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婺源好吃美食小吃夏天（婺源好吃的）

2023-06-21 美食小吃本文链接

#最让我念念不忘的一道菜# 十年前我去江西婺源玩，是个夏天，我们一行四人在一个村里闲逛，到了中午饭点。

看了看四周都是农户家和地里种的庄稼，蔬菜，于是我们就走到一农户家门口问能不能在他们家吃饭我们给钱，一位大爷接待了我们，同意给我们烧菜做饭吃，真好我们坐在他家里的小院休息一会，我看见院子里有一个水池，走过去一看里面有好几条鲤鱼有胡须那种非常肥美，大爷捞起一条准备做个红烧鲤鱼，当时我有点蒙因为我们湖北那边是不吃鲤鱼的，很腥很腥，这也不好说呀，只好看着大爷整理食材下锅了，不一会儿我就闻到一股烧鱼的香味，大爷把鱼端上来哇看上去十分诱人，其它的菜陆续都做好了。我迫不及待的吃鱼，第一口鲜香软糯，微微带点甜味，伴着葱花的香味让人情不自禁的又来一口……

这条鱼基本上是我一个人吃的，连鱼汤都泡饭吃了忘不了那浓稠的鱼汤，太好吃了，不吹牛的说我还真没有吃过这么好吃的鱼，也不知道大爷放了什么佐料。这多年来我一直惦记着这道红烧鲫鱼，多次想再去婺源还去大爷家吃，好好看看他的厨艺是如何做的学学。

不过一直有个问题想问问大家我想知道这里的鲤鱼为什么不腥呢？我们那里没人吃鲤鱼！就是因为做熟了很腥。

事隔多年我一直念念不忘吃过的那天红烧鲤鱼！江西婺源大爷烧的！#武汉生活日常#

客运班车从婺源县城北汽车站出发，约二十多分钟，到达婺源县思口镇漳村，下车步行十几分钟，绕村而过的漳河展现眼前。同行的朋友惊叹：真没想到，不知名的漳村竟隐藏着如此美若仙境的风景。

江西上饶市婺源县思口镇漳村的漳河，绕村而过，河澈天蓝，水面如镜，古朴的板凳桥，悠闲的竹筏，岸边的翠林，与水中的倒影融为一体，构成了一幅迷人的山水画卷。

漳河上古朴的板凳桥，全长二百多米，纯木结构。由一个个大板凳拼接而成，故名板凳桥。桥桩由一长串人字而立支撑桥面，从桥桩到桥面，全用比较原始的木头搭建。据说这座板凳桥是婺源县甚至我国最长的人字板凳桥。

这里曾是电视剧《闪闪的红星》的外景拍摄地，由李双江演唱的电影主题曲“小小竹排江中游，巍巍青山两岸走……”，在人们心中留下了难忘的记忆。

由于婺源著名的5A、4A级景点众多，如篁岭、江岭、李坑、彩虹桥、石城、月亮湾等，游客们到了婺源，大都直奔这些景点而去，而一些没有名气，原生态，没受到商业化冲击的自然古朴的村庄景点，被人疏忽遗忘。其实这些没有喧嚣，宁静的景点，值得游览欣赏。特别是在这炎热的暑期，来这坐竹筏漂流，静享夏日的清凉，很享受的，来了不后悔。

温馨提示：

外地游客，坐高铁在江西上饶婺源高铁站下车，在出站口右侧公交车站，坐高铁站到婺源县城北汽车站的公交车，约十二分钟到达城北汽车站，转乘城北汽车站到思口镇漳村下车，车程约二十分钟，下车后路边右侧有指示标志，步行十几分钟便可到达。#上饶头条# #夏日生活打卡季#

#夏日里的清凉时刻# 游江西婺源最美乡村因为武汉的烧烤天气，便报旅行团参加江西四日游，凑巧而惊喜的是四天之中压居然三天在阵雨中愉快旅行！实为夏日里的清凉时刻！

透过车窗首先映入眼帘的是层层叠叠，连绵起伏的群山，有的山上云雾缭绕，美若仙境，让人充满无穷的遐想！

很快随着人流拥挤上观光览车，在惊险刺激中，时而远眺群山烟雨迷蒙的景致，仿佛披着轻纱似的仙女，时隐时现；时而俯视山下绿色的植被和不同的植物，有条不紊。

下了览车，迫不及待地扑进大自然的怀抱！一切都是那么新奇！成群的千年古树，悠久的村落，一切的徽派建筑依山而建，层层叠叠，而又家家相通，不可思议，尤其是水街的曲曲折折，家家相连，户户联通，处处都有仿佛天然绝佳的美景！真是“迷宫处处有，人在画中游“！

