健康资讯 每次来澳门，我必报道永利宫，首要原因就是为了吃澳门之光谭国锋大师的菜，私下大家都喜欢喊他作“谭师傅”。这次赵胤胤老师和一群“饿势力”成员也和我一样，追光而来。
谭师傅的菜，大家可以百吃不厌的原因，是“出其不意”。这次红糟螺片吃到全场喝彩，爽脆，没有一丝半点杂味，鲜甜无比。我很少有吃到这样红糟的菜，酵香入魂，却没有喧宾夺主感，更别说红糟调味螺片了。配酒是莫尔索一级园，这支有兼顾清新（柑橘柠檬味）的浓郁酒体，与“鲜”为伍，刚刚好。
菜单的惊喜度，决定了宴会的高峰。这次我居然吃到了和牛牛杂，配酒是西班牙酒王Vega-Sicilia，就是1962年拿了帕克团队满分认可的那个。大家一致觉得酒王可以不顾，谭师傅的牛杂一定要吃完，关键那汤底我一个人都能喝完，完全不是想象的咸，单独呈现也是主角。赵胤胤老师对谭师傅煲汤的功力赞不绝口，特别是他的金栗百合上汤浸菜苗，绝佳的稠密度就是大招。其实，大师做菜，多年的招术，已经长在心里和手上，自然而然。就像谭师傅的南北杏陈肾炖西洋菜汤，那种鲜甜平衡，汤底味道浓，但看着清澈透亮。无招胜有招，看着平平无奇，其实包孕乾坤。
厉害的“乾坤”，当然不只是一个想法，里面有扎实的烹饪技术，对客人口味的拿捏，对一个食材不同产区的比较，非多年功力不能成…我吃着老式“芋蓉西米焗布丁”，感慨传统菜也能穿越时代，幸好，有谭师傅这样的大师去传承。道理深刻，而作为一直在减肥的食客我，只想肤浅吃完整席菜。
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#跟行走40国看世界# 十年前，2010年@行走40国 曾经在澳门渔人码头为我代言的摄影包拍摄海报，当时发的微博还能找到。昨天我把酒店定在了这里，为的是重访故地，变化很大，海边的夜色很美，海边长廊建了很多餐馆，但疫情后能开的并不多。我是昨晚唯一的游客 。坐在海边栈桥的露台上，点了份【红酒逼牛尾】和【免治牛肉饭】，吃完，水上宫的老板就打烊了。这里走走可以，吃饭真的不建议，比葡京酒店里的餐厅都贵，随便一个炒菜都要一百几十。
这位美女身份不一般，
有人说她长得很像澳门赌王三姨太陈婉珍。
身穿着各种漂亮时尚名贵服装的美女，在豪华的房子里做着各种奢侈昂贵的山珍海味家宴，做菜手艺相当高[赞]，色香味俱全，令人垂涎三尺，羡慕至极。
有人说她老公是香港知名某明星，也有人说她澳门珠海大型餐饮连锁店的老板，更有知情人爆料说她是陈婉珍的侄女，背景强大。
贵州女孩冉莹颖嫁给拳王邹市明，很多人说这是她几辈子修来的福气。她带着鸽子蛋被卡在跑车上，最后惊动消防员的事，一直被大家诟病， 说她是拳王圈养的金丝雀，只知道花钱，打扮自己。
但很多人不知道，没有冉莹颖，就没有邹市明现在的辉煌。
冉莹颖是中央电视台财经频道的主持人。长相出众，又高学历高薪水的她，身边有众多追求者。
2006年4月，冉莹颖在家乡贵州一次活动中和邹市明相识并陷入了爱河，那时的邹市明，还是一个无名小卒。
2011年2月，冉莹颖嫁给了邹市明，同年6月，生下了儿子邹明轩。
邹市明因要备战2012年的伦敦奥运会，儿子出生后他只在医院短暂逗留了一下就进入国家队封闭训练了。
步履匆匆的他从来无暇去体会为人父的快乐，就连产检，冉莹颖都是独自一人去医院。
功夫不负有心人，31岁的邹市明终于在伦敦奥运会上成功卫冕。
伦敦奥运会后，邹市明做出了一个大胆的决定：宣布退役，出征职业拳坛，去追逐世界拳坛最高荣誉——拳王金腰带！
此时的邹市明已经31岁了，已经错过了作为职业拳击手最佳的黄金年龄。
冉莹颖实在不放心丈夫一个人在职业拳手的路上独自前行。
可如果跟随丈夫前往美国，她之前奋斗的一切都会化为乌有，她必须放弃自己的事业。
冉莹颖是央视当红主持人，前途不可限量。可目睹着丈夫这一路走来的艰辛以及他对拳击运动的热爱，反复思考后她做了辞职的决定。
2012年底，冉莹颖带着轩轩大包小包跟随邹市明去了美国。邹市明在美国签约了美国拳击推广公司TOPRANK。
如果说赛场是战场，那么美国的生活对于冉莹颖来说不亚于是另外一个战场。
在美国，冉莹颖不但要承担起了照顾邹市明和轩轩的生活起居，她还要当司机，带着邹市明参加各种拳击训练；给不懂英语的邹市明当翻译，帮他洽谈各种合同……
生活让十指不沾阳春水的她像女超人一样强大。
