健康资讯 郑州建设路五顺斋烤鸭生意火爆，很多顾客戴口罩排队，幸亏上午去的早，买了一只烤鸭，花了七十多块钱，价格不算便宜。附近还有个品意德烤鸭，傍晚生意好也挺好，价格三十多一套，比较便宜，送的有荷叶饼和葱丝，感觉味道吃着都差不多。#郑州头条# #郑州美食#
#郑州头条# 烤鸭+烤鸭包。由于疫情防控，郑州堂食暂停。我已有50多天没下馆子吃过烤鸭了。今晚在成师傅汴京烤鸭中兴楼，一啸子叫我吃足兴，过足了瘾。
#推荐一道家乡的小吃#郑州烤鸭总店烤鸭，广九早茶。葛记焖饼 合计烩面 二七塔蔡记蒸饺
小青鹅鲍参焖鹅，欢迎品尝美味！
@郑州市郑东新区成师傅汴京烤鸭:冬季应景的热锅，小青鹅鲍参焖鹅，麻辣的这锅吃过忘不了#冬季 #锅 #火锅 #鹅 #小青鹅鲍参焖鹅
郑州烤鸭总店的烤鸭，伊面全部是经典美味，大家有空可以来尝尝！#烤鸭# #美食# #家庭美食大赏#
薇姐姐在努力这家人真是没有别的追求了，吃货告诉你郑州哪家烤鸭最正宗？
02:05#郑州头条# 2022年国庆节假期的第四天，下了一天的雨。傍晚，雨紧风凉，就这依旧阻挡不了我们一家四口对美食的痴心妄想。从北三环迎风冒雨的跑到黄河南路阿卡迪亚小区东门口的十五年老店阿庄地道豫菜，只为剋一顿更好吃的酥香嫩烤鸭和虾锅贴！
#郑州头条# 一只体型丰满、个头硕大的黄河白鸭，放进两只4头大鲍鱼和两只花菇，灌入鲜榨果汁，经果木挂炉烤制.配上一套文房四宝吃鸭配料，卖398块钱，这在寸土寸金的郑东新区高铁站附近，也算是比较实在的了吧？
继今年春天首创出烤鸭界第一款小笼烤鸭包的成师傅汴京烤鸭，最近力推的鲍鱼烤鸭，果木挂炉烤制，色泽饱满，皮酥肉嫩，搭着独特的火龙果薄饼和高炉芝麻小烧饼等文房四宝吃鸭配料，口感丰富，香而不腻，老少皆喜。
深更半夜，还有躺在床上，饿得肚子咕噜咕噜叫的睡不着的吗？来！瞅瞅！这鸭烤的香不香？
郑州西大街五顺斋烤鸭总店，旁边又开个分店把老八烧鸡的生意也抢了，生意仍然是特别好每天晚上下班顾客特别多，专门来买他家的烤鸭，悬挂的烤鸭看着香味诱人，好吃的流油儿一只现在卖八十多块钱，价格真是越来越贵了感觉吃不起了，师傅剃下来的鸭屁股还能吃吗？
#郑州头条# #郑州爆料# #吃在中国#
练字打卡第75天
1.今天白天郑州42.3℃温度68年来新记录！中午下楼体会到了什么叫炎热。热腾腾的地面。一小会汗流浃背。
炎炎夏季，中午竟然路过几家店面有人排队等待吃米皮，两家烤鸭店也在排队，我的天，这真是吃货。等不拥挤时候一定要去品尝一下，吃货们看上的味道应该不错！哈哈
2.排队等待吃的，我估计是不会，美食对我诱惑力不大，哈哈。地面热的烤火一样的，是有多大的诱惑力才能有如此毅力忍着高温酷暑排队等待羡慕。[呲牙]吃货们好样的！
3.最近有点忙碌，每天保证练习一张，贵在坚持。爱好还是要有的。
汴京烤鸭出新品，“中原首创”南北融合烤鸭包璀璨面世
说起烤鸭，很多人第一时间会想到北京烤鸭，但是你知道烤鸭是源于汴京（今河南开封）吗？而且现在汴京烤鸭强势崛起，发扬光大，又推出了南北通吃的新品类——烤鸭包。
