健康资讯 空气炸锅自制香辣牛肉干，比外卖的还好吃！
别让你的空气炸锅闲置了，
新解锁一个追剧零食，香辣牛肉干，
主要是自己做的吃着放心。
一口空气炸锅就搞定。
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【做法】
❶ 牛肉洗干净，切成细条（手指粗细即可）；
❷ 凉水上锅，把牛肉放锅里，放入料酒、葱、姜、香叶、大料、花椒，冷水煮牛肉，捞出把煮好的牛肉洗干净备用；
❸ 调料：辣椒面2勺➕花椒粉1勺➕麻椒粉1勺➕芝麻2勺➕孜然粉（粒）1勺，淋上热油，搅拌均匀。再往里放生抽1勺 ➕蚝油1勺➕白糖半勺➕盐少许，搅拌均匀；
❹ 把调好的料汁倒入之前煮好的牛肉条上，抓拌均匀，腌制十分钟，让它入一下味；
❺ 牛肉条摆在空气炸锅里，温度160-170℃，时间20分钟 ，中间翻一下面；
香辣手撕牛肉干就做好了，追剧喝酒这回有菜了。搞起来吧！
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