让熊瞎子给追出来的。

主持人：你们怎么约会吃粉呢？

吴京：为什么呀？

于谦：粉色的约会么？

郭德纲：智力，你给我解释一下为什么要写智力。

秦霄贤：我极度缺乏这两个字。

于谦：我还以为是李连杰的媳妇。

有人：你这怎么还当啷着，尚筱菊你个骗子。

尚筱菊：我怕累着你。

于谦：这已经是累过头了。

谢楠：过两天螃蟹肥了之后，醉点螃蟹。

吴京：以前我们那拿茅台呛，三十年的，我说怎么少了一点，呛呛蟹了！

于谦：呛1000块钱去。

于谦打台球进了

郭德纲：了不得了。

于谦：是呢，你瞧这事儿闹得。。

郭德纲：这纨绔子弟。

于谦：嘿嘿，对，净玩裤子。

郭德纲：初一饺子初二吃面，初三是盒子，初四是烙饼炒鸡蛋，每家人不一样啊，于老师家的肯定也不太一样。

于谦：初一肯德基初二麦当劳。

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7月22日下午，于谦从曲协排练回家，立马为灾区捐款100万，不料汇款前，被老婆拦下来了：80万行吗？德纲才100万，你一个捧哏的，不能太招摇！于大爷不高兴了：怎么着，献爱心还要论捧逗啊？

老婆：我是为你着想！你得知道，德纲是红花，你是绿叶，不论是舞台上还是生活里，你得时时刻刻衬托着他！不能超越他！

于谦气不打一处来：衬托也得分时候！现在全国上下团结一心，为河南助力，为郑州加油！

只要是人，只要有良心，都会不遗余力地伸出援助之手！尽自己所能地捐款捐物！

如果不是我的工作太忙，相声剧《依然美丽》第二轮演出就要开始了，我得抓紧排练，我恨不能亲自去趟灾区，跟韩红啊王一博啊他们一起，帮助灾区度过难关！

老婆叹了一口气：我知道你的心是热的！说相声这么多年，观众朋友对你的喜欢和捧场无以报答！你现在生活的好了，想要回馈社会，这没毛病！只是…为什么《依然美丽》还要排练，之前不是排的很熟了吗？

于谦解释道：这不二人转演员闫学晶新加入我们团队了吗？之前那个演我老伴的许娣老师有别的工作安排，这次不能再合作了，所以导演把闫学晶请来了…我跟你说这个干嘛？

老婆：你跟哪个美女合作我都不生气！我不理解的是，昨天儿子提出来说他想参加个暑假相声培训班，需要5万元，你为什么不同意？

于谦：我能同意吗？你知道那几个培训班的老师都是以前德云社退出的演员吗？他们的水平我一清二楚！他们的人性我也一清二楚！

小宝跟着他们能学什么好？真想学相声，他又不是没师父！

放着郭德纲这么一个相声宗师不学，非得上什么培训班，我当然反对！

再说了，5万元也不是大风刮来的，捐到灾区可以解决多少人的燃眉之急？

老婆：你说的也有道理！我也不是不明是非的女人！孩子的事暂且不说，就说这100万，你真的决定要捐出去吗？不再考虑一下吗？

于谦：考虑个茄子！我已经决定了！

老婆：好，我同意！但是我还有一个问题，曲协那帮人捐钱了吗？

于谦：你管人家干嘛。他们有他们的方式做好事儿，正筹备着慰问演出呢，免费为灾区人民说相声，多好啊！再说了，他们端铁饭碗的，哪有那么多富余的钱，你就不要强求他们也捐款了！这叫道德绑架知道吗？

