自制干净又好吃的美食（简单易做好吃的美食）

年夜饭富贵有余

年夜饭第十六道菜富贵有余，寓意在新的一年里，腰包鼓鼓，富贵吉祥，年年有余。 首先将皮蛋清洗干净放入蒸锅蒸八分钟，取出冲凉剥去外壳。碗中放入蒜泥、小葱花、香菜末，小米辣、白糖、生抽、陈醋、香油，搅拌均匀，料汁就调好了。 然后把皮蛋从中间竖着切开，一切两半，一半切成薄片，当作鱼尾摆放入盘中，另一半做鱼身，红小米辣椒顶刀切成小块放在鱼身上做鱼的眼睛，让鱼头都朝着盘的中间方向，好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵有鱼制作完成。明天分享年夜饭第17道菜，记得点赞收藏。 #家庭美食大赏# #头条创作挑战赛#

#家庭美食大赏#西红柿鸡蛋面怎么做？做好以下4步，做出的面条汤汁鲜美、鸡蛋嫩滑、连吃2碗，汤就要喝干净。

大家好！我是易厨，分享介绍简单易做的家常美食。一起来学习吧！ ◆「西红柿鸡蛋面」做法： ◆食材：干挂面 300克、清水 、盐、食用油、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉、白糖 3克、葱段。

步骤：

1、将四红柿去皮切块，香葱切段、姜米，装盘备用。 2、鸡蛋打散搅拌均匀。起锅烧油油，油热倒入鸡蛋液煎炒至蛋液基本凝固两面金黄盛出备用。 3、锅中留底油，油热倒入西红柿块，煸炒至西红柿汤汁溢出、倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀、加葱段、姜末翻炒均匀。 4、加清水烧开，按人数下挂面、中途烧开加两次凉水，面条煮熟、调料：鸡精味精、盐、撒上葱花完成。

◆小贴士：

1、煮面的过程中，用筷子搅拌以防底部粘连。

2、煮面条的水一定要多一些。特别是初次尝试的小主妇，建议用汤锅等较深的容器操作。#美食# #自制美食#

特殊时期，建议大家：多吃4道菜，富含维生素C，增强免疫力身体棒

一、西兰花

推荐做法【西兰花炒木耳】

主要食材：西兰花，番茄，木耳，鸡蛋

做法

（1）番茄清洗干净，切成块，木耳提前用开水泡发，鸡蛋打散备用，西兰花清洗干净掰成小朵。

（2）锅中烧水，水开后放入西兰花焯一下水。

（3）锅中烧油，油热后放入鸡蛋，炒至凝固盛出备用。

（3）锅中留少许底油，油热后倒入番茄翻炒几下再倒入西兰花，最后再加一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，胡椒粉，再倒入鸡蛋翻炒几下即可出锅。

二、西红柿

推荐做法【西红柿鸡蛋汤】

主要食材：金针菇，香菇，木耳，鸡蛋，番茄，火腿，豆腐，香菜

做法

（1）金针菇一小把，清洗干净，香菇清洗干净，切成香菇片，木耳提前用开水泡发豆腐切成豆腐块，香菜切成段，火腿肠切成丝，番茄切成丁，鸡蛋搅散备用。

（2）锅中烧油，油热后下入番茄炒出汤汁再加一碗开水，再倒入豆腐，木耳，金针菇，香菇片，再加一勺鸡精，一勺胡椒粉，适量的盐，两勺生抽，陈醋。

（3）大火煮开后转至小火煮至蔬菜都煮熟的时候，再倒入蛋液翻炒一下，再倒入一点水再粉勾芡，最后出锅撒上香菜即可。

三、芹菜

推荐做法【西芹炒虾仁】

主要食材：虾仁，西芹，葱，姜，蒜，黑胡椒，料酒，淀粉

做法

（1）西芹清洗干净，斜切成段，胡萝卜清洗干净，切成菱形的片状，葱姜蒜清洗干净切成碎。

（2）锅中烧水，水开后放入西芹和胡萝卜焯水后捞出。

（3）虾仁去虾头虾尾清洗干净，放入生抽料酒淀粉抓匀腌制10分钟。

（4）锅中烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，再放入虾仁炒至变色，最后再倒入芹菜和胡萝卜片加一勺生抽，少许盐，黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

四、柿子椒

推荐做法【彩椒牛肉条】

主要食材：牛肉200克，青椒一个，红椒一个，葱姜蒜，小米辣

做法

（1）牛肉清洗干净，切成牛肉片再加料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，姜丝，抓匀腌制10分钟。

（2）小米辣斜切辣椒圈，青椒切成块，红椒切成块，蒜切成蒜瓣。

（3）锅中烧油，油热后再放入牛肉翻炒均匀至断生，再放入蒜瓣和小米辣爆香，最后再倒入青红椒块炒至断生，最后再加一勺生抽，半勺蚝油，半勺料酒，一勺清水，小半勺淀粉，搅拌均匀倒入锅中翻炒均匀出锅。

做的这些美食吧。 真挺好，还干净，还有营养。

#乌鲁木齐头条# #家庭美食大赏# #烘焙# #饼干# 解封之后的这几天，每天不是买买买就在买买买的路上，朋友说美一天超市今天开门营业了，早上带上孩子去转转，又采购了一大堆东西回来，把东西收拾规类后，给小朋友开始了烤饼干，一盘一盘烤了好几盒子，两盒准备送给朋友家的孩子。留下一点自家孩子吃了。这款玫瑰花夹心小饼干真的不错，很酥脆，玫瑰花的香味也很浓郁，小朋友很喜欢吃！材料用的也不多，方法也简单！ 鸡蛋 2个，细砂糖 20g（不爱吃甜可以减量）蜂蜜 50g，盐 2g，融化的黄油 20g，椰子油70g，马铃薯淀粉 270g，低筋面粉 60g，泡打粉 6g，奶粉 50g，椰蓉上面粘一些（适量），玫瑰花酱做夹心（适量）玫瑰花酱是自己酿的！ 上下火175℃烘烤20分钟（每个烤箱脾气不一样，注意观察火候）家有小朋友的可以试试！自己做的没有高科技与狠活，口感真的不比外面卖的差.....只是我做的形状各异不太美观....

谢谢友友的支持[比心][比心][比心][玫瑰][玫瑰][玫瑰][大笑][大笑][大笑]//@高兴爱分享:谢谢精彩分享美食制作方法[赞]学习来喽[赞]清晰画面干净整洁有序操作[赞]

厨师教你油煎豆腐的家常做法，步骤讲解详细。@西瓜创作研究中心

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