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山水与田园间四处洋溢着生机

夏季的微风欢快清新唱着夏天的歌

你想懒在家里吹着空调度日

还是一起去探寻这个夏季更美的风景呢？

炎炎夏日，精彩六月~

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夏季的婺源

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可千万不要错过哦~

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《江南春摄》（二十八）婺源月亮湾

在婺源的紫阳镇以东，有一个狭长的小岛，小岛夹在两岸之间，形如一轮弯月，这就是月亮湾。

月亮湾是我们去往李坑的路上无意中发现的。它依山傍水，周边田野、茶园、森林、徽派民居点缀其中，春天的季节还有大片的油菜花田，色彩斑斓，汪汪碧水，竹筏扁舟荡漾，构成一幅风光秀美的的油彩画卷。

站在岸边，眼前碧水蓝天，阳光柔和，依依垂柳轻抚习习清风，几叶轻舟游弋河中，划开平静如镜的水面，荡起层层涟漪。宁静的天幕，清澈的江水，缠绵的烟柳，穿行的竹筏，一切都如梦如幻，如诗如画。

隔岸远处，青山高低起伏，层峦叠嶂。山脚下的徽派民居统一的白墙、青瓦、马头墙，依山而建，风光秀美。

望着眼前的江水垂柳、田园阡陌，不正是晨岚晓雾、夜风星月和轻风穿柳的水乡情韵吗？

在月亮湾的河道里，如今还增添了渔翁穿着蓑衣撒网的拍摄场景，如果你喜欢摄影，想拍摄渔翁撒网，花100元钱就行，可以拍个尽兴。

无论您是慕名而来，还是恰巧经过这里，都会不由自主地驻足，而内心也会刹那间被眼前的美景所感动。

婺源的月亮湾您来过吗？欢迎您在评论区留言。

【旅行小贴士】

1、地点：江西省上饶市婺源县秋口镇金盘村

2、门票：无

3、开放时间：全天

我是一个摄影小白，一个有温度的旅行者，喜欢深度旅行，关注我，我们一起游中国。

清欢感谢您的关注、转发和留言。#上饶头条# #夏日成长计划# #旅行##微头条#

【虚张声势】清代，江西婺源人董某，弱冠之时，夏日暑热，午间小憩，忽然梦见几个奇形怪状的恶鬼端详自己的面容，相互议论道：“雷公生病，此人嘴尖，可以替代啊。”交给他一把斧头，纳入其袖。接着引至一处地方，宫殿巍峨，雄伟壮丽，仿佛是王者所居。董某站立良久，恶鬼召他入内，有位头戴冕旒的人端坐殿上，说道：“乐平县某村妇朱氏，不孝婆婆，应遭天谴。适逢雷部两位将军都因行雨过于劳累，现在患病，一时找不到合适的人。雷部的属下各位都推荐你负此重任，你可领符前往。”董某拜谢出殿，自视足下生云，闪电环绕，俨然变成一个雷公了。

风驰电掣，顷刻来到乐平地界，立刻有土地公引路。董某立于半空，听妇人朱氏正辱骂她的婆婆，围观的人拥堵如墙。董某从袖中取出斧头，一击毙杀，轰然一声霹雳，朱氏应声倒地。围观众人见状，无不惊骇跪伏，对天膜拜。董某回宫复命，头戴冕旒的王者意欲挽留他在雷部永久任职。董某以老母年迈为由推辞，王者也不勉强。问他如今操持什么职业，董某答道：“草民正准备应童子试。”王者唤左右取郡县册簿查阅，颔首道：“你明年能考入官学。”董某登时惊醒，急忙转告家人。有好事之徒去乐平县验证，果然有个妇人朱氏遭雷击而死，时日竟与董某的梦境相吻合。