老婆：听老公一席话，胜读十年书！我晓得啦！这一百万你就放心大胆地捐出去吧，我没有任何意见啦！赶紧的！

于谦面露难色：你没意见，我有意见！我要捐钱，也得有钱啊！所以，老婆，你就放心大胆地破费一次吧，赶紧的！

老婆柳眉倒竖：于谦！真狡猾啊你，你啥意思？平时我给你的零花钱呢？还有你存的私房钱呢？为什么要我的钱？

于谦哈哈一乐：孩她妈啊，我是真没钱了，我这些年挣多少钱又花了多少，你一清二楚！得了，不开玩笑了，赶紧把钱转给我吧！不然的话，以你的名义捐出去？

老婆急了：别介！我可不想出这个风头！唉！等着啊，我这就转转给你…

于谦突然在老婆脸上亲了一口：我的好老婆，刀子嘴豆腐心！就知道你是全世界最善解人意、最乐于助人的…娶了你我三生有幸！

老婆一脸幸福，又忍不住吐槽：打住！甜言蜜语还是留在舞台上对闫学晶说吧，你们不是要演两口子吗，她长的那么漂亮…

于谦一听这话，烫过的头发一下子立起来了：这哪跟哪儿，你怎么还没忘记这事儿呢！真搞不明白，女人怎么都喜欢吃醋…

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1998年，30岁的于谦很穷，但他爱上了18岁的女学生白慧明。女人的父亲说：“我女儿找不到父亲做她的丈夫。别让癞蛤蟆吃天鹅肉！”

没想到，于谦说他的岳父求他嫁给他！

余谦曾说：“我一生最大的成就就是以我的能力娶了媳妇！”

你无法想象余谦的人生经历。虽然他和郭德纲是相声的搭档，但他们完全是来自两个世界的人：天堂和地球。郭德纲在地下，余谦在天堂。

于谦的祖父是一位精通中西学的著名学者。父亲退休前，他曾担任天津大港油田的勘探经理。

“你家经营着一个油田！这么有钱？”这大概可以形容于谦。

母亲不是“凡人”，而是炼油厂的高级专家，年薪几十万。

在这样一个家庭长大的于谦，自然不是一个“普通人”。他从小就被邻居们戏称为“花花公子”！

他甚至在胡同里成名，因为他太开放了，不能玩，而且有人给了他打油诗。

他说，他捕到鱼虾，耽误了庄稼，很年轻，玩弄东西，失去了意志，扛着笼子和鸟，没有做好自己的工作，八旗的孩子，少爷的幼苗，以及清朝的遗产。

后来，初中毕业后，16岁的于谦不得不学习相声。他的父母别无选择，只能让他学习。

但不到半年后，启蒙老师王世臣（音）看不起他说：“于谦，你不适合这样。死羊的眼睛、一张脸、身上的一块木板和颤抖的嘴。”

尽管被否认，余谦最终还是以他的热情得到了认可。

但我没想到的是，离开学校并不容易，但相声世界并不努力。然后他的家庭垮台了，余谦突然变成了一个穷人。

我三十岁的时候，一个月只能拿到一千八百元的工资。我每天只能吃馒头和泡菜。

30岁时，他甚至没有女朋友。直到1998年，于谦才认识了白慧明。

当时，余谦穷得叮叮当当，朋友们看到他连饭都吃不饱，于是介绍他在《红印》剧组中担任客串角色。

余谦去那里是为了2000元的电影报酬，但一到剧组，余谦就很傻，因为他第一眼就爱上了剧组18岁的学生白慧明。

白惠明当时年轻漂亮，性格活泼，气质好，家世显赫。

据报道，白慧明也出身于一个将军的家族，后来在这个家族中传了下来。他和于谦也不愧于对方。

当时，于倩对金钱有着强烈的追求，但慧倩却没有一见钟情。

不久，他们就谈起了爱情。一年后，他们谈到了婚姻。

一天，于谦问白慧明：“宝贝，你什么时候带我去你家见我的父母？我等不及了！”

白慧明也很粗心。如果你想去，就去吧。于谦，白慧明带着于谦回家。

我以为我的父母会很高兴，但我没想到父亲看到于谦时会不高兴。他直接把女儿拉进屋，问她：“这就是你要找的男朋友吗？”

白慧明不解地说：“是的，怎么了？”

父亲听了更生气，直截了当地责骂他：“跟我说说你吧！你心里在想什么？你才19岁，这么老了！为什么，你缺乏父爱？”

女孩说不出话来，直截了当地说：“爸爸，你说的话太难听了！于谦虽然老了，但他会伤人的！他对我很好，真的……”

父亲听不进去，对她说：“我告诉你，我无论如何都不同意。如果你必须对他好一点，我会把你当女儿对待！”

听了这话，白慧明非常生气，他带着不知道为什么的于谦离开了！

在回来的路上，于倩问她怎么了。白慧明说：“我父亲不喜欢你！他说你太老了！但是别担心，我不会嫁给你的！”