冉莹颖有着姣好的身材和脸庞，但是她的手指，因为长期劳碌，变得比正常人粗大，布满了老茧。
从超市买菜回来，冉莹颖踩着10CM的高跟鞋，一只手抱着轩轩，一只手提着大兜小兜的菜，健步如飞赶紧上楼。
厨房里，她一手抱着刚睡醒哭哭啼啼的轩轩，一手腾出来切菜打蛋，几个转身间就是一盘热气腾腾的番茄炒蛋……
2013年4月6日，邹市明在澳门迎来了职业生涯的第一次比赛。
这次比赛的成败对邹市明职业拳击的重要性将不言而喻。已经再次有身孕的冉莹颖带着儿子轩轩陪同邹市明一同来到了澳门。
这么多年来，冉莹颖从来不曾缺过他的任何一次比赛。因为丈夫说过，他必须要看到她的眼神，得到她的回应，才会心安。
坐在比赛台下，冉莹颖感觉自己比以往任何一次都要紧张。
健康男子每次出拳力量是40公斤，职业拳手打在人身上的力量高达180公斤！
职业拳击运动员不能戴头套，手套也比传统的拳击手套更薄。
比赛20分钟后，邹市明的眼眶被对手击中，鲜血瞬间顺着脸颊流了下来。
当看到对手的拳头又重重砸在丈夫流血的眼眶上时，冉莹颖倒吸一口冷气，赶紧捂住了轩轩的眼睛。
最终，邹市明以59比55险胜墨西哥的拳手。比赛结束后，冉莹颖冲上台，抱着丈夫泣不成声。
拳击运动员的头部频繁受到撞击，眼眶会下陷，会出现重影，会手麻，很多拳击运动员在退役之后都会饱受帕金森的折磨。
冉莹颖生下了小儿子后，听说脐带血能够治疗帕金森，她偷偷和医生商量后保存了儿子珍贵的脐带血。
小儿子出生后，冉莹颖更忙了。她既要当两个孩子的妈妈，又要当邹市明的经纪人，帮他处理工作生活上所有的事情。
可不管再忙再累，她都会把自己打扮得漂漂亮亮，哪怕是做饭，也要穿得美美的。
她是邹市明的脸面，无论何时，她都不希望别人看到邹市明的老婆是一个黄脸婆。
深知丈夫不可能一辈子打拳击，她利用空闲时间学起了体育商业，她替他谈合约，做他的经纪人，帮他打理所有的合作。
她希望有一天他打不动了，也能有别的事情做，也能“老有所依”。
很多人都说冉莹颖是拳王身后的女人，但实际上，冉莹颖从来没有放弃过自己。
她爱美，是因为她一直想活出更好的自己。在丈夫和孩子需要她的时候，她毫不犹豫地选择站在他们的身边。
丈夫的事业越来越顺，孩子们也渐渐长大，冉莹颖开始悄然回归到大众的视野。
冉莹颖参加真人秀《妈妈是超人》，在节目中，冉莹颖独自一人照顾两个儿子的超强实力被一众网友封为名副其实的“超人”妈妈。
“一手抱娃，一手炒菜”的画面也让不少的网友“被惊呆”，许多网友纷纷表示看了“超妈”以后瞬间对冉莹颖路转粉。
和李维嘉搭档主持深圳卫视《辣妈学院》，获得如潮好评。同时，她的新书《我爱这世界因为我爱你》出版。
冉莹颖用自己的实际行动告诉天下的女性：女人无论在社会和家庭中承担什么角色，无论人生在哪个阶段和状态，也无论婚否，嫁于何人，有无孩子，都不妨碍你独立自主，坚定洒脱，活得像自己。 #我要上微头条#
一提到鱼露的起源，我们的争议就一直没有断，鱼露到底是越南传入国内还是国内传入越南的，很多人都说不清，知道的就来讨论一下吧。
我在越南呆过一段时间，很多人不知道，越南民俗和中国一样，会过中秋，会过年，从历史角度来说以前就是附属国。
所以很多饮食文化都是类似的，越南拥有狭长的海岸线，东起芒街，南到头顿我都去过，越南鱼类资源也非常丰富，就拿鱼露来说，海里打捞上来，没有经济价值的小鱼小虾，它经过长时间的发酵，制作而成的，在越南称为鱼酱油。
越南鱼露，广西北海沙蟹汁，广东中山的蚬蚧汁，这也是海边人惯用的制作方法，广西北海沙蟹汁炒豆角，曾经上过舌尖上的中国，广东中山小榄镇蚬蚧汁鲮鱼球，驰名省港澳，名扬海内外的，这都是总所周知的。
鱼露因为这种汁液非常鲜，而且是纯天然的，没有过多添加剂，当地人称为鱼酱油，简单的说就是用来当酱油使用。
我潮汕地区的老表就非常喜欢用，主要用于普通炒菜放一点，盐和鸡精，味精都不需要放了，用作潮州生腌制，蚝烙，酒店用作海鲜酱油提鲜代替味精，澳门猪肉铺，牛肉脯必须用到的，广西地区防城港，东兴，龙州，凭祥用得也特别多。越南鱼露主要用于鸡肉粉，龙州鸡肉粉，北海，防城的海鲜粉，蟹籽粉，越南卷筒粉，很多都用到鱼露。
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今天介绍了鱼露的由来你们知道了吧？我视频里也有很多美食教程用到鱼露，今天给大家推荐一款吧，需要带的家人们
