阳高县好吃的美食（高阳县名吃）

【受赠记•阳高杏】内蒙乌兰察布书友微信说要寄一点杏给我吃。我回复说不用啊！内蒙的杏吃过的。友人说，不是内蒙杏，是山西阳高杏，已经摘回来了。

阳高杏？

短板啊！孤陋寡闻啊！

看看度娘是怎么介绍的吧：

阳高栽培杏树已有悠久的历史，尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。目前全县已培育出10多个杏树品种。而主栽鲜食杏品种有两个，其中大接杏是鲜食杏中最受广大消费者青睐的杏果，“假京杏”是制作杏脯的上乘原料。

阳高产的杏有四大特点，即果大个匀， 肉厚味甜，核小仁甜，颜色黄里透红。色、香、味、形俱佳。

阳高的先人有“王官人”的，曾留下《劝种杏树歌》：

众乡亲，听我说，

故里怎把穷皮剥？

采凉山，水如金，

种籽一斗收八升；

采凉山，气候寒，

辛勤躬，霜冻完；

采凉山，土地薄，

种满坡坡难吃上窝窝，

种满沟沟难喝碗糊糊。

播下汗水收泪珠，

莫若多栽摇钱树。

君不见，

谁家有杏林，不愁饿扁肚？

谁家多杏林，尽过好光景！

今天杏到，好家伙咧！这个头，快赶上苹果了（图三）。

色相有点不对，发图给友人看，说：怎么这样了？应该是金黄色啊！

呵呵，杏果在箱子里相互碰撞所致呗！

洗两个，尝尝，好味道！

和以往吃过的山东杏、内蒙杏、北京杏，味道有别啊！

真好！

感谢书友[碰拳][碰拳][碰拳]