新会美食做法好吃教程图片（新会特产美食）

#江门头条#江门街坊的御寒佳品——猪脚姜醋，见到都流口水！做法一步步演示。

临近元旦的新会被寒潮袭击了！为抵御寒冻，我煮了新会岀名美食——猪脚姜醋。

1 买猪脚，不肥，不要买猪手，猪手会肥腻了点哦，回来斩件，放冷水，慢慢煲岀血水，并再清洗干净，待用

2 买老姜，清洗干净，切块，待用。

3 鸡蛋煲熟，剥壳，待用。

4 倒小许油落锅，倒入姜片，爆炒几下，倒入猪脚，再继续翻炒至猪脚无水岀，加少少水，及倒入鸡蛋，煲到水开！

5 把所有食材倒入沙锅，因为是要用醋煲，所以不能再用铁锅，然后倒入甜醋(我买的是八珍甜醋，这样，无须再加糖了)。

6 猛火烧至醋开了，再调小火，慢慢熬，至鸡蛋上色并缩小，就可关火了。#美食# #我要上微头条#

新会双水来记烧猪肉，耳闻很久，今天第一次试食。

一早就听闻过新会区双水镇来记烧猪肉，但就是一直都找不到时间去试食一下，今天中午终于有机会经过双水镇，于是专门开车来到双水市场，在双水市场的一个转角位置，找到了这家“来记烧腊店”。据闻，这家烧腊店的烧味制品都是采用传统工艺制作，古法烧制，烧制的炉是“深井式地炉”，烧出来的烧味远近闻名，不单上了CCTV美食中国栏目，还获得了2018年新会特色美食烹饪大赛金奖。

中午时候，来买烧猪肉的人不算多，看到这家“来记烧腊店”除了烧猪肉外，还有烧鹅、白切鸡、叉烧、烧排骨等烧腊制品在卖，听闻都是挺好吃的，但是由于我们只有两个人，于是只要了一条五花烧猪肉 。来记的烧猪肉，除了皮呈金黄外，还稍带焦炭，当刀切下去的时候，声音特别清脆，听其切肉的声音已经忍不住要马上来一块，于是直接用手拿了一块吃了起来。哦，皮是酥脆的，肉是有淡淡的香味，肥而不腻入口即化……

来记的烧猪肉果然名不虚传，没有令我失望。只感到可惜的是，双水市场这家“来记烧腊店”只做外卖，没有快餐堂食，不然就可以坐下来，加点个叉烧再来杯双水陈皮酒，这样的生活就完美了！

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#我爱我家乡的土特产# 谢谢邀请,我爱我家乡的土特产,最出名的新会陈皮,新会柑,陈皮梅,糖子羌和美食。陈皮鸭和古井烧鹅等等、、、、、、。谢谢!

真正广东传统脆皮羊肉的制作工艺，并非弄虚作假的方式来糊弄人，会吃的食客只需要看到皮色深浅不一的样子就知道了！

选用优质新鲜的山羊、大牌酱料及天然植物香料，其中包括“新会十年陈皮及广东纯米酒等等”，先“清洗、刮毛、烧皮、上水、烘干、淋油、分件、生焖等”制作工艺，令到入口有“肉的焦香味！”，

跟狗肉的功效一样“驱寒祛湿活血”的佳品～@头条美食 @广州发生 @老何试吃 @微头条 @今日头条 @譚詠麟AlanTam

昨天去新会睦洲吃饭，老公叫了碟竹虫，一边吃一边赞不绝口，说蠕蠕动的竹虫