余谦听了这话，一言不发地对白慧明说：“别担心，我会让我父亲愿意接受我的！”

接下来，于谦开始了一个由两部分组成的说服岳父系列！

接下来，于谦开始每隔三五次跑到岳父家。一大早，岳父还没起床，余谦就买了两公斤油条和两碗豆腐给岳父带早餐。

但岳父直接对钱说：“别让癞蛤蟆吃天鹅肉。我女儿找不到父亲结婚！”

但余谦对此置之不理。下午，余谦又买了两条大鲤鱼，对岳父说：“我觉得这鱼不错。你身体不好吗？吃点鱼来弥补……”

第二天来的时候，我看到我岳父家的院子有点脏。我拿起扫帚开始扫地。我还把水箱加满了水。

这样干了两个月，岳父受不了了。他对钱说：“你真的喜欢我女儿吗？”

余谦听后，公公终于跟他说话了，并很快说：“别担心，我以后会对她好的。如果不好，那就像雷电一样！”

听了于谦的话，岳父什么也没说。显然，尽管他犹豫不决，但他仍然犹豫不决。

接下来，于倩开始了下一步！

虽然余谦挣的钱不多，但他的家庭仍然很富有，因为他父亲手里有好几栋房子。他的父亲说：“你什么时候开始家庭和创业，我什么时候能给你这所房子！”

因此，于谦虽然过着艰苦的生活，但他心中仍然有一个底部。于是，于谦找了个机会对岳父说：“爸爸，你看，这是我三套房子的房产证。别担心，你的女儿跟着我不会冤枉你的！”

岳父看完余谦的房产证后，立刻同意了，并问余谦什么时候结婚？

@聪明的星球

事实证明，白慧明的婚姻是正确的。余谦后来赚了很多钱，宠坏了白惠明和他的儿子。为了给母亲和儿子补充营养，他甚至买了一头牛。

一个富有、有才华、对女儿忠诚的女婿真的很难找到！

郭德纲真是将“节俭”刻在了生命里。

在《老郭有新番》中，郭德纲自爆一天吃饭只有十块钱，最爱吃豆腐熬白菜，面条、馒头、鸡蛋汤摆上一桌也算是有荤有素。不喜欢与圈内人聚餐，更不喜欢大摆宴席，在一群认识不认识的人面前吃所谓的山珍海味，想报警的心都有了。

因为在郭德纲心里，他就是干服务行业的手艺人，拿钱养家糊口。所以，他从不讲究吃穿，能有口爱吃的白菜熬白菜就足矣。

有钱了，有名了，但节俭二字一直都没有离开过郭德纲。栾云平曾说过，郭德纲舍不得扔掉发霉的馒头，岳云鹏也曾说过，过期的牛奶师父也舍不得扔掉。

可见，郭德纲是有多么的节俭，同样的，搭档于谦也是节俭高手。吃过的菜汤舍不得扔掉，害得自己被妻子数落。

从郭德纲于谦身上也能看到，从低处走来的他们，即便有了名与利，也依旧做不到肆意挥霍。不忘本，不忘初心，让人喜欢。#郭德纲一天吃饭只有10块钱##老郭有新番#

人有压力的时候才有动力，郭德纲2010年以前的作品是真的不错，那个时候他没钱，被主流相声排挤，吃上顿没下顿，但出的作品质量都很高，我现在每天听的也是他的老作品。

2010年以后作品的基本都很水，且大部分都是走下三路，什么好吃不如饺子，好玩不如嫂子，吃嫂子豆腐，嫂子洗枣，死鬼你怎么才来，说好听的是伦理哏，说不好听的就是郭德纲在台上YY于谦媳妇，也难怪同行说他三俗。

其他诸如欢迎于谦来日，什么武藤兰，日本女演员张口就来，我都怕我家小孩听到来问我，武藤兰是谁。在他的《反三俗》里一直强调“小粉灯”等风月场所，我都想问老郭，他是不是真的去过这种地方？

老郭习惯性调侃嘉宾，主持人，女选手，他的那些好朋友孟非沙溢等嘴上不说，估计心里也不爽，老爷们在酒桌上的荤段子拿到台上说总是不太好，徐德亮说郭德纲的段子跟huang片一样，虽然有贬损郭德纲的嫌疑，但想想也确实是那么回事。

