明早做这道菜
老东北美食优质美食领域创作者大葱炒鸡蛋,家家会做不一定好吃,老厨教你正确做法,鲜香超下饭
08:24《家常菜》——清蒸黄鱼
年夜饭第十道菜肯定少不了这道水煮鱼,寓意年年有余。
教程分享:
1.首先准备一个红椒,切下一块,打一下薄片;
2.小葱切掉头,抖一抖,这样切断大小才均匀;
3.大葱划开,去掉里面的芯;
4.葱段上放红椒片,放大葱片,按紧,这样就能很方便地切出蒸鱼三丝了;
5.黄鱼划三刀,方便成熟和入味;
6.锅中放三片姜片,一勺料酒去腥,水开下黄鱼,用开水煮熟的鱼不仅没有腥味。而且更加鲜嫩好吃,中小火煮三分钟;
7.锅中少许油,把姜、葱、洋葱煸炒出香味,一碗长江水,半碗蒸鱼豉油,一点白糖,综合味道煮两分钟,捞出沥渣渣;
8.煮好的黄鱼捞出装盘,浇上一勺刚刚的清蒸汁,放上葱丝,淋上一勺热油,激发香味。
这样做的水煮鱼比蒸的好吃多了,你也试试!
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#全球抗疫第一线#
宁光教授在发布会推荐赤脚医生药方:
葱白+姜片+红枣
选大葱:最好带葱根须
姜:2~3片
煮20分钟,可加适量红糖熬
如果咳的厉害可以再加10棵花椒粒
#冬日生活打卡季#韭香风味凉拌鸡~麻辣鲜香,鸡肉爽口嫩滑
鸡腿洗净放入清水锅中,加入料酒焯水至鸡皮收紧捞出备用;生姜洗净切片,大葱洗净切段,洋葱洗净切丝,韭菜洗净切末,小米椒洗净切圈备用;锅中烧水,水烧开转中火,放入姜片、葱段、鸡腿、料酒和盐,煮熟捞出晾凉;酱汁:碗中放入酱油、蚝油、醋、白糖、盐搅拌均匀备用;碗底放上洋葱丝,鸡腿去骨切成块,铺在洋葱丝上,均匀的淋上酱汁,放上韭菜、小米椒、藤椒,淋上热油即可。#家庭美食大赏# #头条创作挑战赛# #美食#
宝宝的饭。
楠北美食9道适合小宝宝的下饭菜,清淡不油腻,营养丰富,次次光盘 ,连汤汁也没放过肉沫豆腐食材:嫩豆腐、香菇、胡萝卜、猪肉、小葱步骤:1、香菇和胡萝卜切小丁焯水备用,猪肉剁碎加姜末、一勺酱油腌制10分钟。2、肉沫炒香下入蒜末,嫩豆腐和焯水后的胡萝卜香菇,倒入盐适量水焖煮五分钟。3、起锅前勾芡撒上葱花。葱爆肉丝食材:猪梅肉大葱大蒜步骤:1、猪肉切丝,用葱姜半勺酱油腌制二十分钟,大葱切成小段备用。2、热油下肉丝爆香炒至变色下入葱段蒜末3、倒入酱汁(一勺宝宝酱油+少许白糖+-勺玉米淀粉+适量水拌匀)肉丝很嫩,加上葱段和酱汁的配合非常下饭。板栗牛腩食材:板栗、牛腩、葱姜步骤:
拌大葱好吃啊
李沐沐7434有幸在席上吃过一次,被炫到了中秋节餐桌上,有幸尝了一口这道凉拌葱丝,被炫到了酸辣解腻,爽口开胃,这也太好吃了吧~做法超简单,几分钟就能搞定食材✨✨大葱做法