起先，王者翻阅册簿时，董某偷偷瞟视，发现县试第一名是程隽仙，第二名是王佩葵。第二年县学考试发榜，名次对应果真应验。

江西婺源县的汪启明，迁到位于上河的新宅。这座房子，原是其族人汪波进士的故居。乾隆三十九年（1774）四月，汪启明在梦中惊悸很长时间，苏醒后，见一恶鬼靠床而立，身材高大，与屋顶齐平。汪启明素来骁勇胆大，猛然跃起，冲出床帐，擒拿此鬼。恶鬼慌忙夺门而走，不想误撞墙壁，样子狼狈不堪。汪启明趁机追上，一把拦腰抱住它。突然刮起一阵阴风，残灯闪灭，不见恶鬼面目，但觉双手冰冷，对方腰粗如瓮。本欲喊来家人，然而寒噤不能出声。久而久之，汪启明极力大叫，家人接连答应，纷纷赶来。恶鬼的身形登时缩小如婴儿。

家人各持火把来照，汪启明紧握的，不过是一团破丝绵。众人正纳闷时，窗外瓦砾像狂风暴雨般，向屋内砸来。家人惊怖不已，劝汪启明扔掉破丝棉。汪启明笑道：“这是恶鬼的同伙虚张声势、骇人耳目罢了，又能有什么真本事？倘若放过它，岂不是助纣为虐，让它们更加猖狂？不如杀一儆百。”于是左手抓鬼，右手接过家人的火把焚烧丝绵。登时噼啪有声，鲜血迸射，臭不可闻。等到天色放晓，四邻闻讯，都赶来凑热闹。众人嗅其臭气，无不掩鼻。地上积血，厚约一寸，既腥又腻，犹如一滩胶泥，终究不知这是什么鬼。中书舍人王蔚亭先生，据此作《捉鬼行》一篇，详记其事。

译自《子不语》中【署雷公】和【捉鬼】两篇

农历七月七日，是中国传统的“七夕节”。它来源于我国古代四大民间传说之一的“牛郎织女”鹊桥相会，表达了人们对爱的敬仰。江西婺源梦里老家小镇，每年的“七夕节”都会举办一场节庆活动，身着古代服饰的青年男女，用舞台演出、小镇巡演等方式，来营造“七夕节”的欢快气氛。#夏日生活打卡季#

江西省上饶市婺源县江岭夏季美景

江岭南临晓起，东接溪头，地处婺源县最东北，是婺源最值得去的地方。那里漫山遍野的油菜花呈梯田状，从山顶铺散到山谷下。站在山顶望去，脚下大片的山谷内，油菜花层层叠叠，一望无际，中间围拢着几个小小的村落，黑瓦白墙的徽派民居夹杂在一片金黄之间，在婺源再没有比这更壮观而令人惊喜的了。每当油菜花季节，这里总吸引了无数摄影师和游客。

今日端午。要烧大锅，一大早，村里陆陆续续炊烟升起，祭祖爆竹声此起彼伏。

我也忙乎起来。

婺源习俗，端午节要蒸苦麻菜，这个习俗沿续至今，就像中秋要蒸扁豆菜一样。

我一直在想这个习俗，为什么端午节要蒸苦麻菜，得出两点心得。

可能一，已经步入夏季，天气逐渐炎热，也快要进入梅雨季节，蚊虫蚂蚁滋生旺季，而苦麻菜，药理正好清热消炎排毒。

可能二，古时这季节菜地里还没有其它蔬菜，不像现在科学种殖，各种蔬菜都已经上市，所以只有苦麻。

婺源人端午节，要祭祀先祖，蒸上苦麻菜，鸭蛋，鸡蛋，大蒜。小时候鸡蛋很难得，用一个吊袋装上挂胸前，舍不得吃，闻着都香，家母会压着我们吃一些地里刚岀市的蒜仔，其实，现在想想，也有道理，蒜能解毒。和前面说的南方这季节，蚊蚁臭虫有关联。

小时候，端午节没有吃粽子一说，也不知道是纪念屈原，但婺源人逢节必祭祖，却是沿续至今。有家才有国，不忘家才会不忘国，所谓的凝聚力，都是小到一个家开始的。虽然很繁琐，但我却敬佩婺源的人这种习俗。

婺源人端午节，很忙。清理房间，屋里屋外，水缸清理，放置雄黄，屋内要雄黄香樟在午时焚熏，屋外墙角要撒放石灰，撒石灰时有句谚语，是这么说的。今日端午节，蚊虫臭虫出去住，石壁开花再来住。[微笑]

罗哩罗嗦一大通，这种习俗婺源至今还在保留。当然，有些已经住城里了，也没办法去沿续。

再啰嗦一句，婺源人，逢菜必蒸，为什么中秋要蒸上扁豆菜祭祖，可能和秋天，收获季节，种豆得豆，扁豆菜易蒸有关。

不对，请谅之[微笑]