当然现在老郭有钱了，不用为生活拼命了，人也懈怠了，也把男人本性中那点不阳光的时候不当回事了，观众爱听咱就可劲造了。相声是扎根在民间的粗鄙艺术，相声不是庙堂文化，但相声也一直说是抨击丑恶，弘扬正气，老郭现在走的下三路跟夜场里的二人转也差不多，于谦要是女搭档估计老郭早扑上去了。#郭德纲# #反三俗#

郭德纲最苦最难的时候，兜里只有两块钱。

为了填饱肚子，他曾经把一袋挂面熬成浆糊分几餐来吃。

栾云平在节目中吐槽师父郭德纲：馒头长毛了，也不舍得扔。

岳云鹏也说过，师父在家存放的酸奶过期了也不能扔，必须等彻底臭了才能扔掉。

郭德纲在《老郭有新番》里说，自己最爱吃的菜是白菜炖豆腐，一天吃饭有10元钱就够了。

如今的郭德纲家大业大，依然不改勤俭节约的习惯，那些苦日子已经烙在他骨子里。

苦日子不能忘，那些落魄时帮助他的人，他也一直感恩于心。

郭德纲让侯震的女儿管他叫“大爸爸” ，拿女孩子当亲生女儿看待。

他曾经对侯震说:“有一天，女儿要是结婚了，咱俩人得关上门来哭一段。”

之所以如此疼爱侯震女儿，一源于郭德纲和侯震的情谊，二源于侯耀文对郭德纲和德云社的恩情。

郭德纲当年四面楚歌就要走投无路时，想拜师相声名家李金斗，李金斗拒绝了他。

侯耀文惜才，得知郭德纲的困境后，让于谦问郭德纲是否愿意拜其门下。

得知消息的郭德纲让搭档于谦打自己两下，于谦扇了他两耳光，两个大男人抱在一起放声大哭。

德云社经营不下去时，侯耀文直接给郭德纲五万元钱，郭德纲不好意思接，侯耀文把钱“啪”甩在桌上说：“德云社又不是你一个人的！”

正因为有了侯耀文，郭德纲在圈内才有了“名分”，德云社慢慢走出困境并且风生水起。

郭德纲感恩师父侯耀文，对侯震非常器重，把他的女儿视如己出，亦是不负当年的情义了。

行走世间，哪个圈子不是一个江湖？哪个江湖又不是义字当先？

2021年，郭德纲再出新书《江湖》，书中写尽人情冷暖和世态炎凉，一如既往地通透和风趣。#423头条知识节#

世情练达即文章。

郭德纲浮沉几许，历遍人间百态，练就了一身本事，也沉淀了几许真情，都付诸于笔端写成了文字。

人心曲曲弯弯水，世路重重叠叠山。

郭德纲一路背负骂声而来，红了多少年，就被黑了多少年。

一本《江湖》道尽人生，正史、野史、轶闻、逸事信手拈来。

如何在江湖上披荆斩棘安身立命，郭德纲给你的，是不一样的答案。

听郭德纲侃江湖

郭德纲送礼物有多豪横？

那一年520，郭德纲知道妻子王惠喜欢口红，却不知道那个色号最好，直接成套买下送到妻子面前。

那一年于谦50岁生日，郭德纲知道老搭档爱马，费尽心思花费百万买下一匹名马送给于谦。

在生活方面，郭德纲倒是最喜粗茶淡饭。

他在节目中表示自己最爱吃豆腐，豆腐炖白菜、面条、馒头或者冲个鸡蛋汤，一天有10元钱足够。

栾云平也在节目中爆料，馒头长毛了师父也舍不得扔。

郭德纲喜静，最怕别人宴请，也怕吃山珍海味，家常饭菜是他的最爱。

难道是白菜豆腐最养人？

郭德纲一家人都富态，郭麒麟在离开家单独住之前也是胖乎乎的。

520，王惠晒出和两个儿子的照片称“表白我的小情人，愿他们无忧无虑健康长大”，郭汾瑒胖嘟嘟的十分喜感。

王惠分享过郭德纲小时候的照片，看起来，郭麒麟和郭汾瑒都和郭德纲十分相像。

如今的郭德纲，想必是没有什么遗憾了吧……