夏季美食鱼做法简单好吃（夏天鱼的吃法）

我妈说她煎鱼二十年㊙️技巧都在这里了❗️快学

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准备食材：马鲛鱼（其他鱼也可以）

做法：

1️⃣腌鱼：鱼放碗里，加入姜丝，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许盐，至少腌制半个钟（腌的时间越长越入味）

2️⃣煎马鲛鱼：起锅热油，油热到冒烟放鱼下去煎，煎至两面金黄即可出锅（我一面煎了五分钟，一开始大火煎一分钟，再转小火煎三四分钟，可以参考一下这个时间，火比较小的时间可以延长)

鱼