而且中原首创，独此一家！
5月初，比北京烤鸭早800年的河南成师傅汴京烤鸭郑州市中兴楼店（导航都能搜到），豫菜非遗传承人陈进长高徒、成国富成师傅团队发布最新豫菜创新菜品——烤鸭包。
随着旋转餐桌上竹制笼盖轻启，一股温热的香气直冲鼻端，热气氤氲中，8只褶皱齐整、玲珑剔透的烤鸭包如雏菊含苞、惊艳出场。夹起一只，轻轻咬破，任浓郁香甜的汤汁在唇齿间、味蕾上蔓延渗透，撩拨起的感觉，大概是儿时过年才有的那一口鲜香儿。狠狠咬下半只包子，面皮的筋道、肉馅的弹牙、汁液的甜香，打开了所有味觉。接下来，不犹豫，一口干完，感觉“身心顿悟”、“相交恨晚”，第二只、第三只……遂“火力全开”，如久饿饕餮、大快朵颐。
这是与成师傅汴京烤鸭烤鸭包的第一次“艳遇”。记忆可以背叛，味蕾不会。人生说穿，不过吃穿。这大概就是晋惠帝时期，吴人张翰忽忆老家莼菜羹和鲈鱼脍之美，放着大司马不做，在飒飒秋风中挂帆三千里、归家纵享美味的缘故吧。
“最初开发这个烤鸭包的想法，就是想将汴京烤鸭与开封灌汤包融合，创新出一个完全不一样的新品类。”成师傅汴京烤鸭创始人成国富说，成师傅烤鸭包选用上等黑猪肉和鸭身最好吃的部位，肥瘦相间、肌理分明，又搭配荸荠、小麦粉和独家酱汁，再用竹笼、松针蒸制。
“将包罗万象的包子和烤鸭卷饼结合，烤鸭的浓郁汴京风情、小笼包的精细江南饮食文化，两相融合，成就了烤鸭包无与伦比的美丽，也让小小包子和享誉中外的中国名吃烤鸭结下了姻缘。”这是成师傅烤鸭包的定位与自信。“不断研制，不断颠覆，迭代百余次，仅研发达半年，酝酿就更久了”。
成师傅烤鸭包，鲜、甜、香、糯、弹，还有吗？
再说三个字：创、承、融。
1.【创】创新。创，始也。人类历史绵延不绝，皆源一个“创”字。佛云“不生不灭，不垢不净，不增不减”，俗家说“不破不立，不塞不流，不止不行”，说的都是核心竞争力来自于创新，谋创新就是谋未来；
2.【承】传承。成师傅品牌一面世，链接的即是千年宋都餐饮汴京烤鸭文化，水有源，树有根，成师傅烤鸭包，既源于千年风味，又大胆创新，独树一帜，与酥而不腻烤鸭相得益彰，“包”蕴百味、“包”治百口；
3.【融】融通。天下之中，互联互通，餐饮如文化。一个小小包子，既融合了千年馅包儿的形，又融进了烤鸭的魂儿，有形有魂儿，一只烤鸭包就有了精神！
正如成师傅汴京烤鸭品牌一样，以传承千年汴京美食文化为己任，以复兴传播中国菜为使命。
“来成师傅吃完汴京烤鸭 不嘬一口‘中原首创’烤鸭包就不算吃过饭了！”当天，一位品鉴的美食达人感叹。
【创新菜品 样样都爆款】（请去图片区对号入座）
虹桥排骨（灵感就源自于清明上河图中地标建筑——虹桥）
翰林大对虾
成师傅汴京烤鸭
鲜蒸九年百合（以兰州百合入菜的鲜蒸九年百合）
金池生态甲鱼
龙亭青椒大黄鱼
清酒鹅肝
苏轼脆皮猪手（烤制的脆皮猪手，外酥里嫩，咬下去没有一点点油腻感，又保持了猪手的弹性，胶原蛋白满满）
宋嫂鱼羹（据说，宋嫂曾将拿手的鱼羹献给宋高宗，高宗吃鱼羹时想起了汴京家乡事，很是开心，宋嫂鱼羹自此声名鹊起）