婺源的“小千岛湖”堪称江南绿海、梦里水乡，简直美翻了！

浓似夏云淡似烟，参差绿到秀湖边。

虽已立秋，珍珠山的山色依然如夏日云彩般浓厚，

两岸斑驳的树影荡漾在湖面上。

露彩朝还冷，云峰晚更奇。

傍晚时分，

秀水湖畔夕阳的余辉染红了天角，

柔和的晚霞铺在湖面上，

清风徐徐，

绿波在红色的湖面上滚动。

#来大美上饶趣游一夏# #上饶#

婺源的“小千岛湖”堪称江南绿海、梦里水乡，简直美翻了！

#夏日生活打卡季#

打卡江西婺源婺女洲水上乐园，因为是室内水上乐园，所以它的好处就是不用晒太阳，但是不足之处是空气不循环，加上温度很高，闷得透不过去的感觉。

儿童区还算安全，水不深，一旁还有救身衣提供，除了人多，没有大的毛病。

无论大朋友还是小朋友都喜欢玩儿水上冲浪，与其说得高大上，还不是众人在浪里被拍打，大家会觉得很刺激很爽。

玩好回酒店吃好，这个假期挺好！

种荞籽

荞籽，学名叫藠头，我们婺源方言叫荞仂，地底下的荞头就叫荞籽。

荞在初秋时节开始种，我们婺源人种荞的目的，主要是用于来年清明节时，割荞叶做清明粿的馅料。

长在地下的荞籽，除了留种之外，多余的可以用来腌酸辣椒。这道菜叫：酸辣椒荞籽，是一道很适口的下饭菜。腌制成熟的酸辣椒和荞籽，可以生吃，也可以用素油下锅爆炒一下。

虽然独居的我，吃不了多少清明粿和下饭菜，但每年我都会种比较多的荞。做清明粿时也会特意多做，除了一部分放冰箱里冰着自已平时吃，还得让三个子女每家拿几十个去。

秋天，挖了荞籽之后，种了下去，多余的我就用个小缸和辣椒一起腌起来。一个月后，腌渍成熟了，便叫两个女儿来拿一些去做菜吃。

前年初秋，我种了一块荞。11月我在县医院查出高血糖，这就意味着以后不能多吃有糯米成份和荤油的清明粿了，也不能吃腌制的酸辣椒荞籽。

去年清明节，我没做多少清明粿，也就没割多少荞叶用来做馅。

去年夏天，我小妹说，荞籽可以去卖，三块钱一斤。她叫我挖好、剪好、洗净，她去菜市场给我卖。

小妹第一次给了我40块钱，第二次给了我60块。把我乐坏了，一小块荞除了留种之外，还能卖100块钱。

我仿佛看到了“商机”，于是去年初秋就将留种的荞籽全种了下去，一共三小块。

我正等着我小妹有空时去给我卖荞籽，5月底，听人说：离我们村5里远的地方有个酸菜厂，大量收购荞籽，2.5元一斤。

我将三小块荞除了留了大半块地的荞做种之外，其余的全挖去卖掉了，居然卖了380多元。

今年，我早早的在家附近的荒田里整好了地，准备种荞。又微信联系上了酸菜厂的老板娘，在得到明年还会收荞的答复后，我便开启了种荞模式。

这几天，挖荞种，就地剪去根须，把地掏成一行行的浅沟，提水浇水，然后将荞籽一个个的插入土中。

到今天上午为止，两大块地都全部种上了荞籽，接下来再就是割杂草将荞覆盖上，这样可以保湿，还可防止地里生杂草。

但愿明年能够卖个好价钱，估计500、600块应该有吧！[呲牙][呲牙]

【暴雨洪水来袭该如何自救】夏季多雨，大量降水在部分地区容易形成洪涝灾害，当暴雨洪水来袭莫惊慌，掌握安全的避险、自救方法，戳图了解！#江西婺源多地房屋被淹# #上饶洪水#

#夏日光影打卡季#

早上好[太阳]江西婺源浙源乡察关村水口古桥

心若燥，浮生皆乱，心若静，举世皆安。#有哪些地方是你旅行回来后还想再去一次的# #在家云旅游# #在头条看世界# #晒晒家乡的文化之美#

如果不是这新一波的疫情，我想已经来到婺源篁岭具有中国最美的乡村，欣赏着秋色渐浓的古村落美景了。晒秋～家家户户把一年四季收获的农作物，晾晒在错落有致房前屋后的晒架上，成为婺源篁岭一道独特靓丽的风景线。[比心]

