昨晚与淄博记事本等五人来到了明清街车管所对面的“精酿小酒馆”,这是笔者第二次来这里“喝酒”(第一次是5.30日,时隔一个半月,这是正儿八经喝酒的酒店),这里的精酿酒特别好喝,除了酒好喝之外,这家酒店的鱼和锡纸花蛤做的很好吃,两条鱼也不够吃的。
笔者有个毛病是,越喝酒越能吃东西,去过很多专门卖酒的店,做的那菜没法吃,比如那几个青岛啤酒店,随便搞一下就上菜。
当然很多去酒店的是为了喝酒的或者二场的,一般也不会在意饭菜怎么样,还有一些自己买上个德州扒鸡,酱猪蹄去那些饭菜很难吃的啤酒店喝酒,不过这家精酿小酒馆的鱼和锡纸花蛤是真挺好吃,瓦片烤肉也上了。
精酿小酒馆的两位酒家老板研究了很久,如何让客人喝的更尽兴,做了很多次尝试,给客人推荐,这是昨天给我们的推荐步骤,从低度一路喝到高度:
比利时小麦:19元/杯 杯/500ml 酒精度:4度。
德式小麦:18元/杯 杯/500ml 酒精度:4度。
桂花精酿酒: 19元/杯 杯/500ml 酒精度:4.5度.
美式IPA: 29元/杯 杯/500ml 酒精度:5度 ,苦度25,略苦。
社交IPA: 25元/杯 杯/500ml 酒精度:5度 苦度35,有点苦。
香草世涛: 29元/杯 杯/500ml 酒精度:5.5度 ,苦度40,苦。
喝完了这些酒之后,明细感觉头晕了,平时能喝七八瓶啤水(瓶装的啤酒是勾兑的,酒家们称呼啤酒为水啤、啤水,以此表示啤水没法喝了),昨晚喝了几杯精酿酒就支撑不住了,不过这酒是真的好喝,喝惯了这个的人,啤水就再也不想喝了,当然这些价位也高。
说实话,既然是喝酒,不妨喝点好酒,既然有好酒为何不喝,贵少喝点,喝一次能想很久,下次还想喝,纳闷很多女士特别喜欢喝精酿,总感觉女士不太喜欢喝酒,结果来了两次发现女士也不少。
以下是昨晚几个菜的价格:
烤鱼:98元 清江鱼 约摸2.5斤左右
酸辣土豆丝:12元
油炸花生米:16元
锡纸花蛤:18元
薯条:12元
鸡米花:22元
豆腐皮价格未知。
注:关于饮用精酿啤酒,详见图13-15,想看评论的,可以翻到笔者5.30日写的精酿小酒馆评论区。
图18为精酿啤酒的原材料,啤酒花