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美食小吃

杨梅米酒推荐好吃美食(杨梅酒里的杨梅怎么做好吃)

2023-06-21 美食小吃 本文链接

人间四月芳菲尽,杨梅正红时。

清明前后,家乡的杨梅仿佛一夜间全熟了。各家各户也迎来了各地的亲朋好友,他们携家带口,手拿小篮,直奔杨梅园去。

家乡的杨梅甜中带酸,但酸得又很恰当,水分足,核小而脆,健脾开胃,是夏日里特别受欢迎的水果。

如果配上细盐、米酒、辣椒酱搅拌均匀再来吃,那肯定能把人馋哭!

噢,我爱家乡的杨梅!

#杨梅酒#

[赞]材料:

杨梅2000克

冰糖400克

米酒2500毫升

[赞]方法:

一将杨梅洗干净,淡盐水浸泡15分钟,用凉白开冲干净控干水分

二预先备好消毒过的无油无菌的玻璃瓶,将一层杨梅,一层冰糖交错放入,倒入白酒浸泡过杨梅,瓶口用保鲜膜封住,拧紧瓶盖

三将泡好的杨梅酒放入阴凉处,保存20天后九变色就可以享用喝了

可以加入几块冰块,一起喝更好喝哦,喜欢果酒的亲,不要错过哦[爱慕][爱慕][呲牙][呲牙][呲牙][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]

你们这是上当了[捂脸]好点的杨梅酒都是高度白酒泡的,里面还放了冰糖,时间长的就像喝杨梅汁一样,别说一口一杯,抱着罐子喝的都有,那样喝最后没几个能挺住的。还有一种像甜白酒汁一样的米酒,冰一下喝的那叫一个爽,晚饭喝过一碗二公两左右,半小时左右喝完,我睡到第二天晚饭被人叫醒的[捂脸][捂脸]

家人聚聚,有炸酥肉,自家的草鱼,哈尔滨红肠,红烧肉。。。搭配用农家米酒泡的杨梅酒,造起来[耶][耶][耶]

在佛山一个不起眼的菜巿场,欣喜地发现了一个卖果子酒的摊位!桑葚酒,青梅酒,杨梅酒等等各种果子酒一字排开,价格也很亲民。

摊主自称是自酿的果子酒,看我们不知道为选哪种犹豫不决,并热情的每样都倒了一点让我们品尝,果然是果香浓郁,口感顺滑,清甜爽口,让人欲罢不能,临走时我们每人都带了瓶最畅销的桑葚酒。

酒虽好喝,但不能贪杯。也不知道这种自酿的水果酒有没有保证。又在另一处发现了一家酿米酒的作坊,简简单单的桶里装满了冒着气泡、正在发酵中的米酒,第一次见到酿米酒,感觉好稀奇,真是开了眼界了。

行走在广东,总能发现一些生活中小确幸。发现生活,发现美好!

#向广东出发# #佛山#

我家乡的特产数不胜数,清明节前后是吃青团子和酱汁肉的季节,平时常吃生煎馒头和大混沌,小混沌,酒酿汤圆,酒酿饼,肉汤团和豆沙馅汤团,猪油糕,冬天吃腌笃鲜还有藏书羊肉。水果喜欢吃杨梅和琵琶夏天喜欢吃鸡头米。中秋节时吃肉月饼。大家来猜猜我家乡是哪里了,下面的小吃都是我自己做的。还有好多没写呢。

我呀自己晒萝卜干、做豆腐乳、腌咸鸭蛋等,这几年很少在外吃饭,有亲戚朋友来都自煮,是正宗米酒,用野生猕猴桃、杨梅来泡,都是好东西呀。

听人说桑葚树浑身都是宝,富含各种人体需要的维生素,所以趁着清明回家这一趟,我采摘了一点拿来泡酒喝,我用的是50°的俗称土炮米酒来泡的,才泡了一天,已经开始变红了,不知道喝起来味道怎么样?以前喝过杨梅酒,酸酸甜甜,是不是大概就是这个味道啊?另外还听说有泡龙眼酒的,荔枝酒的,捻子酒,蜜蜂酒,橄榄酒,这些都能喝吗?真的没有试过。酒呢,适量可以增进血液循环,过渡饮酒伤肝伤神,我平时爱喝两口,像这种土炮泡酒比较少喝,也不清楚是否有网上说的那种功效?

儿子回家带了一桶杨梅酒,他说是他女朋友送的,我故意调侃儿子:你女朋友真抠门啊!送这酒给我喝,她怎么不买茅台,五粮液呢!

昨天儿子回家,给我带了一桶杨梅酒,我问他哪里来的酒,儿子说是她女朋友 送给我喝的。

我一脸不屑的说,你女朋友还真抠啊!这种酒很便宜,就是酿酒小作坊里,勾兑的白酒泡上杨梅 ,傻子都知道。

这种酒作为礼品送人,能上了台面吗!怎么说我也是她未来的公公吧!喝这酒我都感觉拉低了我的身份。茅台酒,五粮液送多少我要多少。好酒喝了有益健康,这种劣质酒有害身体啊!

儿子不高兴的说,你知足吧!这可是纯粮食酒酿原酒,不掺酒精的。她爸是老板,比你身份高多了,定制一批杨梅酒专赠送给生意场朋友,客户,一般人喝不到的。

我女朋友好不容易要一桶 ,借口送给她要好的同学爸爸尝尝,其实是送给你喝的,人家一番好意,还遭你嫌弃。

放在家里你爱喝不喝,我还没结婚,你就嫌弃我女朋友抠门,不懂事,那以后真成了你儿媳妇 ,怎么让人家孝顺你!

我女朋友说了,那里杨梅可以吃的 ,每次要是倒酒喝,必须取出来一点杨梅,总之杨梅一定保持在液面以下…

儿子气呼呼数落我一通,这八字还没一撇,还没结婚他就胳膊肘往外拐,我故意调侃他玩的,他还当真了!

我倒希望儿子和他的女朋友,早日修成正果,结婚生子。可惜啊!两家门不当户不对,两孩子相处三年了,还没有结果[捂脸]

我这个未来儿媳妇,能想到送酒给我喝,也算是有心人,是个善良女孩子。别说她送杨梅酒给我,她就是送白开水给我喝,我心里也是甜滋滋的,当然送茅台,五粮液,我更喜欢[大笑]

杨梅酒大家喝过吗?感觉如何?

老胡同总是跟午后很搭配,书店里随时进来蹭吃蹭喝蹭睡的猫,深藏在胡同里的老馆子,米酒沁得甜,随便来几颗杨梅,夏天就应该懒懒的吧[吃瓜群众]

本文内容仅供健康科普参考,不能替代专业医疗诊断和治疗建议。如有身体不适,请及时就医并遵从医师指导。

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