分享朋友在婺源篁岭拍摄的图片，只有先过过眼瘾吧。成都全城静默三天，做核酸是对抗击疫情最好的监测和防范，人人有责，有些人不知怎么想的就是不做。小区的喇叭喊了一遍又一遍…哎。#成都抗疫日记# #夏日生活打卡季#

@江西风景独好国庆婺源篁岭-晒秋#走起dou来嘉游赣#

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【抽奖福利~动动手指就有机会获得小米手环7！！】告别了夏日骄阳似火时的浮躁，秋天带着它遍野金黄的童话世界来了，与此同时，盼了一年的国庆小长假也如期而至，此时不出游更待何时？十月的江西，正是赏秋好时节，一起来看看十一国庆江西有哪些地方好玩吧！ 1、南昌滕王阁—观演、夜游绿色琉璃瓦屋顶，飞檐斗拱彩画，登上滕王阁，看烟波浩渺的赣江，和对岸鳞次栉比的高楼，南昌风貌尽收眼底！夜晚再欣赏一场大气震撼的《寻梦滕王阁》实景演出，参与提灯夜游活动，梦回大唐繁华盛世！ 2、婺源篁岭—晒秋婺源的秋天，高大的红枫，与白墙黑瓦马头墙掩映为一体，形成别具特色的红枫林景观。山顶上、山沟里满山红叶层林尽染，和依山傍水的徽派古村落，形成了一幅天人合一的水墨画。国庆赏秋期间，拍摄篁岭绝美秋景，并带上抖音话题#dou来晒秋，还有机会赢大奖哦~ 3、景德镇古窑民俗博览区—制瓷景德镇古窑民俗博览区在国庆假日期间将开展景德镇陶瓷民俗文化展、历代瓷窑生产技艺展、DIY体验、“中国一绝·世界首创”瓷乐表演……非物质文化遗产传承人拉坯、印坯、施釉、画坯等手工制瓷技艺的展示，让游客感受到景德镇悠久的陶瓷文化，更可以亲身体验玩陶及古老的制瓷生产。 4、鄱阳湖—观鸟、品鱼鲜秋天的鄱阳湖就是一幅令人沉醉的画卷，波光粼粼的湖面，印着周围的群山，每到秋冬季节，大批珍禽迁徙到我国第一大淡水湖鄱阳湖，万鸟翔集，迎来一年之中的佳观鸟季。金秋十月，正值鄱阳湖收获旺季，大家还可以去品尝一下“潘湖三鲜”、螃蟹等美味鱼鲜。此外，还有庐山泡温泉、三清山登高赏秋、仙女湖秋游、龙虎山赏花海、井冈山红色旅游等，都是国庆出游的绝佳选择。即日起，关注@江西风景独好并转发本条微头条，说说你最想去的江西国庆出游地，记得带上话题#dou来嘉游赣# 10月8日中午12：00，我们将抽取10名粉丝，每人赠送“小米手环7”一个@头条抽奖平台抽奖详情

婺源

【旅途印记】

#难以忘怀的夏日滋味#

#大美新疆#

昭苏印象——又见油菜花

（2018年7月）

有人问：如果时光可以停留，你最想留住哪个瞬间？

我答：如果时光可以停留，我最想留住油菜花绽放的瞬间……

于是，我们来一个追撵油菜花的旅行。从新疆乌鲁木齐追到江西婺源江岭、篁岭，追到安徽黟县宏村、卢村，此时我们又追到伊犁昭苏……

为了油菜花的绽放，我们从冬末出发，走过春天，走进了盛夏……

南国的油菜花一大片一大片，生长在整齐的梯田上，起伏的山坡山，沟谷、洼地、田埂、河边，有层次，有线条，有立体感。远处隐约可见一排排徽派建筑，灰顶、黛瓦、白墙，在蓝天白云，绿树红花的映衬下，一片金黄，一片灿烂，一片辉煌。秀美、妩媚、婀娜，富有诗意、意境、联想……

眼前的油菜花，同样的金黄、灿烂、辉煌。不同的是一马平川，一望无际，一直生长到雪山脚下，一直延伸到蓝天尽头……这就像守望新疆的人们，大气、豪迈、宽广、壮阔、朴实……