锡纸蛤蜊粉丝做好吃美食

昨晚与淄博记事本等五人来到了明清街车管所对面的“精酿小酒馆”，这是笔者第二次来这里“喝酒”（第一次是5.30日，时隔一个半月，这是正儿八经喝酒的酒店），这里的精酿酒特别好喝，除了酒好喝之外，这家酒店的鱼和锡纸花蛤做的很好吃，两条鱼也不够吃的。

笔者有个毛病是，越喝酒越能吃东西，去过很多专门卖酒的店，做的那菜没法吃，比如那几个青岛啤酒店，随便搞一下就上菜。

当然很多去酒店的是为了喝酒的或者二场的，一般也不会在意饭菜怎么样，还有一些自己买上个德州扒鸡，酱猪蹄去那些饭菜很难吃的啤酒店喝酒，不过这家精酿小酒馆的鱼和锡纸花蛤是真挺好吃，瓦片烤肉也上了。

精酿小酒馆的两位酒家老板研究了很久，如何让客人喝的更尽兴，做了很多次尝试，给客人推荐，这是昨天给我们的推荐步骤，从低度一路喝到高度：

比利时小麦：19元/杯  杯/500ml  酒精度：4度。

德式小麦：18元/杯  杯/500ml  酒精度：4度。

桂花精酿酒： 19元/杯  杯/500ml  酒精度：4.5度.

美式IPA： 29元/杯  杯/500ml  酒精度：5度  ，苦度25，略苦。

社交IPA： 25元/杯  杯/500ml  酒精度：5度  苦度35，有点苦。

香草世涛： 29元/杯  杯/500ml  酒精度：5.5度  ，苦度40，苦。

喝完了这些酒之后，明细感觉头晕了，平时能喝七八瓶啤水（瓶装的啤酒是勾兑的，酒家们称呼啤酒为水啤、啤水，以此表示啤水没法喝了），昨晚喝了几杯精酿酒就支撑不住了，不过这酒是真的好喝，喝惯了这个的人，啤水就再也不想喝了，当然这些价位也高。

说实话，既然是喝酒，不妨喝点好酒，既然有好酒为何不喝，贵少喝点，喝一次能想很久，下次还想喝，纳闷很多女士特别喜欢喝精酿，总感觉女士不太喜欢喝酒，结果来了两次发现女士也不少。

以下是昨晚几个菜的价格：

烤鱼：98元  清江鱼  约摸2.5斤左右  

酸辣土豆丝：12元

油炸花生米：16元

锡纸花蛤：18元

薯条：12元

鸡米花：22元

豆腐皮价格未知。

注：关于饮用精酿啤酒，详见图13-15，想看评论的，可以翻到笔者5.30日写的精酿小酒馆评论区。

图18为精酿啤酒的原材料，啤酒花